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Curricula per l'anno 2024 - Biochemistry – Biochimica (31179)

Curriculum unico

1º anno

InsegnamentoSemestreCFULingua
10598561 | BIOORGANIC CHEMISTRY6ENG

Obiettivi formativi

Obiettivi Generali

Al termine del corso e al superamento dell’esame, lo studente avrà acquisito le conoscenze e competenze nelle tematiche sotto riportate. Lo studente sarà in grado di descrivere la struttura di una collezione di enzimi, rappresentativi dei principali meccanismi di reazione della chimica bio-organica e delle classi enzimatiche, utilizzando programmi di visualizzazione e analisi interattive di macromolecole biologiche. Lo studente sarà in grado di prevedere, in base alla struttura dei siti attivi degli enzimi rappresentativi, il loro meccanismo di azione e di accelerazione della velocità di reazione, utilizzando le principali metodiche di indagine cinetica sperimentali.

Obiettivi Specifici

a) conoscenza e capacità di comprensione:
attraverso le lezioni ed esercitazioni lo studente dovrà conoscere e comprendere il rapporto tra struttura e funzione delle principali classi di enzimi coinvolti nelle reazioni metaboliche della cellula; dovrà comprendere la base strutturale della accelerazione della velocità; dovrà essere in grado di accedere alle banche dati delle strutture delle macromolecole biologiche;

b) capacità di applicare conoscenza e comprensione:
lo studente sarà in grado di utilizzare i principali paradigmi teorici per interpretare i meccanismi di reazione degli enzimi, e di applicare le conoscenze acquisite per la predizione delle principali caratteristiche meccanicistiche di enzimi nuovi;

c) autonomia di giudizio:
lo studente dovrà essere in grado di descrivere in piena autonomia il meccanismo di una reazione chimica catalizzata da un enzima, evidenziandone le caratteristiche distintive e suggerendo gli esperimenti atti a dimostrarne il meccanismo;

d) abilità comunicative:
lo studente dovrà avere la capacità di presentare e spiegare i meccanismi di azione degli enzimi, basati sul rapporto struttura-funzione determinato sperimentalmente, ed utilizzando correttamente e con rigore il linguaggio scientifico e tecnico;

e) capacità di apprendimento:
lo studente sarà in grado di esaminare in senso critico gli argomenti di corso, di proporre strategie sperimentali nuove ed indipendenti ove possibile, di aggiornarsi tramite la consultazione delle banche dati bibliografiche e strutturali (es. PubMed e RCSB Protein Data Bank).

ENZYME CATALYSIS3ENG

Obiettivi formativi

Obiettivi Generali

Al termine del corso e al superamento dell’esame, lo studente avrà acquisito le conoscenze e competenze nelle tematiche sotto riportate. Lo studente sarà in grado di descrivere la struttura di una collezione di enzimi, rappresentativi dei principali meccanismi di reazione della chimica bio-organica e delle classi enzimatiche, utilizzando programmi di visualizzazione e analisi interattive di macromolecole biologiche. Lo studente sarà in grado di prevedere, in base alla struttura dei siti attivi degli enzimi rappresentativi, il loro meccanismo di azione e di accelerazione della velocità di reazione, utilizzando le principali metodiche di indagine cinetica sperimentali.

Obiettivi Specifici

a) conoscenza e capacità di comprensione:
attraverso le lezioni ed esercitazioni lo studente dovrà conoscere e comprendere il rapporto tra struttura e funzione delle principali classi di enzimi coinvolti nelle reazioni metaboliche della cellula; dovrà comprendere la base strutturale della accelerazione della velocità; dovrà essere in grado di accedere alle banche dati delle strutture delle macromolecole biologiche;

b) capacità di applicare conoscenza e comprensione:
lo studente sarà in grado di utilizzare i principali paradigmi teorici per interpretare i meccanismi di reazione degli enzimi, e di applicare le conoscenze acquisite per la predizione delle principali caratteristiche meccanicistiche di enzimi nuovi;

c) autonomia di giudizio:
lo studente dovrà essere in grado di descrivere in piena autonomia il meccanismo di una reazione chimica catalizzata da un enzima, evidenziandone le caratteristiche distintive e suggerendo gli esperimenti atti a dimostrarne il meccanismo;

d) abilità comunicative:
lo studente dovrà avere la capacità di presentare e spiegare i meccanismi di azione degli enzimi, basati sul rapporto struttura-funzione determinato sperimentalmente, ed utilizzando correttamente e con rigore il linguaggio scientifico e tecnico;

e) capacità di apprendimento:
lo studente sarà in grado di esaminare in senso critico gli argomenti di corso, di proporre strategie sperimentali nuove ed indipendenti ove possibile, di aggiornarsi tramite la consultazione delle banche dati bibliografiche e strutturali (es. PubMed e RCSB Protein Data Bank).

BIOORGANIC REACTION MECHANISMS3ENG

Obiettivi formativi

Obiettivi Generali

Al termine del corso e al superamento dell’esame, lo studente avrà acquisito le conoscenze e competenze nelle aree sotto riportate. In generale sarà in grado di descrivere la struttura e reattività dei principali gruppi funzionali dei composti organici ed in particolare di quelli presenti nelle molecole biologiche. Sulla base delle conoscenze acquisite lo studente sarà in grado di prevedere, in base alla struttura chimica dei composti organici, la loro reattività e descrivere i meccanismi di reazione in cui i composti sono coinvolti, sia in applicazione delle più comuni metodologie chimico-organiche, sia con una diretta correlazione ad esempi di meccanismi biochimici in cui le stesse reazioni sono catalizzate da processi enzimatici. In futuro lo studente potrà contare sulle conoscenze e competenze appena descritte per la comprensione e l’interpretazione su base chimico-organica dei principali processi biochimici coinvolti in tutti gli ambiti della biochimica e di altre discipline.

Obiettivi Specifici

a) conoscenza e capacità di comprensione:
Conoscenza e comprensione del rapporto tra struttura molecolare e reattività dei principali gruppi funzionali coinvolti in reazioni organiche e processi biochimici; comprensione della logica chimica nei meccanismi di reazione;

b) capacità di applicare conoscenza e comprensione:
capacità di interpretare e spiegare i meccanismi di reazione delle principali reazioni organiche; capacità di applicare le conoscenze a processi enzimatici che coinvolgono tali meccanismi di reazione;

c) autonomia di giudizio:
saper interpretare autonomamente il meccanismo di una reazione organica; saper individuare tali meccanismi nei processi biochimici; saper valutare la reattività delle molecole organiche e delle principali molecole biologiche in base alla presenza di gruppi funzionali;

d) abilità comunicative:
saper illustrare e spiegare i meccanismi delle reazioni organiche con termini appropriati e con rigore logico; saper riprodurre le principali strutture molecolari di molecole organiche e delle principali molecole biologiche;

e) capacità di apprendimento:
acquisizione dei fondamenti e degli strumenti cognitivi per proseguire autonomamente nell’approfondimento della chimica bioorganica e della biochimica; acquisizione delle conoscenze di base per progredire autonomamente in altre discipline chimico-biologiche.

10598562 | CELLULAR BIOCHEMISTRY12ENG

Obiettivi formativi

Obiettivi Generali

Al termine del corso e al superamento dell’esame, lo studente avrà acquisito le conoscenze e competenze nelle aree sotto riportate. In generale sarà in grado di: descrivere la struttura e la funzione delle principali classi di macromolecole biologiche; spiegare le principali vie metaboliche in termini di regolazione e interconnessione; identificare i meccanismi di adattamento delle funzioni cellulari in condizioni fisiologiche e patologiche. Sulla base delle conoscenze acquisite, lo studente avrà la capacità di interpretare e spiegare i fenomeni biologici in chiave biochimica, descrivendone le basi molecolari in termini di strutture e reazioni biochimiche. Le capacità di comunicazione degli studenti saranno sviluppate grazie alla possibilità di presentare e discutere in aula un lavoro scientifico inerente il programma del corso. L’utilizzo di concetti studiati a lezione sarà cruciale per l’apprendimento di quelle capacità critiche e di giudizio necessarie per valutare gli approcci sperimentali principalmente utilizzati nella ricerca biochimica.
In futuro lo studente potrà contare sulle conoscenze e competenze appena descritte per la comprensione di altre discipline e per il lavoro in laboratori di analisi e di ricerca.

