Igiene dentale (abilitante alla professione sanitaria di Igienista dentale) - Corso di laurea D - ASL Rieti

Tipologia

Scienze biomediche

SSD

BIOS-10/A

Anno

1º anno

Semestre

1º semestre

CFU

2

Distribuzione delle ore

20 classroom hours

Docenti

VITTORIA CAMMISOTTO

Tipologia

Scienze biomediche

SSD

MEDS-01/A

Anno

1º anno

Semestre

1º semestre

CFU

1

Distribuzione delle ore

10 classroom hours

Docenti

ANTONIO PIZZUTI

Tipologia

Scienze biomediche

SSD

MEDS-02/A

Anno

1º anno

Semestre

1º semestre

CFU

2

Distribuzione delle ore

20 classroom hours

Docenti

EMILY SCHIFANO

Tipologia

Scienze biomediche, Scienze dell' igiene dentale

SSD

MEDS-03/A, MEDS-03/A

Anno

1º anno

Semestre

1º semestre

CFU

2

Distribuzione delle ore

20 classroom hours

Docenti

GIUSEPPE OLIVETO

Al termine dell’insegnamento lo studente sarà in grado di:

* descrivere l’organizzazione strutturale e funzionale della cellula e dei principali processi biologici che regolano il mantenimento dell’omeostasi;
* comprendere i meccanismi molecolari e cellulari alla base dell’espressione genica, della trasmissione dell’informazione genetica e della variabilità biologica;
* conoscere le caratteristiche dei principali microrganismi di interesse medico e odontoiatrico, i meccanismi di patogenicità e le modalità di prevenzione e controllo delle infezioni;
* comprendere i meccanismi eziopatogenetici delle principali malattie, con particolare riferimento ai processi infiammatori, immunitari, degenerativi e neoplastici;
* integrare le conoscenze di biologia, microbiologia, genetica e patologia generale per interpretare i processi biologici e patologici rilevanti nella pratica dell’igienista dentale;
* applicare il linguaggio scientifico appropriato nell’ambito delle scienze biologiche di base.

Sono richieste conoscenze di base di biologia, chimica e fisica acquisite nella scuola secondaria superiore. È inoltre auspicabile la conoscenza della terminologia scientifica di base e delle principali nozioni di anatomia e fisiologia umana.

BIOLOGIA APPLICATA
1. Introduzione allo studio della biologia
Proprietà fondamentali delle cellule; caratteristiche delle cellule procariotiche ed eucariotiche
2. Basi chimiche della vita
Legami covalenti e non covalenti; natura e caratteristiche delle molecole biologiche
3. Organizzazione interna della cellula. Struttura e funzione della membrana plasmatica: principi sul trasporto di membrana e la comunicazione tra cellule.
4. La compartimentazione delle cellule: organizzazione in organelli funzionali specializzati quali i mitocondri, il reticolo endoplasmatico, l’apparato del Golgi, i perossisomi, i lisosomi.
5. Struttura e mobilità cellulare: organizzazione del citoscheletro in microfilamenti, microtubuli, filamenti intermedi; struttura e funzione di ciglia e flagelli.
6. Segnalazione cellulare e trasduzione del segnale
Sistemi di segnalazione cellulare; recettori accoppiati a proteine G; protein chinasi
7. DNA, RNA e proteine
Replicazione, Trascrizione e Traduzione; Sintesi Proteica
8. Il ciclo cellulare. Mitosi, meiosi. Cenni sui sistemi di controllo del ciclo vitale di una cellula.

