Scienze delle professioni sanitarie della prevenzione - Roma Azienda Policlinico Umberto I

LARN- Livelli di assunzione di riferimento di nutrienti ed energia. Linee guida per una sana alimentazione. Genetica e prevenzione dell’obesità. Nutrizione di precisione. Programming materno fetale. Teoria di Barker. Regolazione omeostatica della composizione corporea e del metabolismo energetico. Flessibilità metabolica e adattamento metabolico: energia e nutrienti nell’ambiente. Indice di massa corporea: indici antropometrici e accuratezza diagnostica nell’invecchiamento.

Nutrizione Umana di Rivellese Angelica Albarosa; Annuzzi Giovanni; Capaldo Brunella; Vaccaro Olga; Riccardi Gabriele Editore: Idelson-Gnocchi ISBN/EAN: 9788879476492 Formato: Brossura Anno: 2017 Pag.: 720

Obbligatoria

Lezioni frontali, seminari, peer-education, problem-based learning, piattaforme digitali, flipped classroom.