Obiettivi Specifici.

a) conoscenza e capacità di comprensione:
Conoscenza e comprensione del rapporto tra struttura e funzione delle macromolecole coinvolte nei principali processi cellulari;
Conoscenza dei meccanismi biochimici alla base dei processi fisiologici della cellula. Composizione della membrana e traffico intracellulare. Meccanismi di trasduzione del segnale. Meccanismi biochimici di replicazione e trascrizione del DNA. Traduzione ribosomiale e non ribosomiale. Ruolo delle modifiche post-traduzionali delle proteine. Localizzazione delle proteine.
Conoscenza delle principali vie metaboliche in processi fisio-patologici;

b) capacità di applicare conoscenza e comprensione:
capacità di interpretare e spiegare i fenomeni biologici in chiave biochimica;
capacità di acquisire una visione delle interconnessioni delle funzioni cellulari in risposta a stimoli esogeni ed endogeni;

c) autonomia di giudizio:
saper individuare i fenomeni biologici e biomedici che possono essere spiegati in chiave biochimica;
saper identificare e valutare gli adattamenti cellulari e metabolici in risposta a segnalazioni fisiologiche e patologiche;

d) abilità comunicative:
saper illustrare e spiegare i fenomeni biochimici con termini appropriati e con rigore logico;
saper descrivere e collegare le principali strategie di biosegnalazione;
saper descrivere il funzionamento biochimico dei principali processi cellulari ;

e) capacità di apprendimento:
acquisizione dei fondamenti e degli strumenti cognitivi per proseguire autonomamente nell’approfondimento della biochimica cellulare;
acquisizione delle conoscenze di base per progredire autonomamente in altre discipline biologiche;
capacità di apprendere rapidamente e applicare le conoscenze biochimiche in contesti lavorativi di pianificazione delle attività di ricerca;

CELL MOLECULAR BIOLOGY3ENG

Obiettivi formativi

Obiettivi Generali

Al termine del corso e al superamento dell’esame, lo studente avrà acquisito le conoscenze e competenze nelle aree sotto riportate. In generale sarà in grado di: descrivere la struttura e la funzione delle principali classi di macromolecole biologiche; spiegare le principali vie metaboliche in termini di regolazione e interconnessione; identificare i meccanismi di adattamento delle funzioni cellulari in condizioni fisiologiche e patologiche. Sulla base delle conoscenze acquisite, lo studente avrà la capacità di interpretare e spiegare i fenomeni biologici in chiave biochimica, descrivendone le basi molecolari in termini di strutture e reazioni biochimiche. Le capacità di comunicazione degli studenti saranno sviluppate grazie alla possibilità di presentare e discutere in aula un lavoro scientifico inerente il programma del corso. L’utilizzo di concetti studiati a lezione sarà cruciale per l’apprendimento di quelle capacità critiche e di giudizio necessarie per valutare gli approcci sperimentali principalmente utilizzati nella ricerca biochimica.
In futuro lo studente potrà contare sulle conoscenze e competenze appena descritte per la comprensione di altre discipline e per il lavoro in laboratori di analisi e di ricerca.

Obiettivi specifici

a) conoscenza e capacità di comprensione:
Conoscenze avanzate dell’organizzazione strutturale e funzionale della cellula
acquisizione degli elementi fondamentali alla base dei meccanismi molecolari di regolazione dei processi cellulari
conoscenza dei meccanismi molecolari che regolano l'omeostasi cellulare. Riparazione e ricombinazione del DNA. Ciclo cellulare. Cancro. Apoptosi.
Comprensione della complessità dei pathways informazionali della cellula e delle implicazioni del loro malfunzionamento nella genesi di patologie metaboliche;

b) capacità di applicare conoscenza e comprensione:
saper applicare le conoscenze acquisite per interpretare e spiegare i fenomeni biologici in chiave informazionale;
saper comprendere e collegare le principali vie di segnalazione intracellulare mediante la regolazione delle molecole informazionali;

c) autonomia di giudizio:
saper individuare e discutere i fenomeni biologici in chiave molecolare;
saper identificare e valutare le alterazioni cellulari e metaboliche delle molecole informazionali in risposta a segnalazioni fisiologiche e patologiche;

d) abilità comunicative:
saper illustrare e spiegare i meccanismi molecolari alla base del funzionamento della cellula con termini appropriati e con rigore logico;
saper riassumere e collegare le principali strategie di biosegnalazione;
saper descrivere il funzionamento dei principali processi cellulari a livello molecolare;

e) capacità di apprendimento:
acquisizione dei fondamenti e degli strumenti cognitivi per proseguire autonomamente e con spirito critico nell’approfondimento della biochimica cellulare;
acquisizione delle conoscenze di base per progredire autonomamente in altre discipline biologiche;
capacità di apprendere rapidamente e applicare le conoscenze biomolecolari in contesti lavorativi di pianificazione delle attività di ricerca;

CELL STRUCTURE AND METABOLISM9ENG

Obiettivi formativi

Obiettivi Generali

Al termine del corso e al superamento dell’esame, lo studente avrà acquisito le conoscenze e competenze nelle aree sotto riportate. In generale sarà in grado di: descrivere la struttura e la funzione delle principali classi di macromolecole biologiche; spiegare le principali vie metaboliche in termini di regolazione e interconnessione; identificare i meccanismi di adattamento delle funzioni cellulari in condizioni fisiologiche e patologiche. Sulla base delle conoscenze acquisite, lo studente avrà la capacità di interpretare e spiegare i fenomeni biologici in chiave biochimica, descrivendone le basi molecolari in termini di strutture e reazioni biochimiche. Le capacità di comunicazione degli studenti saranno sviluppate grazie alla possibilità di presentare e discutere in aula un lavoro scientifico inerente il programma del corso. L’utilizzo di concetti studiati a lezione sarà cruciale per l’apprendimento di quelle capacità critiche e di giudizio necessarie per valutare gli approcci sperimentali principalmente utilizzati nella ricerca biochimica.
In futuro lo studente potrà contare sulle conoscenze e competenze appena descritte per la comprensione di altre discipline e per il lavoro in laboratori di analisi e di ricerca.

Obiettivi Specifici.

a) conoscenza e capacità di comprensione:
Conoscenza e comprensione del rapporto tra struttura e funzione delle macromolecole coinvolte nei principali processi cellulari;
Conoscenza dei meccanismi biochimici alla base dei processi fisiologici della cellula. Composizione della membrana e traffico intracellulare. Meccanismi di trasduzione del segnale. Meccanismi biochimici di replicazione e trascrizione del DNA. Traduzione ribosomiale e non ribosomiale. Ruolo delle modifiche post-traduzionali delle proteine. Localizzazione delle proteine.
Conoscenza delle principali vie metaboliche in processi fisio-patologici;

b) capacità di applicare conoscenza e comprensione:
capacità di interpretare e spiegare i fenomeni biologici in chiave biochimica;
capacità di acquisire una visione delle interconnessioni delle funzioni cellulari in risposta a stimoli esogeni ed endogeni;

c) autonomia di giudizio:
saper individuare i fenomeni biologici e biomedici che possono essere spiegati in chiave biochimica;
saper identificare e valutare gli adattamenti cellulari e metabolici in risposta a segnalazioni fisiologiche e patologiche;

d) abilità comunicative:
saper illustrare e spiegare i fenomeni biochimici con termini appropriati e con rigore logico;
saper descrivere e collegare le principali strategie di biosegnalazione;
saper descrivere il funzionamento biochimico dei principali processi cellulari ;

e) capacità di apprendimento:
acquisizione dei fondamenti e degli strumenti cognitivi per proseguire autonomamente nell’approfondimento della biochimica cellulare;
acquisizione delle conoscenze di base per progredire autonomamente in altre discipline biologiche;
capacità di apprendere rapidamente e applicare le conoscenze biochimiche in contesti lavorativi di pianificazione delle attività di ricerca;

10598564 | STRUCTURE AND FUNCTION OF MACROMOLECULES9ENG

Obiettivi formativi

Obiettivi Generali

Alla fine del corso gli studenti conosceranno le principali tecniche di indagine biochimica e biofisica applicate allo studio del ripiegamento (folding) e delle interazioni e della struttura/funzione di macromolecole biologiche. Gli studenti saranno in grado, a fronte di uno specifico problema biologico, di individuare quale delle tecniche oggetto del corso sia più conveniente utilizzare per effettuare lo studio. Saranno inoltre in grado di comprendere il significato dei dati sperimentali ottenuti mediante le diverse tecniche trattate nel corso all’interno di un contesto scientifico.
Il corso è diviso in tre parti: Ripiegamento (Folding); Struttura; Interazioni.
Le tre parti condividono i medesimi obiettivi specifici.

