IGIENE GENERALE ED APPLICATA IS
Canale 1
STEFANO PETTI
Scheda docente
Programmi - Frequenza - Esami
Programma
Microbiologia
1. Cenni storici. Il mondo dei microrganismi
2. La cellula batterica: citoplasma, membrana, parete, capsula, fimbrie, flagelli.
3. Materiale genetico della cellula procariotica: replicazione, fenomeni di mutazione e di ricombinazione genetica.
4. Metabolismo e nutrizione batterica.
5. Moltiplicazione batterica. Curva di crescita. Vita in forma planktonica e in forma sessile (biofilm).
6. Sporigeni e struttura delle spore; sporificazione e germinazione
7. Flora endogena ed esogena (batteri saprofiti, patogeni, patogeni opportunisti). Concetto di patogenicità e virulenza; colonizzazione, infezione e malattia.
8. Fattori di patogenicità: antigeni superficiali, tossine, enzimi correlati alla virulenza.
9. Meccanismi di patogenicità: aderenza, colonizzazione, diffusione, invasione.
10. Immunità naturale ed acquisita. Antigeni ed anticorpi. Reazione antigene-anticorpo. Complemento. Sistema mucosale comune. Fenomeni di ipersensibilità: immediata e cellulo-mediata.
11. Sieri e vaccini
12. Antibiotici: meccanismo d’azione, MIC MBC, antibiogramma. Meccanismi di resistenza agli antibiotici
Igiene
* Introduzione all’Igiene. Definizioni e Storia dell’Igiene e dell’Igiene in Odontoiatria;
* Caratteristiche generali della malattia infettiva. Epidemiologia e prevenzione delle malattie infettive;
* La catena epidemiologica delle malattie infettive;
* Malattie infettive a trasmissione fecale-orale/foodborne-waterborne infection;
* Airborne infection;
* Bloodborne infection;
Prerequisiti
nessuno oltre alla conoscenza della lingua italiana
Testi di riferimento
Murray, Rosenthal, Kobayashi, Pfaller: Microbiologia, Edi SES Editore.
Javetz, Melnick, Adelberg: Microbiologia Medica, Piccin Edidore;
M.La Placa: Principi di Microbiologia medica – XII Edizione- Ed. Esculapio;
G. Antonelli, M. Clementi, G. Pozzi, G. M. Rossolini: Principi di Microbiologia medica, 2010, Casa Editrice Ambrosiana
R.J.Lamont, R.A.Burne, M.S.Lantz, D.J.LeBlanc. Microbiologia ed immunologia del cavo orale. EMSI Ed., 2010.
P.Marsh e M.Martin. Microbiologia odontoiatrica. UNI.NOVA ed. 2005
Il Prof. Petti si impegna ad effettuare personalmente tutte le lezioni necessarie all’apprendimento del suddetto programma. Non si rendono, quindi, necessari specifici libri di testo per l’espletamento dell’esame. Tuttavia, una versione condensata degli argomenti trattati durante il corso si possono scaricare
Quaderni della Salute” del Ministero della Salute (gratis all’indirizzo: http://www.quadernidellasalute.it/archivio-quaderni/7-gennaio-febbraio-2011.php) pagine 35-48
altri testi
Montagna MT, Castiglia P, Liguori P, Quarto M. Igiene in Odontoiatria. Monduzzi Editore
Miller CH, Palenik CJ. Infection Control & Management of Hazardous Materials for the Dental Team. Elsevier Mosby Editore
Frequenza
la frequenza è un diritto dello studente, deve quindi essere sempre assicurata in ogni modo possibile
Modalità di esame
prova scritta tramite domande a risposta libera
interrogazione in presenza
sono previsti esoneri durante il corso
Bibliografia
Murray, Rosenthal, Kobayashi, Pfaller: Microbiologia, Edi SES Editore.
Javetz, Melnick, Adelberg: Microbiologia Medica, Piccin Edidore;
M.La Placa: Principi di Microbiologia medica – XII Edizione- Ed. Esculapio;
G. Antonelli, M. Clementi, G. Pozzi, G. M. Rossolini: Principi di Microbiologia medica, 2010, Casa Editrice Ambrosiana
R.J.Lamont, R.A.Burne, M.S.Lantz, D.J.LeBlanc. Microbiologia ed immunologia del cavo orale. EMSI Ed., 2010.
P.Marsh e M.Martin. Microbiologia odontoiatrica. UNI.NOVA ed. 2005
Montagna MT, Castiglia P, Liguori P, Quarto M. Igiene in Odontoiatria. Monduzzi Editore
Miller CH, Palenik CJ. Infection Control & Management of Hazardous Materials for the Dental Team. Elsevier Mosby Editore
Modalità di erogazione
lezioni tipiche
- Anno accademico2024/2025
- CorsoOdontoiatria e protesi dentaria
- CurriculumCurriculum unico
- Anno2º anno
- Semestre1º semestre
- SSDMED/42
- CFU3