GENETICA
Il genoma umano:Organizzazione e struttura del genoma umano. Concetto di gene,
trascrizione e regolazione dell’espressione genica.
I cromosomi:Struttura, organizzazione e funzioni dei cromosomi. Cromatina e livelli di
compattazione del DNA. Differenze tra cromosomi autosomici e sessuali.
Il cariotipo umano:Determinazione e analisi del cariotipo. Anomalie cromosomiche
numeriche e strutturali.
Le mutazioni:Tipologie di mutazioni geniche, cromosomiche e genomiche. Meccanismi di
insorgenza delle mutazioni e loro conseguenze fenotipiche. Mutageni fisici, chimici e
biologici.
Malattie genetiche: Classificazione delle malattie ereditarie: monogeniche, cromosomiche
e multifattoriali.
Ereditarietà mendeliana nell’uomo: Leggi di Mendel e loro applicazione nei caratteri umani.
Dominanza, recessività, codominanza e penetranza.
Analisi genealogica e alberi genealogici: Costruzione e interpretazione di pedigree.
Identificazione dei modelli di trasmissione ereditaria (autosomica dominante, autosomica
recessiva, X-linked).
Eredità non mendeliana: Concetti di eredità mitocondriale, imprinting genomico,
espansioni di triplette e mutazioni dinamiche.
Caratteri X-linked: Meccanismi di trasmissione dei caratteri legati al cromosoma X.
Inattivazione del cromosoma X e compensazione del dosaggio genico.
Esercizi di genetica: Analisi di problemi di genetica mendeliana e non mendeliana. Calcolo
delle probabilità genetiche. Interpretazione di alberi genealogici e casi di studio.

MICROBIOLOGIA
INTRODUZIONE: Differenze tra eucarioti e procarioti
BATTERIOLOGIA GENERALE
La cellula batterica: struttura e funzioni essenziali. Gram positivi e negativi. La spora
batterica
Riproduzione Batterica, crescita e metabolismo.
Elementi di genetica batterica: mutazioni e meccanismi di ricombinazione genetica
Meccanismi d'azione dei principali farmaci antibatterici. Meccanismi di resistenza agli
antibiotici
Principi di patogenicità e virulenza.
VIROLOGIA GENERALE
Composizione ed architettura delle particelle virali. Rapporti virus cellula. Moltiplicazione
dei virus: strategie e replicazione
Rapporti virus-ospite: infezioni acute, persistenti e latenti. Trasformazione cellulare da
virus oncogeni
Meccanismi patogenetici nelle infezioni virali
Cenni di immunoprofilassi e chemioterapia antivirale. Principi di diagnostica virologica
BATTERIOLOGIA SPECIALE
Stafilococchi. Streptococchi e Pneumococchi. Neisserie. Bacilli sporigeni aerobi o
anaerobi facoltativi. Corinebatteri. Enterobatteri. Pseudomonas. Vibrioni. Spirilli.
Campilobatteri. Emofili. Clostridi. Micobatteri, Actinomiceti e Treponemi.
La popolazione batterica residente nel cavo orale. I principali batteri implicati
nell'insorgenza della carie dentale e delle paradontopatie, biofilm come fattore di virulenza
VIROLOGIA SPECIALE
Adenovirus. Coronavirus. Flavivirus. Herpesvirus. Orthomyxovirus. Papillomavirus.
Picornavirus. Retrovirus. Rotavirus. Togavirus. Hepadnavirus
Le principali infezioni virali del cavo orale
Miceti
Generalità sui miceti di importanza medica, con particolare riferimento a quelli di
pertinenza odontoiatrica.

PATOLOGIA GENERALE
1) Concetto di malattia e di stato morboso. Eziologia e patogenesi. Cause intrinseche
ed estrinseche di malattia. Gli agenti fisici, chimici e biologici come causa di malattia.
2) Adattamenti cellulari (ipertrofia, iperplasia, atrofia, metaplasia) e Morte cellulare
(necrosi, apoptosi).
3) Infiammazione acuta e cronica, flogosi, mediatori chimici e cellulari. Immunologia e
immunopatologia: Le cellule del sistema immunitario, risposta immune e meccanismi di
immunoregolazione. Immunità anti-infettiva.
4) Patologia ambientale (danni da variazione di pressione, di temperatura, radiazioni
eccitanti e ionizzanti, fumo).
5) La termoregolazione. Termogenesi e termodispersione. Ipertermie non febbrili e
ipotermie. La febbre: eziopatogenesi della febbre; il decorso della febbre; tipi di febbre;
alterazioni metaboliche nella febbre.
6) Patologia genetica: marcatori genetici e localizzazione dei geni patogeni. Modalità
di trasmissione delle malattie ereditarie. Modelli di malattie genetiche umane. Relazioni
genotipo-fenotipo
7) Fisiopatologia del sangue e della circolazione: anemie, trombosi, embolia,
aterosclerosi, infarto.
8) Basi molecolari della trasformazione neoplastica: oncogeni e geni oncosoppressori.
Morfologia della cellula neoplastica. Invasività e metastasi. Promozione e progressione
tumorale. Classificazione.