Obiettivi Specifici

a) conoscenza e capacità di comprensione:
Conoscenza e comprensione delle relazioni struttura-funzione nelle macromolecole biologiche;
Conoscenza e comprensione dei principi fisici alla base delle diverse tecniche studiate;
Conoscenza delle principali componenti degli strumenti di misura studiati;
Conoscenza dei principali campi di applicazioni delle tecniche studiate e della loro complementarità;
Comprensione dei principi di analisi dei dati ottenuti con le metodologie studiate.

b) capacità di applicare conoscenza e comprensione:
Capacità di utilizzare, sotto la supervisione di un esperto, alcune delle tecniche approfondite nelle esperienze di laboratorio.
Capacità di interpretare e comprendere i dati ottenuti mediante le tecniche oggetto del corso.

c) autonomia di giudizio:
Essere in grado di comprendere autonomamente i risultato di uno studio (articolo, presentazione) basati sulle tecniche studiate nel corso. Questo obiettivo verrà rinforzato dall’analisi di lavori scientifici pubblicati mediante flipped classroom;
Saper selezionare, rispetto a problemi biologici specifici, le tecniche sperimentali più appropriate per affrontare lo studio;
Saper progettare un esperimento basato sulle tecniche approfondite nelle esperienze di laboratorio;
Saper risolvere autonomamente i principali problemi sperimentali che possono verificarsi nell’impiego delle tecniche sperimentali descritte nel corso.

d) abilità comunicative:
Saper descrivere il significato e il funzionamento delle principali tecniche del corso;
Saper illustrare dati e risultati ottenuti mediante le tecniche studiate. Questo obiettivo verrà ottenuto mediante flipped classroom e attività di laboratorio;

e) capacità di apprendimento:
Acquisizione dei fondamenti e degli strumenti cognitivi per proseguire autonomamente nell’approfondimento di una o più delle tecniche studiate nel corso;
Acquisizione degli strumenti cognitivi necessari per poter affrontare con successo il training formativo mirato all’utilizzo autonomo di una o più delle tecniche studiate nel corso, in ambito di ricerca pubblica o privata;
Capacità di apprendere rapidamente nuove tecniche sperimentali;
Capacità di adattarsi dinamicamente alla evoluzione delle metodologie e della strumentazione di laboratorio in contesti lavorativi di ricerca e/o sviluppo industriale.

MACROMOLECULES6ENG

Obiettivi formativi

Obiettivi Generali

Alla fine del corso gli studenti conosceranno le principali tecniche di indagine biochimica e biofisica applicate allo studio del ripiegamento (folding) e delle interazioni e della struttura/funzione di macromolecole biologiche. Gli studenti saranno in grado, a fronte di uno specifico problema biologico, di individuare quale delle tecniche oggetto del corso sia più conveniente utilizzare per effettuare lo studio. Saranno inoltre in grado di comprendere il significato dei dati sperimentali ottenuti mediante le diverse tecniche trattate nel corso all’interno di un contesto scientifico.
Il corso è diviso in tre parti: Ripiegamento (Folding); Struttura; Interazioni.
Le tre parti condividono i medesimi obiettivi specifici.

Obiettivi Specifici

a) conoscenza e capacità di comprensione:
Conoscenza e comprensione delle relazioni struttura-funzione nelle macromolecole biologiche;
Conoscenza e comprensione dei principi fisici alla base delle diverse tecniche studiate;
Conoscenza delle principali componenti degli strumenti di misura studiati;
Conoscenza dei principali campi di applicazioni delle tecniche studiate e della loro complementarità;
Comprensione dei principi di analisi dei dati ottenuti con le metodologie studiate.

b) capacità di applicare conoscenza e comprensione:
Capacità di utilizzare, sotto la supervisione di un esperto, alcune delle tecniche approfondite nelle esperienze di laboratorio.
Capacità di interpretare e comprendere i dati ottenuti mediante le tecniche oggetto del corso.

c) autonomia di giudizio:
Essere in grado di comprendere autonomamente i risultato di uno studio (articolo, presentazione) basati sulle tecniche studiate nel corso. Questo obiettivo verrà rinforzato dall’analisi di lavori scientifici pubblicati mediante flipped classroom;
Saper selezionare, rispetto a problemi biologici specifici, le tecniche sperimentali più appropriate per affrontare lo studio;
Saper progettare un esperimento basato sulle tecniche approfondite nelle esperienze di laboratorio;
Saper risolvere autonomamente i principali problemi sperimentali che possono verificarsi nell’impiego delle tecniche sperimentali descritte nel corso.

d) abilità comunicative:
Saper descrivere il significato e il funzionamento delle principali tecniche del corso;
Saper illustrare dati e risultati ottenuti mediante le tecniche studiate. Questo obiettivo verrà ottenuto mediante flipped classroom e attività di laboratorio;

e) capacità di apprendimento:
Acquisizione dei fondamenti e degli strumenti cognitivi per proseguire autonomamente nell’approfondimento di una o più delle tecniche studiate nel corso;
Acquisizione degli strumenti cognitivi necessari per poter affrontare con successo il training formativo mirato all’utilizzo autonomo di una o più delle tecniche studiate nel corso, in ambito di ricerca pubblica o privata;
Capacità di apprendere rapidamente nuove tecniche sperimentali;
Capacità di adattarsi dinamicamente alla evoluzione delle metodologie e della strumentazione di laboratorio in contesti lavorativi di ricerca e/o sviluppo industriale.

BIOPHYSICAL METHODS3ENG

Obiettivi formativi

Obiettivi Generali

Alla fine del corso gli studenti conosceranno le principali tecniche di indagine biochimica e biofisica applicate allo studio del ripiegamento (folding) e delle interazioni e della struttura/funzione di macromolecole biologiche. Gli studenti saranno in grado, a fronte di uno specifico problema biologico, di individuare quale delle tecniche oggetto del corso sia più conveniente utilizzare per effettuare lo studio. Saranno inoltre in grado di comprendere il significato dei dati sperimentali ottenuti mediante le diverse tecniche trattate nel corso all’interno di un contesto scientifico.
Il corso è diviso in tre parti: Ripiegamento (Folding); Struttura; Interazioni.
Le tre parti condividono i medesimi obiettivi specifici.

Obiettivi Specifici

a) conoscenza e capacità di comprensione:
Conoscenza e comprensione delle relazioni struttura-funzione nelle macromolecole biologiche;
Conoscenza e comprensione dei principi fisici alla base delle diverse tecniche studiate;
Conoscenza delle principali componenti degli strumenti di misura studiati;
Conoscenza dei principali campi di applicazioni delle tecniche studiate e della loro complementarità;
Comprensione dei principi di analisi dei dati ottenuti con le metodologie studiate.

b) capacità di applicare conoscenza e comprensione:
Capacità di utilizzare, sotto la supervisione di un esperto, alcune delle tecniche approfondite nelle esperienze di laboratorio.
Capacità di interpretare e comprendere i dati ottenuti mediante le tecniche oggetto del corso.

c) autonomia di giudizio:
Essere in grado di comprendere autonomamente i risultato di uno studio (articolo, presentazione) basati sulle tecniche studiate nel corso. Questo obiettivo verrà rinforzato dall’analisi di lavori scientifici pubblicati mediante flipped classroom;
Saper selezionare, rispetto a problemi biologici specifici, le tecniche sperimentali più appropriate per affrontare lo studio;
Saper progettare un esperimento basato sulle tecniche approfondite nelle esperienze di laboratorio;
Saper risolvere autonomamente i principali problemi sperimentali che possono verificarsi nell’impiego delle tecniche sperimentali descritte nel corso.

d) abilità comunicative:
Saper descrivere il significato e il funzionamento delle principali tecniche del corso;
Saper illustrare dati e risultati ottenuti mediante le tecniche studiate. Questo obiettivo verrà ottenuto mediante flipped classroom e attività di laboratorio;

e) capacità di apprendimento:
Acquisizione dei fondamenti e degli strumenti cognitivi per proseguire autonomamente nell’approfondimento di una o più delle tecniche studiate nel corso;
Acquisizione degli strumenti cognitivi necessari per poter affrontare con successo il training formativo mirato all’utilizzo autonomo di una o più delle tecniche studiate nel corso, in ambito di ricerca pubblica o privata;
Capacità di apprendere rapidamente nuove tecniche sperimentali;
Capacità di adattarsi dinamicamente alla evoluzione delle metodologie e della strumentazione di laboratorio in contesti lavorativi di ricerca e/o sviluppo industriale.

