Tecniche di neurofisiopatologia (abilitante alla professione sanitaria di Tecnico di neurofisiopatologia) - Roma Azienda Policlinico Umberto I

''Chimica e Propedeutica biochimica' (Prof. Giuseppina Mignogna) Introduzione al corso. Caratteristiche chimiche di base della materia vivente: elementi chimici d’importanza biomedica; l’atomo e gli orbitali elettronici. Configurazione elettronica, Tavola Periodica. Il legame chimico; la reattività chimica. Biomolecole. Concetti di mole, numero di Avogadro e massa molecolare. Soluzioni acquose e loro concentrazione. Interazioni deboli nei sistemi acquosi. Ionizzazione dell’acqua; acidi e basi deboli; sistemi tampone. (8 ore) Macromolecole biologiche. Amminoacidi e proteine; legame peptidico; livelli di organizzazione delle proteine. Struttura e funzione di proteine respiratorie: mioglobina ed emoglobine. Cenni sulle emoglobinopatie. Monosaccaridi, disaccaridi e polisaccaridi. Nucleotidi e acidi nucleici. Lipidi; acidi grassi; fosfolipidi; sfingolipidi. Membrane biologiche; modello a mosaico fluido; proteine di membrana. Trasporto passivo; trasporto facilitato; trasporto attivo; la Na+-K+-ATPasi. Formazioni di gradienti elettrochimici. Trasporto attivo guidato da gradienti ionici, simporto. (6 ore) Principi di bioenergetica; reazioni esoergoniche ed endoergoniche. ATP e lavoro biologico. Traduzione dell’energia nel metabolismo. Catabolismo ed anabolismo; vie metaboliche. Enzimi e cofattori. Metabolismo dei glucidi; glicolisi. Principali meccanismi di controllo della glicolisi. Utilizzazione aerobica del piruvato: ciclo dell’acido citrico e riduzione dei trasportatori di elettroni. Catena respiratoria e sintesi dell’ATP. (6 ore)

È richiesto il possesso di un'adeguata preparazione in materie scientifiche di base a livello di scuola secondaria.

CHIMICA & BIOCHIMICA M. Stefani, N. Taddei; Ed Zanichelli LA CELLULA W.K. Purves, D. Savana, G.H. Orians, H.C. Heller; Ed. Zanichelli APPUNTI DI BIOCHIMICA per le lauree triennali M.V. Catani et al.; (seconda edizione) Ed. Piccin

Lezioni frontali e learning tests (per verificare in modo informale l’apprendimento durante lo svolgimento delle lezioni) sono erogati sia in presenza che on line.

Obbligatoria

La valutazione dell’apprendimento relativo all’intero insegnamento si baserà sull’esito e sulla discussione orale di un esame scritto strutturato come segue: -quesiti a scelta multipla -domande aperte Lo studente deve mostrare di comprendere i principali processi chimici che avvengono nell’organismo. Gli esami potranno, qualora necessario essere svolti mediante modalità a distanza.

I PRINCIPI DI BIOCHIMICA DI LEHNINGER (settima edizione) di D.L. Nelson e M.M. Cox. Ed. Zanichelli. FONDAMENTI DI BIOCHIMICA (quinta edizione) di D. Voet, J.G. Voet e C.W. Pratt. Ed. Zanichelli.

Lezioni frontali e learning tests (per verificare in modo informale l’apprendimento durante lo svolgimento delle lezioni) sono erogati sia in presenza che on line.