Elementi di Biologia
Helena Curtis, Sue Barnes, Adriana Schnek, Alicia Massarini
Casa editrice: Zanichelli


Elementi di Biologia
Solomon, Martin, Martim, Berg
Casa editrice: Edises

Modulo: BIOLOGIA APPLICATA
N/D
Modulo: GENETICA
N/D
Modulo: PATOLOGIA GENERALE
N/D
Modulo: MICROBIOLOGIA
N/D

L’insegnamento è articolato in lezioni frontali erogate dai docenti dei singoli moduli (Biologia Applicata, Microbiologia, Genetica e Patologia Generale). Per il modulo di Biologia Applicata parte delle attività didattiche sarà svolta in modalità telematica sincrona, nel rispetto delle disposizioni dell’Ateneo, al fine di favorire la partecipazione degli studenti. Le lezioni saranno supportate da presentazioni multimediali e altro materiale didattico messo a disposizione dai docenti. Durante il corso saranno promosse l’interazione con gli studenti e la discussione di casi ed esempi applicativi, favorendo l’integrazione tra i diversi moduli e il collegamento con gli aspetti biologici e clinici di interesse per l’Igiene Dentale.

La frequenza alle attività didattiche è obbligatoria, secondo quanto previsto dal Regolamento Didattico del Corso di Laurea in Igiene Dentale.

La verifica dell’apprendimento è finalizzata ad accertare il raggiungimento dei risultati di apprendimento previsti dall’insegnamento integrato. La valutazione potrà prevedere prove scritte e/o prove orali, eventualmente articolate per singolo modulo, secondo le modalità stabilite dai rispettivi docenti. Le prove potranno comprendere quesiti a risposta multipla, domande a risposta aperta e colloqui orali, volti a verificare la conoscenza degli argomenti trattati, la capacità di integrare le conoscenze acquisite e l’utilizzo di una corretta terminologia scientifica. La valutazione finale terrà conto dell’esito delle verifiche relative ai diversi moduli dell’insegnamento, secondo quanto previsto dal Regolamento Didattico del Corso di Studio.

Modulo di Biologia Applicata
1. Quale organello cellulare è principalmente responsabile della produzione di ATP?
a) Apparato di Golgi
b) Reticolo endoplasmatico rugoso
c) Mitocondrio
d) Lisosoma

2. Durante quale fase del ciclo cellulare avviene la replicazione del DNA?
a) Fase G1
b) Fase S
c) Fase G2
d) Mitosi

Modulo di Microbiologia

1. Descrivere la struttura della cellula batterica e le principali differenze tra batteri Gram-positivi e Gram-negativi.
2. Illustrare i principi della sterilizzazione, della disinfezione e dell’antisepsi in ambito odontoiatrico.
Modulo di Genetica

1. Descrivere la struttura del DNA e il processo di espressione genica.
2. Spiegare le principali tipologie di mutazioni genetiche e le loro conseguenze biologiche.

Modulo di Patologia Generale

1. Descrivere le principali caratteristiche dell’infiammazione acuta e cronica.
2. Illustrare i meccanismi del danno cellulare e dell’adattamento cellulare.

• Per la programmazione delle lezioni si rimanda al calendario delle lezioni.