10598565 | MICROORGANISM AND PLANT BIOCHEMISTRY6ENG

Obiettivi formativi

Obiettivi Generali

Al termine del corso e al superamento dell’esame, lo studente avrà acquisito le conoscenze e competenze sui processi biochimici e fisiologici specifici delle cellule procariotiche e sarà in grado di spiegare in termini biochimici le diversità e lo stile di vita dei differenti Batteri sulla base delle proprietà strutturali e nutrizionali e sulle capacità metaboliche respiratorie e fermentative. Lo studente acquisirà conoscenze specifiche relative alle caratteristiche biochimiche dei microorganismi nella risposta fisiologica allo stress, nella capacità di adattamento e di comunicazione tra cellule. Le capacità analitiche e di apprendimento degli studenti saranno esercitate mediante l’assegnazione di lavori scientifici originali da elaborare come presentazioni orali, utili all’approfondimento dei metodi sperimentali di genetica e biochimica utilizzati per lo studio della fisiologia microbica. La discussione delle presentazioni degli studenti in classe permetterà di approfondire i concetti studiati a lezione, migliorando le capacità di comunicazione degli studenti mediante discussione e interpretazione di dati sperimentali originali

Obiettivi Specifici.

a) conoscenza e capacità di comprensione:
conoscenza delle vie biosintetiche che portano alla biogenesi dei componenti peculiari della cellula procariotica e dei sistemi di trasporto e secrezione; conoscenza dei fattori di diversità e versatilità metabolica che caratterizzano i procarioti e che influenzano la crescita ed il metabolismo microbico respiratorio e fermentativo;

b) capacità di applicare conoscenza e comprensione:
capacità di riconoscere e classificare i microrganismi sulla base della conoscenza delle loro capacità metaboliche e respiratorie e delle strategie adattative; saper descrivere le principali vie metaboliche proprie delle cellule procariotiche;

c) autonomia di giudizio:
saper analizzare la letteratura recente inerente agli aspetti di biochimica e fisiologia microbica e leggerne criticamente i risultati;
saper applicare le conoscenze di fisiologia e biochimica dei batteri a progetti di ricerca industriale e biotecnologica;

d) abilità comunicative:
saper illustrare e spiegare con termini appropriati e con rigore scientifico rapporti di ricerca e pubblicazioni scientifiche comprendenti aspetti di biochimica e fisiologia microbica;

e) capacità di apprendimento:
acquisizione dei fondamenti e degli strumenti cognitivi per proseguire autonomamente nell’approfondimento della microbiologia;
acquisizione delle conoscenze di base per progredire autonomamente in altre discipline biologiche

PLANT BIOCHEMISTRY AND PHYSIOLOGY3ENG

Obiettivi formativi

Obiettivi Generali

Il modulo mira a fornire le basi per comprendere i meccanismi biochimici e la “logica” meccanicistica di alcuni importanti processi specifici delle piante. Introduce gli studenti alla complessità del potenziale metabolico delle piante e al ruolo dei metaboliti vegetali specializzati nell'interazione con l'ambiente, metaboliti che poi possono diventare molecole per uso farmaceutico. Il modulo mira anche a fornire una visione di come i recenti progressi metodologici in biochimica e biologia strutturale stiano migliorando la conoscenza dei meccanismi alla base della percezione e della risposta allo stress biotico e della funzione del sistema immunitario delle piante, in paragone al sistema immunitario degli animali.
Oltre alle lezioni frontali, quali attività formative sono previsti seminari tematici di approfondimento con analisi e discussioni in classe sia di rassegne che di pubblicazioni sperimentali recenti e di elevata qualità che consentiranno a studenti/studentesse da una parte una visione ampia di tematiche pertinenti agli argomenti trattati nel modulo, e dall’altra di inquadrare alcuni percorsi sperimentali esemplificativi per la conoscenza di metodi e strumenti adatti alle indagini di interesse.

Obiettivi Specifici

a) conoscenza e capacità di comprensione:
In caso di completamento con successo, gli studenti possederanno:
1. la conoscenza della funzione dei principali processi biochimici e metabolici delle piante, dell'immunità delle piante e delle relazioni biochimiche fra i diversi tipi di cellule e tessuti vegetali;
2. la capacità di confrontare e valutare criticamente i recenti progressi nella biochimica delle piante;
3. la conoscenza dell'evoluzione biochimica e delle strategie adattative del metabolismo vegetale;
4. la conoscenza della logica biochimica della percezione e degli eventi di trasduzione che avvengono durante le interazioni fra piante e microrganismi patogeni;
5. la conoscenza del ruolo che le molecole e le proteine svolgono nel contrastare le malattie delle piante e il loro possibile sfruttamento per il miglioramento delle colture;
6. la comprensione di come i processi biochimici delle piante possano essere manipolati;
7. la capacità di fare ricerche e leggere criticamente la letteratura rilevante e comprendere i modelli interpretativi delle nuove scoperte in biologia vegetale.

b) capacità di applicare conoscenza e comprensione:
- capacità di riconoscere la natura dei più importanti metaboliti di origine vegetale;
- capacità di illustrare le vie metaboliche vegetali;
- capacità di illustrare le basi dell’immunita vegetale;
- capacità di strutturare l’interpretazione di un lavoro scientifico.

c) autonomia di giudizio:
- acquisire capacità di riflessione autonoma e critica delle problematiche inerenti la biochimica e l’immunità vegetale ed più in generale le ricerche in ambito biochimico;
- capacità di individuare gli approcci metodologici più adatti per indagini di base o applicative nell’ambito della biochimica e dell’immunità vegetale;
- essere in grado di valutare le proprie competenze.

d) abilità comunicative:
Lo studente dovrà essere in grado di:
- illustrare, con termini appropriate, adeguato rigore e linguaggio scientifico, le proprie conoscenze nonchè risultati di ricerche sugli aspetti biochimici e strutturali del metabolismo specializzato e dell’immunità delle piante;
- di elaborare informazioni per diffonderle nella modalità migliore;
- di comunicare efficacemente in forma orale, anche attraverso l’uso degli strumenti dell’informatica e della comunicazione multimediale.

e) capacità di apprendimento:
- approfondire le proprie conoscenze in maniera critica nel campo specifico e in generale nell’ambito della biochimica
- essere in grado di condurre e sostenere una discussione critica e presentare in modo sintetico e chiaro idee e ragionamenti complessi.

MICROORGANISM BIOCHEMISTRY AND PHYSIOLOGY3ENG

Obiettivi formativi

Obiettivi Generali

Al termine del corso e al superamento dell’esame, lo studente avrà acquisito le conoscenze e competenze sui processi biochimici e fisiologici specifici delle cellule procariotiche e sarà in grado di spiegare in termini biochimici le diversità e lo stile di vita dei differenti Batteri sulla base delle proprietà strutturali e nutrizionali e sulle capacità metaboliche respiratorie e fermentative. Lo studente acquisirà conoscenze specifiche relative alle caratteristiche biochimiche dei microorganismi nella risposta fisiologica allo stress, nella capacità di adattamento e di comunicazione tra cellule. Le capacità analitiche e di apprendimento degli studenti saranno esercitate mediante l’assegnazione di lavori scientifici originali da elaborare come presentazioni orali, utili all’approfondimento dei metodi sperimentali di genetica e biochimica utilizzati per lo studio della fisiologia microbica. La discussione delle presentazioni degli studenti in classe permetterà di approfondire i concetti studiati a lezione, migliorando le capacità di comunicazione degli studenti mediante discussione e interpretazione di dati sperimentali originali

Obiettivi Specifici.

a) conoscenza e capacità di comprensione:
conoscenza delle vie biosintetiche che portano alla biogenesi dei componenti peculiari della cellula procariotica e dei sistemi di trasporto e secrezione; conoscenza dei fattori di diversità e versatilità metabolica che caratterizzano i procarioti e che influenzano la crescita ed il metabolismo microbico respiratorio e fermentativo;

b) capacità di applicare conoscenza e comprensione:
capacità di riconoscere e classificare i microrganismi sulla base della conoscenza delle loro capacità metaboliche e respiratorie e delle strategie adattative; saper descrivere le principali vie metaboliche proprie delle cellule procariotiche;

c) autonomia di giudizio:
saper analizzare la letteratura recente inerente agli aspetti di biochimica e fisiologia microbica e leggerne criticamente i risultati;
saper applicare le conoscenze di fisiologia e biochimica dei batteri a progetti di ricerca industriale e biotecnologica;

d) abilità comunicative:
saper illustrare e spiegare con termini appropriati e con rigore scientifico rapporti di ricerca e pubblicazioni scientifiche comprendenti aspetti di biochimica e fisiologia microbica;

e) capacità di apprendimento:
acquisizione dei fondamenti e degli strumenti cognitivi per proseguire autonomamente nell’approfondimento della microbiologia;
acquisizione delle conoscenze di base per progredire autonomamente in altre discipline biologiche

10598566 | PHYSIOPATHOLOGY AND PHARMACOLOGY9ENG

Obiettivi formativi

Questo corso fornisce un'introduzione alle basi fisiologiche del funzionamento del sistema nervoso, delle sue patologie e dei possibili trattamenti farmacologici. Si concentra sull'interazione tra il sistema immunitario e il sistema nervoso a livello molecolare, cellulare e di sistema e fornisce una panoramica dei concetti attuali e in via di sviluppo in Neuroimmunologia sia dal punto di vista della neuroscienza che dell'immunologia. Ha lo scopo di familiarizzare gli studenti con gli elementi molecolari e cellulari dell'interconnettività tra i sistemi immunitario e nervoso e l'effetto dell'interazione neuro-immunitaria sulle risposte fisiologiche e sui processi patologici. Inoltre fornisce le basi per il crosstalk tra cellule del sistema immunitario e nervoso nella risposta allo stress e nell'insorgenza e sviluppo di disturbi neurologici. Gli studenti verranno introdotti ai concetti di danno cellulare, infiammazione e necrosi. Verranno inoltre descritti i fondamenti della farmacologia, compresi gli obiettivi dell'azione del farmaco, dell'assorbimento e del metabolismo dei farmaci e dello sviluppo dei farmaci. Ciò fornisce una piattaforma per iniziare lo studio integrato di fisiopatologia, patologia e trattamento farmacologico di vari disturbi, a partire da dolore, infiammazione e neoplasia.

