Biotecnologie

Tipologia

Attività formative affini o integrative

SSD

MEDS-03/A

Anno

1º anno

Semestre

2º semestre

CFU

6

Distribuzione delle ore

48 classroom hours

Docenti

CATIA LONGHI

Tipologia

Attività formative affini o integrative

SSD

BIOS-15/A

Anno

N/D

Semestre

N/D

CFU

6

Distribuzione delle ore

40 classroom hours, 36 laboratory hours

Docenti

Lo studente, attraverso il totale
dei 12 CF, dovra’ dimostrare di aver acquisito tutte le conoscenze riguardo alla forma, struttura, genetica e
fisiologia dei microorganismi unitamente
alla loro biodiversita’ e patogenicita’.
Inoltre, dovranno essere conosciute le tecniche classiche ed innovative
riguardo metodi di coltivazione, caratterizzazione e
conta per la preparazione di biomasse da utilizzare in diversi processi
biotecnologici.

Lo studente dovra’
possedere tutti le nozioni utili alla caratterizzazione dei batteri patogeni comprese quelle ralative alle varie fasi del processo infettivo e
all’ interazionecon i
meccanismi di difesa dell'ospite.

A compimento del processo
formativo lo studente dovra’ conoscere le principali strategie biotecnologiche
descritte nei tre diversi moduli

Modulo: MICROBIOLOGIA GENERALE, BIOTECNOLOGIE MICROBICHE ED ELEMENTI DI MICROBIOLOGIA MEDICA I
N/D
Modulo: MICROBIOLOGIA GENERALE, BIOTECNOLOGIE MICROBICHE ED ELEMENTI DI MICROBIOLOGIA MEDICA II
N/D

Non sono previste specifiche propedeuticità.

Generalità sui microrganismi (batteri, virus e miceti). Caratteristiche strutturali e funzionali delle cellule procariotiche ed eucariotiche. I batteri: morfologia, organizzazione generale ed introduzione al metabolismo. Stili di vita batterici: forme planctoniche, aggregate, adese, biofilm e forme intracellulari. Il microbiota. L’azione patogena dei batteri. La spora batterica. I miceti: morfologia e riproduzione. I virus: struttura e composizione della particella virale. Replicazione, assemblaggio e liberazione. Interazione microrganismo-ospite. Infezioni esogene ed endogene, sorgenti e vie di trasmissione delle infezioni. Controllo dei microrganismi: tecniche di disinfezione e sterilizzazione. Agenti antimicrobici. Antibiotici e antibiogramma. Vaccini e strategie antimicrobiche. Principi di diagnostica microbiologica. Agenti infettivi e quadri clinici. Applicazioni dei microrganismi in campo biotecnologico. Cenni di microbiologia degli alimenti: controllo dei prodotti alimentari. Cenni di bioinformatica per lo studio delle popolazioni microbiche.

Materiale didattico fornito dal docente.

Eudes Lanciotti : Principi di Microbiologia Clinica. Casa Editrice Ambrosiana

S. De Grazia, D.Ferraro, G. Giammanco. Microbiologia e microbiologia clinica. Pearson

Modulo: MICROBIOLOGIA GENERALE, BIOTECNOLOGIE MICROBICHE ED ELEMENTI DI MICROBIOLOGIA MEDICA I
N/D
Modulo: MICROBIOLOGIA GENERALE, BIOTECNOLOGIE MICROBICHE ED ELEMENTI DI MICROBIOLOGIA MEDICA II
N/D

Saranno svolte lezioni di didattica frontale, lezioni di approfondimento e test riassuntivi.

Modulo: MICROBIOLOGIA GENERALE, BIOTECNOLOGIE MICROBICHE ED ELEMENTI DI MICROBIOLOGIA MEDICA I
N/D
Modulo: MICROBIOLOGIA GENERALE, BIOTECNOLOGIE MICROBICHE ED ELEMENTI DI MICROBIOLOGIA MEDICA II
N/D

Esame orale

Modulo: MICROBIOLOGIA GENERALE, BIOTECNOLOGIE MICROBICHE ED ELEMENTI DI MICROBIOLOGIA MEDICA I
N/D
Modulo: MICROBIOLOGIA GENERALE, BIOTECNOLOGIE MICROBICHE ED ELEMENTI DI MICROBIOLOGIA MEDICA II
N/D

• La pianificazione delle attività è definita in funzione della disponibilità del corpo docente e delle strutture.