ELEMENTI DI BIOLOGIA Canale unico

Docente coordinatore e verbalizzante: MARZIA PERLUIGI

Modulo 1: BIOCHIMICA

Tipologia
Scienze biomediche
SSD
BIOS-07/A
Anno
1º anno
Semestre
2º semestre
CFU
1
Distribuzione delle ore
10 classroom hours
Docenti
MARZIA PERLUIGI

Modulo 2: BIOCHIMICA CLINICA E BIOLOGIA MOLECOLARE CLINICA

Tipologia
Scienze biomediche
SSD
BIOS-09/A
Anno
1º anno
Semestre
2º semestre
CFU
1
Distribuzione delle ore
10 classroom hours
Docenti
MARZIA PERLUIGI

Modulo 3: BIOLOGIA APPLICATA

Tipologia
Scienze biomediche
SSD
BIOS-10/A
Anno
1º anno
Semestre
2º semestre
CFU
2
Distribuzione delle ore
20 classroom hours
Docenti
ANTONELLA VERRIENTI

Modulo 4: MICROBIOLOGIA E MICROBIOLOGIA CLINICA

Tipologia
Scienze biomediche
SSD
MEDS-03/A
Anno
1º anno
Semestre
2º semestre
CFU
2
Distribuzione delle ore
20 classroom hours
Docenti
CAROLINA SCAGNOLARI

Risultati di apprendimento attesi

Modulo: BIOCHIMICA
conoscenza della struttura e funzione delle macromolecole biologiche. Principali vie metaboliche


Modulo: BIOCHIMICA CLINICA E BIOLOGIA MOLECOLARE CLINICA
conoscenza della struttura e funzione delle macromolecole biologiche. Principali vie metaboliche


Modulo: BIOLOGIA APPLICATA
N/D
Modulo: MICROBIOLOGIA E MICROBIOLOGIA CLINICA
conoscenza della struttura e funzione delle macromolecole biologiche. Principali vie metaboliche

Prerequisiti

Modulo: BIOCHIMICA
conoscenza della chimica di base


Modulo: BIOCHIMICA CLINICA E BIOLOGIA MOLECOLARE CLINICA
conoscenza della chimica di base


Modulo: BIOLOGIA APPLICATA
N/D
Modulo: MICROBIOLOGIA E MICROBIOLOGIA CLINICA
conoscenza della chimica di base

Programma dell’insegnamento

Modulo: BIOCHIMICA
Concetti di base di Chimica Generale Inorganica e Organica: Atomi e molecole. I legami chimici: legami covalenti, legami elettrostatici (ionico, dipolare e idrogeno). Stati di aggregazione della materia. Struttura e proprietà dell’acqua. Proprietà delle soluzioni. Acidi e basi, pH. Sistemi tampone.
Biochimica:
Aminoacidi: classificazione, proprietà acido-base, aminoacidi precursori di amine biogene. Peptidi. Legame peptidico, oligopeptidi e polipeptidi. Proteine: organizzazione strutturale delle proteine: struttura primaria, secondaria, terziaria e quaternaria. Proteine globulari e fibrose. Emoglobina e trasporto di ossigeno e anidride carbonica.
Glucidi: definizione e significato. Monosaccaridi: gliceraldeide, glucosio, fruttosio, ribosio e desossiribosio. Disaccaridi: maltosio, lattosio e saccarosio. Polisaccaridi: glicogeno, amido e cellulosa.
Lipidi: definizione e significato. Acidi grassi saturi e insaturi, trigliceridi, fosfolipidi e steroidi. Struttura e funzione delle membrane biologiche.
Metabolismo: concetti generali, significato dell’ATP, fosforilazione diretta e ossidativa. Principali vie del metabolismo glucidico (glicolisi, ciclo di Krebs), lipidico (Beta ossidazione) e proteico.