Abilità specifiche.

a) conoscenza e comprensione
- Conoscenza e comprensione delle relazioni tra struttura e funzione dei principali tipi cellulari del sistema nervoso;
- comprensione dello sviluppo neuronale e gliale;
- conoscenza delle principali vie di segnalazione della neurotrasmissione e dei bersagli farmacologici;
- comprensione dei principi e dei fenomeni alla base dei principali strumenti neurofarmacologici;

b) applicare conoscenza e comprensione
- capacità di interpretare e spiegare le funzioni neuronali da un punto di vista fisiologico e farmacologico;
- capacità di applicare tecniche appropriate a problemi sperimentali specifici;

c) esprimere giudizi
- essere in grado di comprendere le relazioni fisiologiche tra le cellule;
- essere in grado di identificare fenomeni fisiologici spiegabili utilizzando un approccio farmacologico;
- saper selezionare e valutare le tecniche più appropriate per risolvere uno specifico problema sperimentale;

d) capacità di comunicazione
- saper illustrare e spiegare fenomeni fisiologici con termini appropriati e con rigore logico;
- essere in grado di spiegare l'azione farmacologica dei farmaci in generale;
- saper descrivere come funzionano le principali tecniche fisiologiche e farmacologiche;

e) capacità di apprendimento
- acquisizione dei fondamenti e degli strumenti cognitivi per proseguire in autonomia nello studio di fisiologia e farmacologia;
- acquisizione delle conoscenze di base necessarie per progredire in autonomia in altre discipline biologiche;
- capacità di apprendere rapidamente e applicare tecniche fisiologiche e farmacologiche in ambienti di lavoro di laboratorio;

PHARMACOLOGY3ENG

Obiettivi formativi

Questo corso fornisce un'introduzione alle basi fisiologiche del funzionamento del sistema nervoso, delle sue patologie e dei possibili trattamenti farmacologici. Si concentra sull'interazione tra il sistema immunitario e il sistema nervoso a livello molecolare, cellulare e di sistema e fornisce una panoramica dei concetti attuali e in via di sviluppo in Neuroimmunologia sia dal punto di vista della neuroscienza che dell'immunologia. Ha lo scopo di familiarizzare gli studenti con gli elementi molecolari e cellulari dell'interconnettività tra i sistemi immunitario e nervoso e l'effetto dell'interazione neuro-immunitaria sulle risposte fisiologiche e sui processi patologici. Inoltre fornisce le basi per il crosstalk tra cellule del sistema immunitario e nervoso nella risposta allo stress e nell'insorgenza e sviluppo di disturbi neurologici. Gli studenti verranno introdotti ai concetti di danno cellulare, infiammazione e necrosi. Verranno inoltre descritti i fondamenti della farmacologia, compresi gli obiettivi dell'azione del farmaco, dell'assorbimento e del metabolismo dei farmaci e dello sviluppo dei farmaci. Ciò fornisce una piattaforma per iniziare lo studio integrato di fisiopatologia, patologia e trattamento farmacologico di vari disturbi, a partire da dolore, infiammazione e neoplasia.

Abilità specifiche.

a) conoscenza e comprensione
- Conoscenza e comprensione delle relazioni tra struttura e funzione dei principali tipi cellulari del sistema nervoso;
- comprensione dello sviluppo neuronale e gliale;
- conoscenza delle principali vie di segnalazione della neurotrasmissione e dei bersagli farmacologici;
- comprensione dei principi e dei fenomeni alla base dei principali strumenti neurofarmacologici;

b) applicare conoscenza e comprensione
- capacità di interpretare e spiegare le funzioni neuronali da un punto di vista fisiologico e farmacologico;
- capacità di applicare tecniche appropriate a problemi sperimentali specifici;

c) esprimere giudizi
- essere in grado di comprendere le relazioni fisiologiche tra le cellule;
- essere in grado di identificare fenomeni fisiologici spiegabili utilizzando un approccio farmacologico;
- saper selezionare e valutare le tecniche più appropriate per risolvere uno specifico problema sperimentale;

d) capacità di comunicazione
- saper illustrare e spiegare fenomeni fisiologici con termini appropriati e con rigore logico;
- essere in grado di spiegare l'azione farmacologica dei farmaci in generale;
- saper descrivere come funzionano le principali tecniche fisiologiche e farmacologiche;

e) capacità di apprendimento
- acquisizione dei fondamenti e degli strumenti cognitivi per proseguire in autonomia nello studio di fisiologia e farmacologia;
- acquisizione delle conoscenze di base necessarie per progredire in autonomia in altre discipline biologiche;
- capacità di apprendere rapidamente e applicare tecniche fisiologiche e farmacologiche in ambienti di lavoro di laboratorio;

PHYSIOLOGY AND PATHOLOGY6ENG

Obiettivi formativi

Questo corso fornisce un'introduzione alle basi fisiologiche del funzionamento del sistema nervoso, delle sue patologie e dei possibili trattamenti farmacologici. Si concentra sull'interazione tra il sistema immunitario e il sistema nervoso a livello molecolare, cellulare e di sistema e fornisce una panoramica dei concetti attuali e in via di sviluppo in Neuroimmunologia sia dal punto di vista della neuroscienza che dell'immunologia. Ha lo scopo di familiarizzare gli studenti con gli elementi molecolari e cellulari dell'interconnettività tra i sistemi immunitario e nervoso e l'effetto dell'interazione neuro-immunitaria sulle risposte fisiologiche e sui processi patologici. Inoltre fornisce le basi per il crosstalk tra cellule del sistema immunitario e nervoso nella risposta allo stress e nell'insorgenza e sviluppo di disturbi neurologici. Gli studenti verranno introdotti ai concetti di danno cellulare, infiammazione e necrosi. Verranno inoltre descritti i fondamenti della farmacologia, compresi gli obiettivi dell'azione del farmaco, dell'assorbimento e del metabolismo dei farmaci e dello sviluppo dei farmaci. Ciò fornisce una piattaforma per iniziare lo studio integrato di fisiopatologia, patologia e trattamento farmacologico di vari disturbi, a partire da dolore, infiammazione e neoplasia.

Abilità specifiche.

a) conoscenza e comprensione
- Conoscenza e comprensione delle relazioni tra struttura e funzione dei principali tipi cellulari del sistema nervoso;
- comprensione dello sviluppo neuronale e gliale;
- conoscenza delle principali vie di segnalazione della neurotrasmissione e dei bersagli farmacologici;
- comprensione dei principi e dei fenomeni alla base dei principali strumenti neurofarmacologici;

b) applicare conoscenza e comprensione
- capacità di interpretare e spiegare le funzioni neuronali da un punto di vista fisiologico e farmacologico;
- capacità di applicare tecniche appropriate a problemi sperimentali specifici;

c) esprimere giudizi
- essere in grado di comprendere le relazioni fisiologiche tra le cellule;
- essere in grado di identificare fenomeni fisiologici spiegabili utilizzando un approccio farmacologico;
- saper selezionare e valutare le tecniche più appropriate per risolvere uno specifico problema sperimentale;

d) capacità di comunicazione
- saper illustrare e spiegare fenomeni fisiologici con termini appropriati e con rigore logico;
- essere in grado di spiegare l'azione farmacologica dei farmaci in generale;
- saper descrivere come funzionano le principali tecniche fisiologiche e farmacologiche;

e) capacità di apprendimento
- acquisizione dei fondamenti e degli strumenti cognitivi per proseguire in autonomia nello studio di fisiologia e farmacologia;
- acquisizione delle conoscenze di base necessarie per progredire in autonomia in altre discipline biologiche;
- capacità di apprendere rapidamente e applicare tecniche fisiologiche e farmacologiche in ambienti di lavoro di laboratorio;

10598567 | BIOINFORMATICS AND DATA HANDLING9ENG

Obiettivi formativi

Obiettivi Generali

Il corso ha come scopo quello di fornire agli studenti una conoscenza di base di data handling e analisi statistica dei dati. Il primo step del corso sarà quello di conoscere le procedure per collezionare ed organizzare i dati, attraverso l’utilizzo di software di analisi dati. Inoltre, verranno affrontati i test statistici di base e alcune delle più note tecniche di analisi, visualizzazione e classificazione dei dati. Lo studente sarà in grado di impostare le analisi, preparare il dato opportunamente ed interpretare i risultati ottenuti. Il corso ha anche come obiettivo quello di fornire le conoscenze della programmazione di base per l’analisi statistica dei dati e di imparare a presentare in modo efficiente i risultati finali. Saranno messi a disposizione i materiali del corso e articoli scientifici per approfondimenti.

