Ingegneria Meccanica per la Transizione Verde (sede di Latina)

ELENA STEFANA

Il corso si propone di introdurre alla conoscenza della Azienda Industriale e degli asset tecnici e produttivi di cui essa si serve, in ottica di Resilienza e di Sostenibilità. Obiettivo generale è dunque lo Studio Tecnico-Economico-Finanziario di una iniziativa industriale rispondente a ben definiti obiettivi di Resilienza e Sostenibilità.

Vengono quindi introdotti i criteri e i metodi di Progettazione degli Impianti Industriali e dei relativi Impianti di Servizio e Facilities, compresi gli aspetti di Sicurezza e Manutenzione degli ambienti di lavoro, delle apparecchiature e degli impianti, in vista del raggiungimento di obiettivi di Resilienza e Sostenibilità.
Particolare enfasi viene data alla Innovazione Tecnologica, in particolare alla luce del paradigma Industria 4.0 e alle relative tecnologie "abilitanti": Big Data, Cloud Computing, Internet of Things, Machine Learning, Tele-manutenzione intelligente.

Il corso si sviluppa attraverso lezioni teoriche ed esercitazioni assistite dal docente finalizzate alla predisposizione di un progetto di gruppo, consistente nello Studio di Fattibilità di un investimento industriale green, orientato alla integrazione di tecnologie innovative ed al perseguimento di obiettivi di Resilienza e Sostenibilità.

A conclusione del corso l’allievo avrà acquisito le seguenti conoscenze:
1. Come è organizzata e gestita una azienda industriale green
2. Come si verifica l’andamento economico e l’efficienza di una azienda industriale
3. Come si verifica la fattibilità di un investimento industriale green
4. Come si progetta un impianto industriale
5. Qualità sicurezza e manutenzione per il perseguimento di obiettivi di Resilienza e di Sostenibilità.

Abilità specifica conseguita dall’allievo a conclusione del corso consisterà nella capacità autonoma di sviluppare lo studio di fattibilità tecnico-economico-finanziario di un investimento industriale green.

Conoscenza e comprensione delle principali caratteristiche degli impianti industriali, con particolare riferimento agli approcci e agli strumenti per la valutazione e la gestione della sostenibilità e della resilienza.

Capacità di applicare metodi di analisi e strumenti ingegneristici per modellare problemi relativi agli impianti industriali e individuare soluzioni progettuali e gestionali orientate alla sostenibilità e alla resilienza.

Non sono necessari prerequisiti.

1. Introduzione agli impianti industriali
a. Definizioni di impianto industriale
b. Contesto di riferimento
c. Classificazioni degli impianti industriali
d. Ciclo di vita di un impianto industriale

2. Prestazioni degli impianti industriali
a. Misura delle prestazioni
b. Prestazioni di produzione: Overall Equipment Effectiveness; Capacità produttiva
c. Affidabilità degli impianti industriali

3. Progettazione degli impianti industriali
a. Caratteristiche della progettazione degli impianti industriali
b. Processi produttivi: Archivi tecnici; Rappresentazioni dei processi produttivi
c. Ingegnerizzazione

4. Configurazione degli impianti industriali
a. Determinazione del numero di risorse
b. Bilanciamento delle linee di produzione: Aggregazione delle operazioni in stazioni; Giacenze interoperazionali; Numero di magazzini intermedi; Entità delle scorte interoperazionali operative; Entità delle scorte interoperazionali di sicurezza

5. Layout degli impianti industriali
a. Studio del layout
b. Tipologie di layout: Configurazione a postazioni fisse; Configurazione per processo; Configurazione per prodotto; Configurazione a celle
c. Analisi dei flussi di materiali
d. Sistemi di movimentazione interna
e. Magazzini
f. Espansione dell’impianto

6. Impianti di servizio
a. Progettazione degli impianti di servizio
b. Centralizzazione di un servizio
c. Dimensionamento della centrale

7. Sostenibilità degli impianti industriali
a. Evoluzione storica del concetto
b. Sostenibilità economica: Definizione; Approcci per la valutazione
c. Sostenibilità ambientale: Definizione; Approcci per la valutazione
d. Sostenibilità sociale: Definizione; Approcci per la valutazione
e. Sostenibilità integrata: Definizione; Approcci per la valutazione (analisi multi-dimensionale)
f. Esempi

8. Resilienza degli impianti industriali
a. Evoluzione storica del concetto
b. Risk management e resilienza
c. Definizione
d. Approcci per la valutazione
e. Esempi

Dispense e materiale forniti dal docente. Bibliografia specifica consigliata al termine di ciascun argomento.

Il corso prevede, oltre alla didattica tradizionale, esercitazioni ed eventuali attività seminariali da parte di esperti di settore. Le esercitazioni comprendono sia esercizi svolti in classe sia compiti svolti in autonomia da parte degli studenti.

La frequenza delle lezioni non è obbligatoria, ma altamente raccomandata.

Correttezza, accuratezza e livello di dettaglio nella risoluzione degli esercizi proposti e dei casi di studio. Una discussione orale si propone di valutare aspetti più teorici del programma.

Cosa è un punto di disaccoppiamento?
Cosa permette di evidenziare la matrice prodotto-processo?
Cosa è un impianto di servizio?
Quali sono gli approcci per la valutazione della sostenibilità ambientale?
Quali sono gli approcci per la valutazione della resilienza negli impianti industriali?

• Introduzione agli impianti industriali
  • Testi di riferimento: Dispense
    
    e materiale forniti dal docente


• Prestazioni degli impianti industriali
  • Testi di riferimento: Dispense
    
    e materiale forniti dal docente


• Progettazione degli impianti industriali
  • Testi di riferimento: Dispense
    
    e materiale forniti dal docente


• Configurazione degli impianti industriali
  • Testi di riferimento: Dispense
    
    e materiale forniti dal docente


• Layout degli impianti industriali
  • Testi di riferimento: Dispense
    
    e materiale forniti dal docente


• Impianti di servizio
  • Testi di riferimento: Dispense
    
    e materiale forniti dal docente


• Sostenibilità degli impianti industriali
  • Testi di riferimento: Dispense
    
    e materiale forniti dal docente


• Resilienza degli impianti industriali
  • Testi di riferimento: Dispense
    
    e materiale forniti dal docente