Modulo: BIOCHIMICA CLINICA E BIOLOGIA MOLECOLARE CLINICA
Concetti di base di Chimica Generale Inorganica e Organica: Atomi e molecole. I legami chimici: legami covalenti, legami elettrostatici (ionico, dipolare e idrogeno). Stati di aggregazione della materia. Struttura e proprietà dell’acqua. Proprietà delle soluzioni. Acidi e basi, pH. Sistemi tampone.
Biochimica:
Aminoacidi: classificazione, proprietà acido-base, aminoacidi precursori di amine biogene. Peptidi. Legame peptidico, oligopeptidi e polipeptidi. Proteine: organizzazione strutturale delle proteine: struttura primaria, secondaria, terziaria e quaternaria. Proteine globulari e fibrose. Emoglobina e trasporto di ossigeno e anidride carbonica.
Glucidi: definizione e significato. Monosaccaridi: gliceraldeide, glucosio, fruttosio, ribosio e desossiribosio. Disaccaridi: maltosio, lattosio e saccarosio. Polisaccaridi: glicogeno, amido e cellulosa.
Lipidi: definizione e significato. Acidi grassi saturi e insaturi, trigliceridi, fosfolipidi e steroidi. Struttura e funzione delle membrane biologiche.
Metabolismo: concetti generali, significato dell’ATP, fosforilazione diretta e ossidativa. Principali vie del metabolismo glucidico (glicolisi, ciclo di Krebs), lipidico (Beta ossidazione) e proteico.



Modulo: BIOLOGIA APPLICATA
Livelli di organizzazione in biologia; Struttura generale delle cellule procariotiche ed eucariotiche (membrana plasmatica, modelli di membrana e organizzazione molecolare); trasporto attraverso le membrane; citoplasma e organuli citoplasmatici; Citoscheletro e mobilità cellulare: microtubuli e microfilamenti; Adesione cellulare e matrice extracellulare. Reticolo endoplasmatico, apparato del Golgi e ribosomi. Il nucleo (il nucleo interfasico, la cromatina e i cromosomi); il DNA (organizzazione del DNA, duplicazione, trascrizione e sua regolazione). Sintesi delle proteine. Ciclo cellulare e mitosi. Riproduzione sessuale, meiosi e ricombinazione genica. Comunicazione cellulare



Modulo: MICROBIOLOGIA E MICROBIOLOGIA CLINICA
Concetti di base di Chimica Generale Inorganica e Organica: Atomi e molecole. I legami chimici: legami covalenti, legami elettrostatici (ionico, dipolare e idrogeno). Stati di aggregazione della materia. Struttura e proprietà dell’acqua. Proprietà delle soluzioni. Acidi e basi, pH. Sistemi tampone.
Biochimica:
Aminoacidi: classificazione, proprietà acido-base, aminoacidi precursori di amine biogene. Peptidi. Legame peptidico, oligopeptidi e polipeptidi. Proteine: organizzazione strutturale delle proteine: struttura primaria, secondaria, terziaria e quaternaria. Proteine globulari e fibrose. Emoglobina e trasporto di ossigeno e anidride carbonica.
Glucidi: definizione e significato. Monosaccaridi: gliceraldeide, glucosio, fruttosio, ribosio e desossiribosio. Disaccaridi: maltosio, lattosio e saccarosio. Polisaccaridi: glicogeno, amido e cellulosa.
Lipidi: definizione e significato. Acidi grassi saturi e insaturi, trigliceridi, fosfolipidi e steroidi. Struttura e funzione delle membrane biologiche.
Metabolismo: concetti generali, significato dell’ATP, fosforilazione diretta e ossidativa. Principali vie del metabolismo glucidico (glicolisi, ciclo di Krebs), lipidico (Beta ossidazione) e proteico.


Testi di riferimento

Modulo: BIOCHIMICA
M. Bertoldi-D. PColombo, F Magni, O Marin, P Palestini: Chimica e Biochimica- EdiSES
Massimo Stefani, Niccolò Taddei : Chimica, Biochimica e Biologia Applicata – Zanichelli



Modulo: BIOCHIMICA CLINICA E BIOLOGIA MOLECOLARE CLINICA
M. Bertoldi-D. PColombo, F Magni, O Marin, P Palestini: Chimica e Biochimica- EdiSES
Massimo Stefani, Niccolò Taddei : Chimica, Biochimica e Biologia Applicata – Zanichelli



Modulo: BIOLOGIA APPLICATA
Biologia. Come funziona la vita. James R. Morris, Daniel L. Harti, Andrew H. Knoll, Robert A. Lue, Melissa Michael. Zanichelli Editore
Materiale didattico di approfondimento fornito dal docente



