Dietistica (abilitante alla professione sanitaria di Dietista) - ASL Rieti

Il Sistema di Assicurazione Qualità (AQ) di Sapienza è descritto diffusamente nelle Pagine Web del Team Qualità consultabili all'indirizzo https://www.uniroma1.it/it/pagina/team-qualita.

Nelle Pagine Web vengono descritti il percorso decennale sviluppato dall'Ateneo per la costruzione dell'Assicurazione Qualità Sapienza, il modello organizzativo adottato, gli attori dell'AQ (Team Qualità, Comitati di Monitoraggio, Commissioni Paritetiche Docenti-Studenti, Commissioni Qualità dei Corsi di Studio), i Gruppi di Lavoro attivi, le principali attività sviluppate, la documentazione predisposta per la gestione dei processi e delle attività di Assicurazione della Qualità nella Didattica, nella Ricerca e nella Terza Missione.

Le Pagine Web rappresentano inoltre la piattaforma di comunicazione e di messa a disposizione dei dati di riferimento per le attività di Riesame, di stesura delle relazioni delle Commissioni Paritetiche Docenti-Studenti e dei Comitati di Monitoraggio e per la compilazione delle Schede SUA-Didattica e SUA-Ricerca.

Ciascun Corso di Studio e ciascun Dipartimento ha poi facoltà di declinare il Modello di Assicurazione Qualità Sapienza definito nelle Pagine Web del Team Qualità nell'Assicurazione Qualità del CdS/Dipartimento mutuandolo ed adattandolo alle proprie specificità organizzative pur nel rispetto dei modelli e delle procedure definite dall'Anvur e dal Team Qualità.

Le Pagine Web di CdS/Dipartimento rappresentano, unitamente alle Schede SUA-Didattica e SUA-Ricerca, gli strumenti di comunicazione delle modalità di attuazione del Sistema di Assicurazione Qualità a livello di CdS/Dipartimento.
Il gruppo di AQ controlla l'attuazione politica della qualità secondo le indicazioni degli organi decisionali di Sapienza, qualità definita attraverso gli opportuni indicatori di efficienza e efficacia. A tal fine il gruppo AQ: 1. Dispone interventi di sostegno alla didattica, monitorando un piano di assistenza e counseling agli studenti con l'obiettivo di aiutarli a superare eventuali difficoltà nel corso dei loro studi e nello svolgimento della tesi; 2. segue l'attività di tutoraggio agli studenti fuori corso e in regime di part-time; 3. assume tutte le misure utili ad incentivare la partecipazione degli studenti alla rilevazione delle loro opinioni sui corsi frequentati. Il gruppo di gestione AQ si riunisce periodicamente al fine di monitorare le azioni correttive proposte nei rapporti di Riesame.
Il corso di studio, attraverso il gruppo di gestione AQ, procederà, con riunioni periodiche, al monitoraggio delle azioni correttive indicate nel precedente Rapporto di Riesame; valuterà i risultati dell'adozione delle stesse, evidenziando i punti di forza emersi, le eventuali criticità e i cambiamenti ritenuti necessari; verificherà l'adeguatezza e l'efficacia della gestione del corso di studio; proporrà, dove necessario, le azioni correttive da introdurre nel successivo Rapporto di Riesame. Il calendario delle riunioni sarà fissato a valle del completamento degli adempimenti di Ateneo.
Riunioni verranno effettuate anche per le analisi della situazione logistica e incontri tra docenti per organizzare e armonizzare i programmi. Inoltre i Consigli di Corso di Laurea, ufficio di Presidenza vengono convocati con scadenza quadrimestrale e comunque a seconda delle esigenze del corso.

Le consultazioni con le parti sociali sono avvenute a Chieti, nella sede della Conferenza permanente delle classi di laurea delle Professioni Sanitarie (MIUR, Ministero della Salute, le rappresentanze delle professioni, il Presidente della Conferenza, i Presidenti dei corsi di laurea), in data 14 e 15 maggio 2010.

Il Corso di Laurea è stato presentato ai Presidenti di alcune società scientifiche che operano nel settore della nutrizione con particolare attenzione alle problematiche alle patologie caratterizzate da alterazione dello stato di nutrizione (patologie alle quali in maniera specifica si rivolgeranno i dietisti).
In particolare sono state poste alcune domande specifiche relative a quanto riportato nel documento di progettazione del Corso di Laurea quali:
- Ritiene che la denominazione del corso comunichi in modo chiaro le finalità del corso di studio?

- Ritiene che le funzioni e le competenze che caratterizzano la figura professionale Dietista in formazione siano descritte in modo adeguato, e costituiscono una base chiara per definire i risultati di apprendimento attesi?
- Ritiene che i risultati di apprendimento attesi specifici e quelli generici previsti dall'ordinamento siano coerenti con le esigenze professionali in modo che la preparazione dei laureati risponda ai più ampi bisogni della società e del mercato del lavoro?
- Ritiene che le conoscenze, capacità e abilità che il corso di studio si propone di raggiungere nelle diverse aree di apprendimento siano rispondenti alle competenze che il mondo produttivo richiede per le figure professionali previste?
Hanno dato verbalmente un parere positivo:
- Soc It di Nutrizione Clinica (SINUC) - prof Maurizio Muscaritoli
- Soc It dell'Obesità (SIO) prof Luca Busetto
- Soc It per lo Studio dei Disturbi del Comportamento Alimentare (SISDCA) prof Giovanni Spera

il Corso di Laurea è stato inoltre presentato, attraverso il documento di progettazione all’Ordine dei “Tecnici sanitari di radiologia medica e delle professioni sanitarie