Dietistica (abilitante alla professione sanitaria di Dietista) - Roma Azienda Policlinico Umberto I

Tipologia

Scienze propedeutiche

SSD

M-PSI/01

Anno

2º anno

Semestre

2º semestre

CFU

2

Distribuzione delle ore

20 classroom hours

Docenti

LAURA PICCARDI

Tipologia

Scienze della dietistica

SSD

M-PSI/08

Anno

2º anno

Semestre

2º semestre

CFU

2

Distribuzione delle ore

20 classroom hours

Docenti

CATERINA LOMBARDO

Tipologia

Scienze interdisciplinari cliniche

SSD

MED/25

Anno

2º anno

Semestre

2º semestre

CFU

2

Distribuzione delle ore

20 classroom hours

Docenti

ANNALISA MARAONE

Alla fine del corso lo studente/la studentessa dovrà dimostrare di conoscere:
- I principi che guidano SENSAZIONE E PERCEZIONE, APPRENDIMENTO, MEMORIA e ATTENZIONE in generale e applicati alla psicologia del gusto e dell'alimentazione
- I principali paradigmi della psicologia clinica in generale e applicati all'inquadramento, allo sviluppo, alla prevenzione e al trattamento dei Disturbi della Nutrizione e dell'alimentazione.
- I Principali quadri clinici: anoressia nervosa, bulimia nervosa, disturbo da alimentazione incontrollata e altri DCA inclusi i dati di prevalenza e incidenza
- Gli altri disturbi psichiatrici maggiori (psicosi, disturbi affettivi, disturbi di personalità).

Conoscenza della lingua italiana e possibilmente della lingua inglese. Conoscenza del metodo scientifico.

Modulo: PSICOLOGIA GENERALE
SENSAZIONE E PERCEZIONE: la percezione e le sue distorsioni; aspetti teorici della psicologia del gusto; approcci recenti allo studio della percezione; elaborazione percettiva degli alimenti naturali e trasformati; esempi di disturbi della percezione che alterano il piacere dell'alimentazione.
APPRENDIMENTO: i paradigmi del condizionamento e le metodiche di apprendimento in ambito clinico; approcci recenti allo studio dell'apprendimento.
MEMORIA: i sistemi di elaborazione delle informazioni; i processi di codifica, ritenzione e recupero della memoria; approcci recenti allo studio della memoria.
ATTENZIONE: aspetti teorici e comportamentali dell'attenzione selettiva, della vigilanza e dell'attenzione sostenuta; disturbi attentivi nei processi mentali.



Modulo: PSICOLOGIA CLINICA
Saranno affrontati i seguenti argomenti: Psicologia e psicologia clinica. L’approccio evidence-based alla psicologia clinica. Il continuum tra psicologia e psicopatologia. Gli attuali paradigmi della psicopatologia. Assessment e diagnosi. Definizione e classificazione dei disturbi mentali. Cibo, Mente e cervello. Disturbi dell’Alimentazione: criteri diagnostici, caratteristiche cliniche, epidemiologia, eziologia con particolare riferimento al modello bio-psico-sociale. Cenni sulla prevenzione e il trattamento.


Modulo: PSICHIATRIA
Epidemiologia dei Disturbi del Comportamento Alimentare. Principali quadri clinici: anoressia nervosa, bulimia nervosa, disturbo da alimentazione incontrollata e altri DCA. Diagnosi categoriale e dimensionale. Trattamento farmacologico e psicoterapeutico. Altri disturbi psichiatrici maggiori (psicosi, disturbi affettivi, disturbi di personalità).

Modulo: PSICOLOGIA GENERALE
Materiale fornito dal docente.
M. Bellati, M. Vallarino (2019), Psicologia del gusto, Carocci editore, Le Bussole.



Modulo: PSICOLOGIA CLINICA
A.M. Kring, S.L. Johnson. Psicologia clinica. Zanichelli. 2023.
I capitoli da studiare sono i seguenti: 1, 2, 3, 4, 11
Altro materiale (p.s. slides, articoli scientifici) fornito dalla docente



Modulo: PSICHIATRIA
Biondi M., a cura di, Compendio di psichiatria e salute mentale. Alpes, 2016.
Slides e articoli scientifici.

Modulo: PSICOLOGIA GENERALE
N/D
Modulo: PSICOLOGIA CLINICA
N/D
Modulo: PSICHIATRIA
N/D

Modulo: PSICOLOGIA GENERALE
N/D
Modulo: PSICOLOGIA CLINICA
Il corso adotterà essenzialmente modalità tradizionali di lezioni con supporto power-point. Ove possibile saranno svolte esercitazioni pratiche come, p.e. lettura e analisi critica di articoli scientifici. Le attività pratiche si svolgeranno individualmente o in piccoli gruppi.



Modulo: PSICHIATRIA
N/D

La presenza alle lezioni è obbligatoria e sarà registrata in appositi moduli.

L'esame si svolgerà in forma orale in presenza della commissione al completo.

Modulo: PSICOLOGIA GENERALE
N/D
Modulo: PSICOLOGIA CLINICA
N/D
Modulo: PSICHIATRIA
N/D

Modulo: PSICOLOGIA GENERALE
N/D
Modulo: PSICOLOGIA CLINICA

• Prima settimana: Cosa caratterizza la psicologia clinica nell'ambito del panorama della psicologia scientifica. L’approccio evidence-based alla psicologia clinica. Il continuum tra psicologia e psicopatologia. 
  • Testi di riferimento: A.M. Kring, S.L. Johnson. Psicologia clinica. Zanichelli. 2023. Capitolo 1Slides


• Seconda settimana: Valutazione: il processo di misura in psicologia clinica, strumenti di misura (questionari, interviste cliniche, test, altro), validità ed attendibilità degli strumenti. Metodi di ricerca.
  • Testi di riferimento: A.M. Kring, S.L. Johnson. Psicologia clinica. Zanichelli. 2023. Capitolo 3 e 4. Slides


• Terza settimana: i principali paradigmi della psicologia clinica (psicodinamico, cognitivo-comportamentale, familiare-strategico, bio-psico-sociale). Definizione e classificazione dei disturbi mentali.
  • Testi di riferimento: A.M. Kring, S.L. Johnson. Psicologia clinica. Zanichelli. 2023. Capitolo 2. Slides


• Quarta settimana: i  Disturbi della nutrizione e dell'alimentazione: le sindromi principali
  • Testi di riferimento: A.M. Kring, S.L. Johnson. Psicologia clinica. Zanichelli. 2023. Capiotlo 11. Slides


• Quinta settimana: Principali fattori di rischio e di protezione per i disturbi della nutrizione e dell'alimentazione.
  • Testi di riferimento: Slides e articoli scientifici

• Lezioni frontali secondo la calendarizzazione fornita
  • Testi di riferimento: Come riportati in testi