Modulo: MICROBIOLOGIA E MICROBIOLOGIA CLINICA
M. Bertoldi-D. PColombo, F Magni, O Marin, P Palestini: Chimica e Biochimica- EdiSES
Massimo Stefani, Niccolò Taddei : Chimica, Biochimica e Biologia Applicata – Zanichelli


Bibliografia

Modulo: BIOCHIMICA
N/D
Modulo: BIOCHIMICA CLINICA E BIOLOGIA MOLECOLARE CLINICA
N/D
Modulo: BIOLOGIA APPLICATA
N/D
Modulo: MICROBIOLOGIA E MICROBIOLOGIA CLINICA
N/D

Modalità di svolgimento

Modulo: BIOCHIMICA
lezioni frontali


Modulo: BIOCHIMICA CLINICA E BIOLOGIA MOLECOLARE CLINICA
lezioni frontali


Modulo: BIOLOGIA APPLICATA
N/D
Modulo: MICROBIOLOGIA E MICROBIOLOGIA CLINICA
lezioni frontali

Frequenza

Modulo: BIOCHIMICA
lezioni in presenza


Modulo: BIOCHIMICA CLINICA E BIOLOGIA MOLECOLARE CLINICA
lezioni in presenza


Modulo: BIOLOGIA APPLICATA
N/D
Modulo: MICROBIOLOGIA E MICROBIOLOGIA CLINICA
lezioni in presenza

Modalità di esame

Modulo: BIOCHIMICA
esame scritto


Modulo: BIOCHIMICA CLINICA E BIOLOGIA MOLECOLARE CLINICA
esame scritto


Modulo: BIOLOGIA APPLICATA
N/D
Modulo: MICROBIOLOGIA E MICROBIOLOGIA CLINICA
esame scritto

Esempi di domande

Modulo: BIOCHIMICA
polisaccaridi. struttura delle proteine. funzione della emoglobina. glicolisi aerobia ed anaerobia


Modulo: BIOCHIMICA CLINICA E BIOLOGIA MOLECOLARE CLINICA
polisaccaridi. struttura delle proteine. funzione della emoglobina. glicolisi aerobia ed anaerobia


Modulo: BIOLOGIA APPLICATA
N/D
Modulo: MICROBIOLOGIA E MICROBIOLOGIA CLINICA
polisaccaridi. struttura delle proteine. funzione della emoglobina. glicolisi aerobia ed anaerobia

Programmazione delle attività didattiche

Modulo: BIOCHIMICA

  • principi base della chimica inorganica ed organica
    • Testi di riferimento: capitoli rilevanti dai testi consigliati, slide disponibili

  • introduzione alle macromolecole
    • Testi di riferimento: come ripportato

  • carboidrarri
    • Testi di riferimento: come ripportato

  • lipidi
    • Testi di riferimento: come ripportato

  • membrane biologiche e trasporto
    • Testi di riferimento: come ripportato

  • proteine
    • Testi di riferimento: come ripportato

  • proteine ed emoglobina
    • Testi di riferimento: come ripportato

  • introduzione al metabolismo
    • Testi di riferimento: come ripportato

  • glicolisi e ciclo di krebs
    • Testi di riferimento: come ripportato

  • fosforilazione ossidativa
    • Testi di riferimento: come ripportato



Modulo: BIOCHIMICA CLINICA E BIOLOGIA MOLECOLARE CLINICA
  • principi base della chimica inorganica ed organica
    • Testi di riferimento: capitoli rilevanti dai testi consigliati, slide disponibili

  • introduzione alle macromolecole
    • Testi di riferimento: come ripportato

  • carboidrarri
    • Testi di riferimento: come ripportato

  • lipidi
    • Testi di riferimento: come ripportato

  • membrane biologiche e trasporto
    • Testi di riferimento: come ripportato

  • proteine
    • Testi di riferimento: come ripportato

  • proteine ed emoglobina
    • Testi di riferimento: come ripportato

  • introduzione al metabolismo
    • Testi di riferimento: come ripportato

  • glicolisi e ciclo di krebs
    • Testi di riferimento: come ripportato

  • fosforilazione ossidativa
    • Testi di riferimento: come ripportato



Modulo: BIOLOGIA APPLICATA
  • Livelli di
    organizzazione in biologia; Struttura generale delle cellule procariotiche ed
    eucariotiche (membrana plasmatica, modelli di membrana e organizzazione
    molecolare)
    • Testi di riferimento: Biologia. Come funziona

      la vita. James R. Morris, Daniel L. Harti, Andrew H. Knoll, Robert A.

