Obiettivi

Apprendimento da parte dello
studente di quali siano i problemi dell’equilibrio chimico (acido-base,
complessometrico, di precipitazione, redox). Acquisizione dei metodi matematici
e grafici per impostare e risolvere il calcolo della concentrazione di tutte le
specie chimiche all’equilibrio. Acquisizione e approfondimento delle principali
nozioni della statistica applicata all’analisi chimica. Introduzione ai
principali metodi dell’analisi strumentale, elettrochimica, cromatografica,
termoanalitica.



Canali

NESSUNA CANALIZZAZIONE

RICCARDA ANTIOCHIA RICCARDA ANTIOCHIA   Scheda docente

Programma

Programma di Chimica Analitica
- Concetti base: Il ruolo della Chimica Analitica; Classificazione dei metodi di analisi; Le unità di misura; Misure di concentrazione; Campionamento; Scelta del metodo di analisi.
- Errori: Gli errori nell’analisi chimica; Media, mediana, precisione e accuratezza; Errori sistematici; Errori casuali e loro trattamento statistico, deviazione standard.
- Equilibri in soluzione: Le soluzioni acquose; Equilibrio chimico ed effetti degli elettroliti presenti; Bilancio di carica e di massa; Acidi e basi monoprotici forti e deboli; Acidi diprotici deboli; Esempi di calcolo del pH; Soluzioni tampone; Idrolisi salina; Titolazioni acido-base; Composti di coordinazione; Titolazioni chelometriche; Equilibri redox; Elettrodi di riferimento; Elettrodi indicatori; Elettrodi ISE; Cenni alle titolazioni redox
- Equilibri eterogenei: Prodotto di solubilità e precipitazione di sali; Metodi gravimetrici di analisi e titolazioni di precipitazione (cenni di argentometria).
- Tecniche separative: Introduzione alle tecniche cromatografiche e cromatografia su colonna.
- Tecniche elettrochimiche: Cenni sulla voltammetria, polarografia e voltammetria ciclica; Biosensori potenziometrici, amperometrici e loro applicazioni.

Testi adottati

Slides sent by the teacher, notes taken by the student during the lessons

Reference books:

- Analytical Chemistry: An introduction. Authors: Skoog - West – Holler. Ed.: EDISES (or more complete editions from the same authors) .

- Harris D.C., Chimica Analitica Quantitativa, ed. Zanichelli

Modalità di valutazione

Esame finale: la prova orale viene effettuata contemporaneamente con i docenti degli altri moduli di insegnamento. Il voto finale, espresso in trentesimi con eventuale lode, risulta dalla media aritmetica dei voti dei singoli moduli.
Per superare l'esame occorre conseguire un voto non inferiore a 18/30 in ciascun modulo, e lo studente deve dimostrare di essere in grado di argomentare le conoscenze acquisite. Per conseguire un punteggio pari a 30/30 e lode, lo studente deve invece dimostrare di aver acquisito una conoscenza eccellente di tutti gli argomenti trattati durante il corso, essendo in grado di raccordarli in modo logico e coerente.

Data inizio prenotazione Data fine prenotazione Data appello
18/01/2022 23/01/2022 24/01/2022
18/01/2022 13/02/2022 14/02/2022
18/05/2022 06/06/2022 07/06/2022
18/05/2022 12/07/2022 19/07/2022
09/09/2022 16/09/2022 21/09/2022
Scheda insegnamento
  • Anno accademico: 2021/2022
  • Curriculum: Curriculum unico
  • Anno: Secondo anno
  • Semestre: Primo semestre
  • Insegnamento:
    1036628 - CHIMICA ANALITICA ED ELEMENTI DI CHIMICA FISICA
  • SSD: CHIM/01
  • CFU: 3
Caratteristiche
  • Attività formative caratterizzanti
  • Ambito disciplinare: Discipline biotecnologiche con finalità specifiche:chimiche e farmaceutiche
  • Ore esercitazioni: 12
  • Ore Aula: 16
  • CFU: 3.00
  • SSD: CHIM/01