Frequentare

il corso ha l’obiettivo di fornire i fondamenti per potere eseguire la valutazione dello stato di nutrizione (composizione corporea, bilancio di energia e nutrienti, funzionalità), il trattamento multidisciplinare della malnutrizione per eccesso (primitiva e secondaria) e delle patologie correlate, il trattamento chirurgico della malnutrizione per eccesso; i fattori di rischio e di protezione in ambito dietetico-nutrizionale correlati alla prevenzione primaria, secondaria e terziaria.