      Lue, Melissa Michael. Zanichelli EditoreMateriale

      didattico di approfondimento fornito dal docente

  • Trasporto
    attraverso le membrane
    • Testi di riferimento: Biologia. Come funziona la vita. James R. Morris, Daniel L. Harti, Andrew H. Knoll, Robert A. Lue, Melissa Michael. Zanichelli EditoreMateriale didattico di approfondimento fornito dal docente

  • Citoplasma e
    organuli citoplasmatici
    • Testi di riferimento: Biologia. Come funziona la vita. James R. Morris, Daniel L. Harti, Andrew H. Knoll, Robert A. Lue, Melissa Michael. Zanichelli EditoreMateriale didattico di approfondimento fornito dal docente

  • Citoscheletro
    e mobilità cellulare: microtubuli e microfilamenti. Adesione cellulare e
    matrice extracellulare
    • Testi di riferimento: Biologia. Come funziona la vita. James R. Morris, Daniel L. Harti, Andrew H. Knoll, Robert A. Lue, Melissa Michael. Zanichelli EditoreMateriale didattico di approfondimento fornito dal docente

  • Reticolo
    endoplasmatico, apparato del Golgi e ribosomi.
    • Testi di riferimento: Biologia. Come funziona la vita. James R. Morris, Daniel L. Harti, Andrew H. Knoll, Robert A. Lue, Melissa Michael. Zanichelli EditoreMateriale didattico di approfondimento fornito dal docente

  • Il nucleo (il
    nucleo interfasico, la cromatina e i cromosomi); il DNA (organizzazione del
    DNA, duplicazione e trascrizione); regolazione della trascrizione e principali
    classi di RNA. 
    • Testi di riferimento: Biologia. Come funziona la vita. James R. Morris, Daniel L. Harti, Andrew H. Knoll, Robert A. Lue, Melissa Michael. Zanichelli EditoreMateriale didattico di approfondimento fornito dal docente

  • Regolazione
    della trascrizione
    • Testi di riferimento: Biologia. Come funziona la vita. James R. Morris, Daniel L. Harti, Andrew H. Knoll, Robert A. Lue, Melissa Michael. Zanichelli EditoreMateriale didattico di approfondimento fornito dal docente

  • Sintesi
    delle proteine. Ciclo cellulare e mitosi
    • Testi di riferimento: Biologia. Come funziona la vita. James R. Morris, Daniel L. Harti, Andrew H. Knoll, Robert A. Lue, Melissa Michael. Zanichelli EditoreMateriale didattico di approfondimento fornito dal docente

  • Riproduzione
    sessuale, meiosi e ricombinazione genica
    • Testi di riferimento: Biologia. Come funziona la vita. James R. Morris, Daniel L. Harti, Andrew H. Knoll, Robert A. Lue, Melissa Michael. Zanichelli EditoreMateriale didattico di approfondimento fornito dal docente

  • Comunicazione cellulare
    • Testi di riferimento: Biologia. Come funziona la vita. James R. Morris, Daniel L. Harti, Andrew H. Knoll, Robert A. Lue, Melissa Michael. Zanichelli EditoreMateriale didattico di approfondimento fornito dal docente



Modulo: MICROBIOLOGIA E MICROBIOLOGIA CLINICA
N/D

  • Anno accademico2026/2027
  • Corso di studio a cui afferisce l’insegnamentoTecniche della prevenzione nell’ambiente e nei luoghi di lavoro (abilitante alla professione sanitaria di Tecnico della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro) - Corso di laurea A - Roma Azienda Policlinico Umberto I - ASL Roma 1
  • Presenza obbligatoriaNo
  • Linguaita
  • CFU6 CFU distribuiti in 4 moduli didattici integrati
  • Durata complessiva60 ore