Frequentare

- teorie della comunicazione applicata alla scienza dell’alimentazione, alla pubblicità alimentare, alle patologie dell’alimentazione compresa la valutazione degli aspetti socio-culturali legati ai modelli e alle scelte alimentari. - aspetti cognitivi, emotivi e relazionali del comportamento alimentare insieme alla psicologia dell’alimentazione nelle diverse fasce di età. - Clinica dei Disturbi del Comportamento alimentare (DCA), la valutazione psicometrica, la psicoterapia e il trattamento farmacologico, la riabilitazione psiconutrizionale

il docente fornirà i riferimenti bibliografici durante il corso