Biotecnologie

Tipologia

Attività formative affini o integrative

SSD

BIO/09

Anno

2º anno

Semestre

1º semestre

CFU

3

Distribuzione delle ore

24 classroom hours

Docenti

LAURA MAGGI

Tipologia

Attività formative affini o integrative

SSD

BIO/16

Anno

2º anno

Semestre

1º semestre

CFU

3

Distribuzione delle ore

24 classroom hours

Docenti

GUIDO CARPINO

Anatomia: Conoscere l’organizzazione
generale del corpo umano a livello macroscopico e microscopico collegando
l’organizzazione strutturale e le funzioni corrispondenti ,essere in grado di effettuare il riconoscimento di preparati di anatomia umana
macroscopica e microscopica.
Fisiologia generale: Il corso di Fisiologia Generale è prevalentemente centrato sulla fisiologia cellulare e sul concetto di omeostasi, essenziale per la sopravvivenza. Il corso si propone di: 1) fornire agli studenti i fondamenti della fisiologia generale, e cellulare. 2) far acquisire il linguaggio specifico proprio di questa disciplina.

Risultati dell'apprendimento attesi

Al termine dell’insegnamento lo studente dovrà aver acquisito una serie di conoscenze teoriche tali da comprendere i meccanismi di base del funzionamento cellulare, con particolare attenzione al ruolo della membrana plasmatica nei processi di trasporto, nel mantenimento del potenziale di membrana e nell’eccitabilità cellulare.

CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE

Lo studente dovrà dimostrare di aver acquisito nozioni di base di fisiologia della cellula, ma anche di aver compreso i nessi di causalità tra specifici stimoli e i processi biologici che operano per il mantenimento dell’omeostasi. Dovranno inoltre possedere conoscenze relative ai meccanismi di risposta agli stimoli nervosi.

AUTONOMIA DI GIUDIZIO
lo studente dovrà essere in grado di commentare e discutere in modo critico ed autonomo i dati e le tematiche di ricerca trattate nella letteratura scientifica, inerenti al corso.

ABILITÀ COMUNICATIVE
Lo studente dovrà dimostrare un uso corretto e puntuale della terminologia specialistica quando espone contenuti in ambito fisiologico e una disamina logica e sequenziale delle successioni causa/effetto dei processi fisiologici.

Conoscenza e comprensione:
Lo studente, mediante la partecipazione alle lezioni frontali, acquisirà le basi dei più importanti temi riguardanti l’anatomia umana e funzionale del corpo umano e la fisiologia generale con riferimento ai vari sistemi ed organi che lo compongono.

Capacità di applicare conoscenza e comprensione:
Lo studente sarà in grado di utilizzare le basi acquisite nell’ambito delle biotecnologie e di comprendere le caratteristiche anatomiche ed morfologiche dei principali organi del corpo umano e l'organizzazione del sistema nervoso necessario per lo studio nelle neuroscienze. Acquisirà inoltre conoscenze nell'ambito della fisiologia generale

Autonomia di giudizio:
Lo studente, attraverso l’uso delle metodologie e nozioni acquisite durante il corso, avrà l’abilità di analisi dei problemi e la capacità d’individuazione delle informazioni necessarie alla loro soluzione. Nello specifico, saranno sviluppate le capacità di individuare le strutture anatomiche, le caratteristiche morfologiche degli organi, e gli aspetti di fisiologia generale utili per applicazione in campo delle biotecnologie.

Abilità comunicative: Al termine del corso lo studente avrà fatto proprio la terminologia anatomica ed le basi dell’organizzazione anatomica e funzionale del corpo umano potendo efficacemente utilizzare questi strumenti nella comunicazione con i professionisti del settore.

Capacità di apprendimento: Le conoscenze scientifiche acquisite durante il corso consentiranno allo studente di comprendere e interpretare autonomamente le nozioni mediche di interesse per il laureato in biotecnologie. Lo studente acquisirà solide basi scientifiche che gli consentiranno di continuare ad approfondire in autonomia i temi dell’anatomia funzionale degli organi e degli apparati, della splancnologia e del sistema nervoso, della fisiologia generale anche quando ciò si renda necessario nel contesto della propria attività professionale.

Conoscenze di base di biologia generale, biologia cellulare, chimica, fisica.
Conoscenza delle principali caratteristiche biologiche della cellula e dei processi metabolici e biochimici.

