Biochemistry – Biochimica

Obiettivi Generali Il modulo mira a fornire le basi per comprendere i meccanismi biochimici e la “logica” meccanicistica di alcuni importanti processi specifici delle piante. Introduce gli studenti alla complessità del potenziale metabolico delle piante e al ruolo dei metaboliti vegetali specializzati nell'interazione con l'ambiente, metaboliti che poi possono diventare molecole per uso farmaceutico. Il modulo mira anche a fornire una visione di come i recenti progressi metodologici in biochimica e biologia strutturale stiano migliorando la conoscenza dei meccanismi alla base della percezione e della risposta allo stress biotico e della funzione del sistema immunitario delle piante, in paragone al sistema immunitario degli animali. Oltre alle lezioni frontali, quali attività formative sono previsti seminari tematici di approfondimento con analisi e discussioni in classe sia di rassegne che di pubblicazioni sperimentali recenti e di elevata qualità che consentiranno a studenti/studentesse da una parte una visione ampia di tematiche pertinenti agli argomenti trattati nel modulo, e dall’altra di inquadrare alcuni percorsi sperimentali esemplificativi per la conoscenza di metodi e strumenti adatti alle indagini di interesse. Obiettivi Specifici a) conoscenza e capacità di comprensione: In caso di completamento con successo, gli studenti possederanno: 1. la conoscenza della funzione dei principali processi biochimici e metabolici delle piante, dell'immunità delle piante e delle relazioni biochimiche fra i diversi tipi di cellule e tessuti vegetali; 2. la capacità di confrontare e valutare criticamente i recenti progressi nella biochimica delle piante; 3. la conoscenza dell'evoluzione biochimica e delle strategie adattative del metabolismo vegetale; 4. la conoscenza della logica biochimica della percezione e degli eventi di trasduzione che avvengono durante le interazioni fra piante e microrganismi patogeni; 5. la conoscenza del ruolo che le molecole e le proteine svolgono nel contrastare le malattie delle piante e il loro possibile sfruttamento per il miglioramento delle colture; 6. la comprensione di come i processi biochimici delle piante possano essere manipolati; 7. la capacità di fare ricerche e leggere criticamente la letteratura rilevante e comprendere i modelli interpretativi delle nuove scoperte in biologia vegetale. b) capacità di applicare conoscenza e comprensione: - capacità di riconoscere la natura dei più importanti metaboliti di origine vegetale; - capacità di illustrare le vie metaboliche vegetali; - capacità di illustrare le basi dell’immunita vegetale; - capacità di strutturare l’interpretazione di un lavoro scientifico. c) autonomia di giudizio: - acquisire capacità di riflessione autonoma e critica delle problematiche inerenti la biochimica e l’immunità vegetale ed più in generale le ricerche in ambito biochimico; - capacità di individuare gli approcci metodologici più adatti per indagini di base o applicative nell’ambito della biochimica e dell’immunità vegetale; - essere in grado di valutare le proprie competenze. d) abilità comunicative: Lo studente dovrà essere in grado di: - illustrare, con termini appropriate, adeguato rigore e linguaggio scientifico, le proprie conoscenze nonchè risultati di ricerche sugli aspetti biochimici e strutturali del metabolismo specializzato e dell’immunità delle piante; - di elaborare informazioni per diffonderle nella modalità migliore; - di comunicare efficacemente in forma orale, anche attraverso l’uso degli strumenti dell’informatica e della comunicazione multimediale. e) capacità di apprendimento: - approfondire le proprie conoscenze in maniera critica nel campo specifico e in generale nell’ambito della biochimica - essere in grado di condurre e sostenere una discussione critica e presentare in modo sintetico e chiaro idee e ragionamenti complessi.