Obiettivi Specifici

a) conoscenza e capacità di comprensione:
• Comprensione della statistica di base e gestione di dati biologici;
• Conoscenza di base dei linguaggi di programmazione e dei software utilizzati per l’analisi dei dati.

b) capacità di applicare conoscenza e comprensione:
• Capacità di utilizzare software e linguaggi di programmazione per analizzare dati biologici, eseguire test statistici, organizzare ed interrogare diverse tipologie di dati.
• Capacità di applicare le tecniche acquisite a specifici problemi biologici.
• Capacità di investigare le proprietà dei dati biologici in risposta ad una domanda scientifica.

c) autonomia di giudizio:
• Saper organizzare autonomamente diverse tipologie di dati biologici;
• Saper condurre analisi statistica su dati biologici;
• Saper impostare autonomamente script per l’analisi dei dati;
• Saper selezionare ed interpretare i principali test statistici e le principali tecniche di analisi ed interpretazione dei dati.

d) abilità comunicative:
• Capacità di discutere le scelte da effettuare per la selezione delle tecniche da adottare per una specifica analisi dei dati;
• Saper presentare i risultati ottenuti tramite un’appropriata rappresentazione grafica.
• Saper descrivere la logica di programmazione degli script prodotti per l’analisi e la visualizzazione dei dati;

e) capacità di apprendimento:
• Saper formulare la domanda di interesse e progettare l’analisi corrispondente;
• Acquisire le nozioni e gli strumenti chiave da adottare autonomamente anche per problemi nuovi, non direttamente collegati ai casi trattati durante il corso.
• Capacità di apprendere nuovi concetti dell’analisi dei dati e della statistica partendo dalle nozioni di base acquisite durante il corso.

BIOINFORMATICS6ENG

Obiettivi formativi

Obiettivi Generali

Il corso si prefigge di fornire agli studenti una panoramica delle tecniche di Bioinformatica più comunemente utilizzate in Biologia anche descrivendone, in modo semplificato, le basi teoriche. Circa metà del corso è dedicato all'addestramento all'uso pratico di tali tecniche. Al termine del corso lo studente sarà in grado di utilizzare razionalmente ed efficacemente i programmi per calcolatore più diffusi per l'analisi di sequenze e strutture, e di interpretare correttamente i risultati. Il corso consiste in lezioni che coprono i principali argomenti del programma e le esercitazioni pratiche. Gli esercizi sono svolti in una sala computer con l'uso di software open source per la visualizzazione della struttura tridimensionale di macromolecole. Oltre ai libri di testo, gli studenti hanno accesso a diapositive delle lezioni, articoli scientifici e altre risorse didattiche rese disponibili attraverso questo sito web.

Obiettivi Specifici

a) conoscenza e capacità di comprensione:
• Comprensione della teoria degli algoritmi di Bioinformatica;
• Conoscenza degli strumenti necessari per un'analisi dettagliata e critica delle sequenze e delle strutture delle proteine e dei loro complessi macromolecolari utilizzando la Bioinformatica;

b) capacità di applicare conoscenza e comprensione:
• Capacità di utilizzare software open source per l'analisi di sequenze e strutture di macromolecole biologiche;
• Capacità di applicare a problemi specifici le tecniche apprese;

c) autonomia di giudizio:
• Saper risolvere autonomamente problemi Bioinformatici;
• Saper condurre autonomamente analisi su dati biologici;
• Saper consultare le principali banche dati biologiche
• Saper selezionare e valutare le tecniche Bioinformatiche più appropriate a risolvere un determinato problema;

d) abilità comunicative:
• Acquisire la capacità di discutere e trasferire le competenze acquisite a supporto dei loro argomenti;
• Saper presentare i dati ottenuti dalle analisi con termini appropriati e con rigore logico;
• Saper descrivere il funzionamento dei principali software Bioinformatici;

e) capacità di apprendimento:

• Essere in grado di allineare le competenze apprese al progresso della ricerca in Biologia e Bioinformatica;
• Acquisire i fondamenti e gli strumenti cognitivi per proseguire autonomamente nell’approfondimento della Bioinformatica;
• Capacità di apprendere rapidamente e applicare le tecniche Bioinformatiche in contesti lavorativi di laboratorio;

DATA HANDLING3ENG

Obiettivi formativi

Obiettivi Generali

Il corso ha come scopo quello di fornire agli studenti una conoscenza di base di data handling e analisi statistica dei dati. Il primo step del corso sarà quello di conoscere le procedure per collezionare ed organizzare i dati, attraverso l’utilizzo di software di analisi dati. Inoltre, verranno affrontati i test statistici di base e alcune delle più note tecniche di analisi, visualizzazione e classificazione dei dati. Lo studente sarà in grado di impostare le analisi, preparare il dato opportunamente ed interpretare i risultati ottenuti. Il corso ha anche come obiettivo quello di fornire le conoscenze della programmazione di base per l’analisi statistica dei dati e di imparare a presentare in modo efficiente i risultati finali. Saranno messi a disposizione i materiali del corso e articoli scientifici per approfondimenti.

Obiettivi Specifici

a) conoscenza e capacità di comprensione:
• Comprensione della statistica di base e gestione di dati biologici;
• Conoscenza di base dei linguaggi di programmazione e dei software utilizzati per l’analisi dei dati.

b) capacità di applicare conoscenza e comprensione:
• Capacità di utilizzare software e linguaggi di programmazione per analizzare dati biologici, eseguire test statistici, organizzare ed interrogare diverse tipologie di dati.
• Capacità di applicare le tecniche acquisite a specifici problemi biologici.
• Capacità di investigare le proprietà dei dati biologici in risposta ad una domanda scientifica.

c) autonomia di giudizio:
• Saper organizzare autonomamente diverse tipologie di dati biologici;
• Saper condurre analisi statistica su dati biologici;
• Saper impostare autonomamente script per l’analisi dei dati;
• Saper selezionare ed interpretare i principali test statistici e le principali tecniche di analisi ed interpretazione dei dati.

d) abilità comunicative:
• Capacità di discutere le scelte da effettuare per la selezione delle tecniche da adottare per una specifica analisi dei dati;
• Saper presentare i risultati ottenuti tramite un’appropriata rappresentazione grafica.
• Saper descrivere la logica di programmazione degli script prodotti per l’analisi e la visualizzazione dei dati;

e) capacità di apprendimento:
• Saper formulare la domanda di interesse e progettare l’analisi corrispondente;
• Acquisire le nozioni e gli strumenti chiave da adottare autonomamente anche per problemi nuovi, non direttamente collegati ai casi trattati durante il corso.
• Capacità di apprendere nuovi concetti dell’analisi dei dati e della statistica partendo dalle nozioni di base acquisite durante il corso.

10598568 | BIOCHEMICAL METHODOLOGIES9ENG

Obiettivi formativi

Obiettivi generali

Al termine del corso e dopo il superamento dell’esame, lo studente avrà acquisito le conoscenze e competenze nelle riportate negli “obiettivi specifici”. In generale sarà in grado di spiegare i principi e le applicazioni delle più comuni metodologie biochimiche e di impostare un esperimento partendo dalla consultazione della letteratura fino all’esecuzione sul bancone del laboratorio. Sulla base delle conoscenze acquisite, lo studente avrà la capacità di interpretare e spiegare i risultati degli esperimenti biochimici attraverso l’interpretazione e la discussione dei risultati sperimentali. Le capacità critiche e di giudizio degli studenti saranno sviluppate grazie a numerose esercitazioni in classe in cui saranno svolti esercizi numerici e di ricerca in banche dati, e numerose esperienze pratiche di laboratorio (a partire dal clonaggio di frammenti di DNA prodotti per PCR fino alla purificazione e alla caratterizzazione di proteine con attività enzimatica). Le capacità di comunicazione saranno esercitate durante le lezioni teoriche e pratiche, che prevedono momenti di discussione aperta.
In futuro lo studente potrà contare sulle conoscenze e competenze acquisite per il lavoro in laboratori di analisi e di ricerca.

