Chimica Industriale

LAURA CHRONOPOULOU

Obiettivo formativo di questo corso è quello di fornire allo Studente una conoscenza adeguata dei concetti fondamentali della chimica dei materiali avanzati applicati ai settori ambientale, agro-alimentare, energetico, biotecnologico e dei beni culturali.

I materiali infatti sono al centro dell'innovazione industriale e rappresentano fattori indispensabili per la competitività industriale e lo sviluppo sostenibile. Uno degli obiettivi più importanti è sviluppare materiali avanzati con nuove funzionalità e migliori prestazioni d'uso, per prodotti più competitivi e sicuri che consentano di ridurre al minimo l'impatto sull'ambiente e il consumo delle risorse.

Obiettivo formativo di questo corso è quello di fornire allo Studente una conoscenza adeguata dei concetti fondamentali della chimica dei materiali avanzati applicati ai settori ambientale, agro-alimentare, energetico, biotecnologico e dei beni culturali.
I materiali infatti sono al centro dell'innovazione industriale e rappresentano fattori indispensabili per la competitività industriale e lo sviluppo sostenibile. Uno degli obiettivi più importanti è sviluppare materiali avanzati con nuove funzionalità e migliori prestazioni d'uso, per prodotti più competitivi e sicuri che consentano di ridurre al minimo l'impatto sull'ambiente e il consumo delle risorse.

Conoscenze di base in chimica dei materiali, chimica organica e chimica industriale

Introduzione alla sostenibilità: sfide e problematiche attuali e future. Economia circolare: indicatori chiave e panoramica sulla situazione italiana.
Tipologie e proprietà generali dei biopolimeri. In particolare verranno approfonditi: fonti; aspetti chimici, sia di base che applicativi; relazioni struttura-proprietà; principali tecniche di caratterizzazione.
Materiali innovativi e sostenibili: Materiali multifunzionali; Materiali compositi; Nanomateriali; Idrogeli; Polimeri a memoria di forma; Smart materials; Materiali per packaging alimentare intelligente e attivo; Materiali per l’agricoltura sostenibile; Materiali per la conservazione dei beni culturali; Materiali sostenibili per l’accumulo e la conservazione dell’energia; Materiali nanostrutturati per applicazioni ambientali. Principali tecniche di sintesi di materiali avanzati.
Solventi e sostenibilità: problematiche e possibili soluzioni. Liquidi ionici, DES e NADES, fluidi supercritici: caratteristiche principali e applicazioni.

Il corso non prevede l'adozione di testi specifici

La docente fornirà agli studenti riferimenti bibliografici recenti sulle tematiche affrontate a lezione

La didattica si svolgerà in presenza in aule dedicate provviste di sistemi per videoproiezione

La frequenza del corso è di 4 ore settimanali

La valutazione delle conoscenze acquisite verrà effettuata dalla docente attraverso la formulazione di domande sui contenuti del programma del corso.

Quali sono le strategie attualmente studiate per la sintesi sostenibile dell'ammoniaca?