Obiettivi

Apprendimento da parte dello
studente di quali siano i problemi dell’equilibrio chimico (acido-base,
complessometrico, di precipitazione, redox). Acquisizione dei metodi matematici
e grafici per impostare e risolvere il calcolo della concentrazione di tutte le
specie chimiche all’equilibrio. Acquisizione e approfondimento delle principali
nozioni della statistica applicata all’analisi chimica. Introduzione ai
principali metodi dell’analisi strumentale, elettrochimica, cromatografica,
termoanalitica.



Canali

NESSUNA CANALIZZAZIONE

RICCARDA ANTIOCHIA RICCARDA ANTIOCHIA   Scheda docente

Programma

Programma di Chimica Analitica
- Concetti base: Il ruolo della Chimica Analitica; Classificazione dei metodi di analisi; Le unità di misura; Misure di concentrazione; Campionamento; Scelta del metodo di analisi.
- Errori: Gli errori nell’analisi chimica; Media, mediana, precisione e accuratezza; Errori sistematici; Errori casuali e loro trattamento statistico, deviazione standard.
- Equilibri in soluzione: Le soluzioni acquose; Equilibrio chimico ed effetti degli elettroliti presenti; Bilancio di carica e di massa; Acidi e basi monoprotici forti e deboli; Acidi diprotici deboli; Esempi di calcolo del pH; Soluzioni tampone; Idrolisi salina; Titolazioni acido-base; Composti di coordinazione; Titolazioni chelometriche; Equilibri redox; Elettrodi di riferimento; Elettrodi indicatori; Elettrodi ISE; Cenni alle titolazioni redox
- Equilibri eterogenei: Prodotto di solubilità e precipitazione di sali; Metodi gravimetrici di analisi e titolazioni di precipitazione (cenni di argentometria).
- Tecniche separative: Introduzione alle tecniche cromatografiche e cromatografia su colonna.
- Tecniche elettrochimiche: Cenni sulla voltammetria, polarografia e voltammetria ciclica; Biosensori potenziometrici, amperometrici e loro applicazioni.

Testi adottati

Slides sent by the teacher, notes taken by the student during the lessons

Reference books:

- Analytical Chemistry: An introduction. Authors: Skoog - West – Holler. Ed.: EDISES (or more complete editions from the same authors) .

- Harris D.C., Chimica Analitica Quantitativa, ed. Zanichelli

Data inizio prenotazione Data fine prenotazione Data appello
04/01/2020 22/01/2020 23/01/2020
04/01/2020 24/02/2020 25/02/2020
07/04/2020 14/04/2020 15/04/2020
18/05/2020 10/06/2020 11/06/2020
18/05/2020 08/07/2020 09/07/2020
08/09/2020 21/09/2020 22/09/2020
08/09/2020 02/11/2020 03/11/2020
Scheda insegnamento
  • Anno accademico: 2019/2020
  • Curriculum: Curriculum unico
  • Anno: Secondo anno
  • Semestre: Primo semestre
  • Insegnamento:
    1036628 - CHIMICA ANALITICA ED ELEMENTI DI CHIMICA FISICA
  • SSD: CHIM/01
  • CFU: 3
Caratteristiche
  • Attività formative caratterizzanti
  • Ambito disciplinare: Discipline biotecnologiche con finalità specifiche:chimiche e farmaceutiche
  • Ore Aula: 24
  • CFU: 3.00
  • SSD: CHIM/01