Obiettivi specifici

a) Conoscenza e capacità di comprensione delle:
- metodologie del DNA ricombinante (PCR, restrizioni, ligazioni, mutagenesi);
- metodologie di estrazione di DNA e RNA da tessuti e colture cellulari;
- metodologie di analisi degli acidi nucleici: retrotrascrizione di mRNA seguita da PCR (RT-PCR), PCR quantitativa (Real-time qPCR);
- metodologie di base di colture cellulari;
- metodologie preparative per la purificazione delle proteine (centrifugazione, cromatografia);
- metodologie analitiche per lo studio di DNA e proteine (elettroforesi);
- tecniche spettrofotometriche applicate allo studio delle proteine;
- metodologie per lo studio della cinetica enzimatica;

b) Capacità di applicare conoscenza e comprensione:
- capacità di applicare le tecniche appropriate a problemi sperimentali specifici, partendo dallo letteratura scientifica e dalla ricerca in banche dati;
- capacità di progettare e portare avanti un esperimento biochimico riguardante struttura e funzione di DNA, proteine e enzimi;
- capacità di interpretare e discutere i risultati sperimentali e di spiegare i fenomeni biologici in chiave biochimica;

c) Autonomia di giudizio:
- saper risolvere autonomamente problemi biochimici sia numerici che pratici;
- saper selezionare e valutare le tecniche più appropriate a risolvere un determinato problema sperimentale;

d) Abilità comunicative:
- saper illustrare e spiegare i fenomeni biochimici con termini appropriati e con rigore logico;
- saper descrivere il funzionamento delle principali tecniche biochimiche;
- saper discutere e descrivere in chiave critica i risultati sperimentali;

e) Capacità di apprendimento:
- acquisizione dei fondamenti e degli strumenti cognitivi per proseguire autonomamente nell’approfondimento della biochimica, sia dal punto di vista teorico che pratico;
- acquisizione delle conoscenze di base per progredire autonomamente in altre discipline biologiche affini;
- capacità di apprendere rapidamente e applicare le tecniche biochimiche in contesti lavorativi di laboratorio, con ampia autonomia di giudizio e progettazione.

PROTEIN PURIFICATION AND CHARACTERIZATION6ENG

Obiettivi formativi

Obiettivi generali

Al termine del corso e dopo il superamento dell’esame, lo studente avrà acquisito le conoscenze e competenze nelle riportate negli “obiettivi specifici”. In generale sarà in grado di spiegare i principi e le applicazioni delle più comuni metodologie biochimiche e di impostare un esperimento partendo dalla consultazione della letteratura fino all’esecuzione sul bancone del laboratorio. Sulla base delle conoscenze acquisite, lo studente avrà la capacità di interpretare e spiegare i risultati degli esperimenti biochimici attraverso l’interpretazione e la discussione dei risultati sperimentali. Le capacità critiche e di giudizio degli studenti saranno sviluppate grazie a numerose esercitazioni in classe in cui saranno svolti esercizi numerici e di ricerca in banche dati, e numerose esperienze pratiche di laboratorio (a partire dal clonaggio di frammenti di DNA prodotti per PCR fino alla purificazione e alla caratterizzazione di proteine con attività enzimatica). Le capacità di comunicazione saranno esercitate durante le lezioni teoriche e pratiche, che prevedono momenti di discussione aperta.
In futuro lo studente potrà contare sulle conoscenze e competenze acquisite per il lavoro in laboratori di analisi e di ricerca.

Obiettivi specifici

a) Conoscenza e capacità di comprensione delle:
- metodologie del DNA ricombinante (PCR, restrizioni, ligazioni, mutagenesi);
- metodologie di estrazione di DNA e RNA da tessuti e colture cellulari;
- metodologie di analisi degli acidi nucleici: retrotrascrizione di mRNA seguita da PCR (RT-PCR), PCR quantitativa (Real-time qPCR);
- metodologie di base di colture cellulari;
- metodologie preparative per la purificazione delle proteine (centrifugazione, cromatografia);
- metodologie analitiche per lo studio di DNA e proteine (elettroforesi);
- tecniche spettrofotometriche applicate allo studio delle proteine;
- metodologie per lo studio della cinetica enzimatica;

b) Capacità di applicare conoscenza e comprensione:
- capacità di applicare le tecniche appropriate a problemi sperimentali specifici, partendo dallo letteratura scientifica e dalla ricerca in banche dati;
- capacità di progettare e portare avanti un esperimento biochimico riguardante struttura e funzione di DNA, proteine e enzimi;
- capacità di interpretare e discutere i risultati sperimentali e di spiegare i fenomeni biologici in chiave biochimica;

c) Autonomia di giudizio:
- saper risolvere autonomamente problemi biochimici sia numerici che pratici;
- saper selezionare e valutare le tecniche più appropriate a risolvere un determinato problema sperimentale;

d) Abilità comunicative:
- saper illustrare e spiegare i fenomeni biochimici con termini appropriati e con rigore logico;
- saper descrivere il funzionamento delle principali tecniche biochimiche;
- saper discutere e descrivere in chiave critica i risultati sperimentali;

e) Capacità di apprendimento:
- acquisizione dei fondamenti e degli strumenti cognitivi per proseguire autonomamente nell’approfondimento della biochimica, sia dal punto di vista teorico che pratico;
- acquisizione delle conoscenze di base per progredire autonomamente in altre discipline biologiche affini;
- capacità di apprendere rapidamente e applicare le tecniche biochimiche in contesti lavorativi di laboratorio, con ampia autonomia di giudizio e progettazione.

MOLECULAR BIOLOGY TECHNIQUES3ENG

Obiettivi formativi

Obiettivi generali

Al termine del corso e dopo il superamento dell’esame, lo studente avrà acquisito le conoscenze e competenze nelle riportate negli “obiettivi specifici”. In generale sarà in grado di spiegare i principi e le applicazioni delle più comuni metodologie biochimiche e di impostare un esperimento partendo dalla consultazione della letteratura fino all’esecuzione sul bancone del laboratorio. Sulla base delle conoscenze acquisite, lo studente avrà la capacità di interpretare e spiegare i risultati degli esperimenti biochimici attraverso l’interpretazione e la discussione dei risultati sperimentali. Le capacità critiche e di giudizio degli studenti saranno sviluppate grazie a numerose esercitazioni in classe in cui saranno svolti esercizi numerici e di ricerca in banche dati, e numerose esperienze pratiche di laboratorio (a partire dal clonaggio di frammenti di DNA prodotti per PCR fino alla purificazione e alla caratterizzazione di proteine con attività enzimatica). Le capacità di comunicazione saranno esercitate durante le lezioni teoriche e pratiche, che prevedono momenti di discussione aperta.
In futuro lo studente potrà contare sulle conoscenze e competenze acquisite per il lavoro in laboratori di analisi e di ricerca.

Obiettivi specifici

a) Conoscenza e capacità di comprensione delle:
- metodologie del DNA ricombinante (PCR, restrizioni, ligazioni, mutagenesi);
- metodologie di estrazione di DNA e RNA da tessuti e colture cellulari;
- metodologie di analisi degli acidi nucleici: retrotrascrizione di mRNA seguita da PCR (RT-PCR), PCR quantitativa (Real-time qPCR);
- metodologie di base di colture cellulari;
- metodologie preparative per la purificazione delle proteine (centrifugazione, cromatografia);
- metodologie analitiche per lo studio di DNA e proteine (elettroforesi);
- tecniche spettrofotometriche applicate allo studio delle proteine;
- metodologie per lo studio della cinetica enzimatica;

b) Capacità di applicare conoscenza e comprensione:
- capacità di applicare le tecniche appropriate a problemi sperimentali specifici, partendo dallo letteratura scientifica e dalla ricerca in banche dati;
- capacità di progettare e portare avanti un esperimento biochimico riguardante struttura e funzione di DNA, proteine e enzimi;
- capacità di interpretare e discutere i risultati sperimentali e di spiegare i fenomeni biologici in chiave biochimica;

c) Autonomia di giudizio:
- saper risolvere autonomamente problemi biochimici sia numerici che pratici;
- saper selezionare e valutare le tecniche più appropriate a risolvere un determinato problema sperimentale;

d) Abilità comunicative:
- saper illustrare e spiegare i fenomeni biochimici con termini appropriati e con rigore logico;
- saper descrivere il funzionamento delle principali tecniche biochimiche;
- saper discutere e descrivere in chiave critica i risultati sperimentali;

e) Capacità di apprendimento:
- acquisizione dei fondamenti e degli strumenti cognitivi per proseguire autonomamente nell’approfondimento della biochimica, sia dal punto di vista teorico che pratico;
- acquisizione delle conoscenze di base per progredire autonomamente in altre discipline biologiche affini;
- capacità di apprendere rapidamente e applicare le tecniche biochimiche in contesti lavorativi di laboratorio, con ampia autonomia di giudizio e progettazione.

