Infermieristica (abilitante alla professione sanitaria di Infermiere) - Corso di laurea T - Regione Molise ASL 2– Pentria Isernia

BIOCHIMICA - Struttura dell’atomo, e Natura del legame chimico; Concetto di mole; Soluzioni e concentrazioni (molarità, molalità, frazione molare e percentuale in peso). Pressione osmotica (3 ore) -Equilibri chimici, equilibri ionici in soluzioni acquose. Acidi, basi, definizione di pH e sistemi tampone. Cenni di elettrochimica (2 ore). - Struttura e proprietà delle molecole biologiche: acqua, glucidi, lipidi, proteine. Glucidi: mono,oligo e polisaccaridi. Polisaccaridi di riserva strutturale ed energetica. Glicoproteine, Proteoglicani (3 ore) -Lipidi: Classificazione e struttura. Proprietà degli acidi grassi. Prostaglandine, trombossani e leucotrieni. Grassi neutri. Fosfolipidi. Glicolipidi. Steroidi. Lipidi come componenti strutturali delle membrane. Trasporto di membrana: passivo e attivo (2 ore) -Proteine: Struttura e classificazione degli amminoacidi. Proprietà. Legame peptidico. Livelli di organizzazione strutturale delle proteine. Denaturazione (3 ore) -Proteine ed enzimi del sangue: struttura, funzione, significato diagnostico. Lipoproteine ad alta e bassa densità. Emoglobina e mioglobina. Trasporto ed utilizzo dell’ossigeno. Emoglobine mutanti:anemia a cellule falciformi. Proteina strutturale: collagene (3 ore) -Energia libera. Enzimi. Concetto di catalisi. Proprietà degli enzimi come catalizzatori. Classificazione. Inibizione enzimatica (3) -Metabolismo: anabolismo e catabolismo. Cenni di bioenergetica. Sintesi di ATP (2 ore) -Ossidazione del glucosio: glicolisi, ciclo di krebs e fosforilazione ossidativa. Regolazione ormonale del metabolismo glucidico. Fermentazione lattica ed alcolica. Gluconeogenesis. Gluconeogenesi. Metabolismo degli acidi grassi (sintesi e degradazione degli acidi grassi). Chetogenesi(3 ore)

Per poter comprendere i contenuti dell'insegnamento e conseguire gli obiettivi di apprendimento, all'inizio delle attività didattiche previste dai moduli didattici, lo studente deve possedere una utile conoscenza in campo biologico/chimico/biochimico Biologia di base: È importante avere una solida conoscenza dei principi di base della biologia, inclusi i concetti di cellula, DNA, RNA, genetica, evoluzione e ciclo cellulare. Chimica: è essenziale avere una conoscenza dei principi di base della chimica , specialmente delle interazioni molecolari e dei processi chimici che si verificano all'interno delle cellule. Argomenti come atomi, elementi, legami chimici, reazioni chimiche e strutture molecolari sono importanti. Biochimica: La biochimica è uno degli aspetti chiave delle basi molecolari e cellulari della vita. Una conoscenza di base dei principi della biochimica, inclusi carboidrati, lipidi, proteine, acidi nucleici e metabolismo, sarà fondamentale per comprendere i processi molecolari che si verificano all'interno delle cellule. Fisica: Alcuni concetti di fisica di base e di matematica saranno utili per comprendere alcuni aspetti quantitativi delle basi molecolari e cellulari della vita.

Per l’espletamento dell’esame si consiglia l’approfondimento teorico già dall’inizio della frequenza al corso. Allo scopo di consultazione e di approfondimento i libri consigliati sono: 1)Purves, Sadava, Orians, Heller. Elementi di Biologia e Genetica. Ed. Zanichelli; 2) M. Samaja- R.Paroni . Chimica e Biochimica per le lauree triennali dell’area biomedica Ed. PICCIN 3) Stefani & Taddei. Chimica Biochimica e Biologica Applicata. Ed. Zanichelli 4) P.C. Champe, R.A. Harvey, D.R. Ferrier- Le basi della biochimica-Ed. Zanichelli 5) Trudy McKee e James R. McKee- Biochimica le basi molecolari della vita- Ed. McGraw-Hill

La frequenza del corso è obbligatoria, almeno per il 67% delle lezioni, per poter accedere all'esame

Per superare l'esame occorre conseguire un voto non inferiore a 18/30 in ciascun modulo. Lo studente deve dimostrare di aver acquisito una conoscenza sufficiente degli argomenti di biochimica/biologia/genetica e fisica, una conoscenza di base degli argomenti trattati a lezione e di essere in grado di riconoscere i principi che sottendono ai rapporti struttura-funzione delle macromolecole biologiche ed essere consapevole che lo studio delle strutture molecolari costituisce la base concettuale per la comprensione dei processi metabolici e della fisiopatologia cellulare. Per conseguire un punteggio pari a 30/30 e lode, lo studente deve invece dimostrare di aver acquisito una conoscenza eccellente di tutti gli argomenti trattati durante il corso, essendo in grado di raccordarli in modo logico e coerente. Ai fini della valutazione finale dell'esame viene valutata la preparazione in ciascun modulo dell'insegnamento. Sono previste 1/2 prove di autovalutazione (domande scritte a risposta multipla) in preparazione alla valutazione finale. La prova di autovalutazione non ha peso rispetto alla valutazione finale dell'esame. L'esame è scritto (domande a risposta multipla) e orale. Ai fini della valutazione finale dell'esame di Basi Molecolari e Cellulari della Vita viene valutata la preparazione in ciascun modulo dell'insegnamento (biochimica/biologia/fisica/genetica) che contribuisce alla valutazione dell'esame finale di Basi Molecolari e Cellulari della Vita in proporzione al rispettivo numero di crediti formativi.

Lo studente è tenuto a frequentare obbligatoriamente le attività didattiche. La frequenza viene verificata dai docenti tramite appello su elenchi aggiornati forniti dalla Segreteria Didattica. L'attestazione di frequenza alle attività didattiche obbligatorie di un Corso di insegnamento è necessaria allo studente per sostenere il relativo esame.