Modulo: FISIOLOGIA GENERALE
Fisiologia cellulare
Generalità sulla struttura della cellula. Concetto di omeostasi. La fisiologia della membrana plasmatica:
funzione, trasporto di membrana (osmosi, diffusione semplice, diffusione facilitata, trasporto attivo).
Canali ionici.
Organizzazione molecolare e funzionale dei canali ionici. Canali voltaggio dipendenti
Potenziali Bioelettrici di membrana
Potenziale di membrana. Proprietà elettriche delle membrane. Equilibri ionici. Equilibrio elettrochimico ed
equazione di Nernst. Distribuzione di ioni attraverso le membrane plasmatiche. Potenziale transmembrana.
Equazione di Goldmann. Proprietà elettriche passive delle membrane. Capacità e conduttanza. Equazione di
Hodgkin e Huxley
Sistema nervoso
Organizzazione, cellule nervose, genesi dei segnali elettrici
Potenziale d'azione
Caratteristiche generali dell'eccitabilità. Membrane eccitabili. Basi ioniche del potenziale d'azione Teoria
del cavo. Costante di tempo. Costante di spazio. Propagazione passiva dei segnali elettrici. Modalità di
propagazione nelle fibre amieliniche e nelle fibremieliniche. Velocità di propagazione e fattori che la
influenzano.
Sinapsi
Sinapsi elettriche. Sinapsi chimiche. Trasmissione sinaptica alla giunzione muscolare e nel sistema nervoso
centrale. Meccanismo del rilascio del neurotrasmettitore: natura quantica del rilascio, influenza della
depolarizzazione e del calcio. Ciclo delle vescicole sinapitiche. Recettori ligando attivati ionotropici e
metabotropici. Plasticità sinaptica
Metodi patch-clamp e tecniche di “imaging” neuronale
Muscolo Scheletrico
Accoppiamento eccitazione contrazione.


Modulo: ANATOMIA
Programma di Anatomia Umana

Terminologia e generalità anatomiche
Apparato locomotore
Apparato circolatorio: il cuore
Apparato circolatorio: principali vasi della circolazione generale
Apparato respiratorio: via aeree e polmoni
Apparato digerente: canale alimentare e ghiandole annesse
Apparato urinario: rene e vie urinarie
Apparato genitale maschile e femminile: organizzazione generale
Sistema nervosa centrale

Modulo: FISIOLOGIA GENERALE
Fisiologia” D’Angelo, Peres, Edi-Ermes
Conti (primo volume)
Berne e Levy, Sherwood


Modulo: ANATOMIA
Testi Consigliati:
Anatomia Umana, Carinci. Edra
oppure
Anatomia Umana, Saladin, Piccin
oppure
Anatomia Umana, Martini. Edises

Atlanti Consigliati
Netter. Atlante di Anatomia, selezione per scienze infermieristiche. Edra.
oppure
Prometheus, Atlante di anatomia. Edises.

Modulo: FISIOLOGIA GENERALE
N/D
Modulo: ANATOMIA
N/D

Le attività didattiche si svolgeranno con lezioni frontali e mediante interazione in classe con gli studenti sui temi delle lezioni frontali. Lezioni esercitative su modellini anatomici o con preparati istologici al microscopio verranno effettuate.

La frequenza, anche se non obbligatoria, è fortemente consigliata. La frequenza alle lezioni verrà comunque registrata mediante foglio presenze.

Allo studente verranno sottoposte domande al fine di valutare la conoscenza delle caratteristiche morfo-funzionali delle strutture del corpo umano. Saranno valutate le capacità di esporre le conoscenze con una sequenza logica e mediante una corretta terminologia. Inoltre, verrà valutata la capacità dello studente di aver acquisito una consapevolezza critica delle nozioni proposte e lo sviluppo di competenze utili per stabilire collegamenti logici tra gli argomenti del programma di studio e la loro applicazione nell'ambito dello specifico profilo professionale.

Il cuore, situazione e forma
L'organizzazione generale dell'apparato cardiocircolatorio
Le vie aeree
Il polmone
L'alveolo polmonare, caratteristiche morfo-funzionali alla base dell'ematosi
L'organizzazione del canale alimentare
Il rene
Il pancreas e le isole pancreatiche

Modulo: FISIOLOGIA GENERALE

• Introduzione alla fisiologia


• Canali ionici– Canali ionici
  voltaggio-dipendenti


• Omeostasi del calcio–
  Potenziale di membrana


• Metodi elettrofisiologici


• Potenziale d'azione


• Canali ionici
  ligando-dipendenti Lezione inversa


• Sinapsi elettriche e chimiche


• Trasmissione sinaptica


• Plasticità sinaptica


• Lavoro di gruppo


• Tecniche di imaging

• Introduzione al corso: nomenclatura, generalità


• Cuore (I)


• Cuore
  (II)


• Arterie e
  Vene; circolazione e pressione arteriosa


• Aa.
  Coronarie, sistema di conduzione, ECG


• Sistema
  respiratorio


• Struttura
  App. respiratorio, PFR, Emogasanalisi


• Il sangue


• Sistema
  Urinario


• Struttura
  del rene, clearance renale


• Sistema
  Nervoso: generalità: tessuto nervoso


• SNC: midollo
  spinale


• SNC:
  encefalo


• Vie
  nervose sensitive e motrici


• Il tessuto muscolare; fisiologia della contrazione