10598569 | BIOCHEMICAL BIOTECHNOLOGIES I6ENG

Obiettivi formativi

Il corso di “Biochemical Biotechnologies I” è composto dai moduli integrati “Applied Biochemistry” e “Microbial Biotechnologies: Industrial Applications”. I risultati di apprendimento del corso del corso riguardano le applicazioni biotecnologiche di enzimi, proteine e microorganismi nella ricerca di base e applicata e nell’industria. Gli obiettivi formativi di ogni singolo modulo sono consultabili nell’apposita sezione relativa al modulo stesso.

APPLIED BIOCHEMISTRY3ENG

Obiettivi formativi

Obiettivi generali

Il corso si propone di fornire agli studenti le basi biochimiche per: comprendere le applicazioni biotecnologiche avanzate di enzimi, proteine e sistemi multienzimatici complessi; comprendere le metodologie e le strategie alla base dell’ingegneria proteica. Le capacità critiche e di giudizio degli studenti saranno sviluppate grazie a esercitazioni in classe, in cui saranno proiettati video e svolti esercizi numerici, ed esperienze pratiche di laboratorio, in cui essi applicheranno i concetti studiati a lezione, eseguendo e interpretando esperimenti che in futuro saranno in grado di riprodurre autonomamente. Le capacità di comunicazione saranno esercitate durante le lezioni teoriche, che prevedono momenti di discussione aperta.

Obiettivi specifici

A) Conoscenza e capacità di comprensione
- conoscenza e comprensione delle principali applicazioni biotecnologiche degli enzimi,
- conoscenza e comprensione delle caratteristiche di sistemi multienzimatici complessi di interesse biotecnologico;
- conoscenza e comprensione delle strategie richieste per la produzione e ingegnerizzazione di proteine ed enzimi.

B) Capacità di applicare conoscenza e comprensione
- capacità di utilizzare le conoscenze delle tecniche biochimiche per comprendere le applicazioni di enzimi e proteine nel campo delle biotecnologie;
- capacità di valutare l'impatto di variazioni della struttura di macromolecole biologiche sulla loro funzione;

C) Autonomia di giudizio
- acquisire capacità di giudizio critico, attraverso lo studio di esempi di applicazioni biotecnologiche di proteine ed enzimi tratti dalla letteratura scientifica
- imparare a porsi domande per l’elaborazione e approfondimento delle conoscenze apprese.

D) Abilità comunicative
- saper comunicare quanto appreso nel corso dell’esame orale.

E) Capacità di apprendimento
- apprendere la terminologia specifica
- connettere in modo logico le conoscenze acquisite
- identificare i temi più rilevanti delle materie trattate

MICROBIAL BIOTECHNOLOGIES: INDUSTRIAL APPLICATIONS3ENG

Obiettivi formativi

Obiettivi Generali

Al termine del corso e al superamento dell’esame, lo studente avrà acquisito le conoscenze e competenze nelle aree sotto riportate. In generale sarà in grado di: conoscere la biochimica e i principali metodi di genome editing per i microrganismi di uso industriale, progettare il miglioramento genetico di ceppi industriali e leggere in modo critico articoli su riviste scientifiche internazionali riguardanti gli argomenti del corso. Sulla base delle conoscenze acquisite, lo studente avrà la capacità di interpretare e spiegare le applicazioni della biologia sintetica e la riprogrammazione dei circuiti biochimici metabolici. Le capacità critiche e di giudizio degli studenti saranno sviluppate grazie a esercitazioni in classe, in cui saranno proiettati video e svolti esercizi numerici, ed esperienze pratiche di laboratorio, in cui essi applicheranno i concetti studiati a lezione, eseguendo e interpretando esperimenti che in futuro saranno in grado di riprodurre autonomamente. Le capacità di comunicazione saranno esercitate durante le lezioni teoriche, che prevedono momenti di discussione aperta. In futuro lo studente potrà integrare le conoscenze e le competenze appena descritte per le applicazioni delle biotecnologie microbiche anche in altri ambiti, come per esempio quello medico, e nella ricerca di base.

Obiettivi Specifici.

a) conoscenza e capacità di comprensione:
Conoscenza e comprensione della fisiologia e della genetica dei microrganismi utilizzati nelle biotecnologie microbiche industriali.
Conoscenza dei diversi metabolismi microbici
Conoscenza e comprensione delle principali tecniche di genome editing su microrganismi di interesse industriale
Conoscenza e comprensione dei principi di biologia sintetica e ingegneria metabolica;

b) capacità di applicare conoscenza e comprensione:
capacità di descrivere e spiegare la fisiologia dei microrganismi industriali;
capacità di applicare a problemi di produzioni industriali le tecniche appropriate;

c) autonomia di giudizio:
saper risolvere autonomamente problemi di crescita microbica;
saper individuare i microrganismi migliori per la produzione di un metabolita di interesse;
saper selezionare e valutare le tecniche più appropriate a risolvere un bottleneck nella produzione di un metabolita;

d) abilità comunicative:
saper illustrare e spiegare la fisiologia dei microrganismi di interesse con termini appropriati e con rigore logico;
saper descrivere le principali tecniche molecolari per la modificazione dei microrganismi
saper descrivere le produzioni industriali descritte a lezione;

e) capacità di apprendimento:
acquisizione dei fondamenti e degli strumenti cognitivi per proseguire autonomamente nell’approfondimento delle biotecnologie microbiche;
acquisizione delle conoscenze di base per le applicazioni della biologia sintetica e l’ingegneria metabolica.
capacità di applicare le tecniche biochimiche e molecolari in contesti lavorativi di laboratorio;

Ulteriori attività formative

2º anno

InsegnamentoSemestreCFULingua
10598570 | BIOCHEMICAL BIOTECHNOLOGIES II6ENG

Obiettivi formativi

Obiettivi Generali

Lo studente, al termine del corso, sarà in grado di illustrare e confrontare diversi metodi per la produzione industriale di sostanze farmaceutiche mediante tecniche biotecnologiche; in particolare, sarà in grado di valutare la strategia alla base dell'utilizzo dei diversi sistemi di produzione, come batteri, cellule animali e vegetali, di farmaci biotecnologici (ad esempio: antibiotici, vaccini, proteine a uso terapeutico, anticorpi monoclonali). Avrà nozioni di base dei nuovi approcci metodologici per lo sviluppo di farmaci biotecnologici (es: terapia genica, cellule staminali).

Obiettivi Specifici.

Il principale obiettivo del corso di Biochemical Biotechnologies II - Pharmaceutical Biotechnologies è quello di fornire allo studente conoscenze e competenze relative all’applicazione:
- delle tecniche di Biochimica e di Biologia Molecolare per l'identificazione di un farmaco biotecnologico come strategia terapeutica mirata;
- delle tecniche del DNA ricombinante e dell’ingegneria proteica per lo sviluppo e la produzione di farmaci biotecnologici.

Lo studente, inoltre, avrà nozioni di base sull’immunogenicità dei farmaci biotecnologici e sarà in grado di comprendere il significato dei parametri farmacologici per la garanzia della qualità dei prodotti sviluppati.
L'insegnamento si svolge sotto forma di lezioni frontali e lavori di gruppo, ma prevedrà seminari tenuti da figure professionali che operano all'interno di Società farmaceutiche per permettere allo studente un contatto diretto con l'area di ricerca e sviluppo a livello industriale.

a) conoscenza e capacità di comprensione.
Lo studente acquisirà conoscenze aggiornate nel campo delle Tecniche Biotecnologiche (Biochimica e Biologia Molecolare) e delle relative applicazioni farmaceutiche. In particolare, approfondirà la conoscenza di:
- progettazione e produzione di vaccini ricombinanti, anticorpi umanizzati, farmaci antitumorali, enzimi in diagnostica e terapia molecolare; RNA interference e SiRNA come strumenti terapeutici;
- utilizzo di organismi geneticamente modificati (OGM) nelle biotecnologie farmaceutiche.

b) capacità di applicare conoscenza e comprensione.
Lo studente sarà in grado di avvicinarsi alla ricerca applicata in campo biochimico/farmacologico acquisendo nozione delle più recenti metodologie biotecnologiche. Sarà in grado di identificare la strategia di ricerca appropriata per affrontare al meglio la progettazione di nuovi metodi diagnostici, approcci terapeutico/farmacologici di nuova generazione o per migliorare le terapie esistenti.

c) autonomia di giudizio.
Il corso consisterà in lezioni interattive in aula, ma comprenderà seminari tenuti da professionisti del settore. I concetti generali e i punti importanti delle Biotecnologie Farmaceutiche saranno spiegati utilizzando un approccio interattivo basato sulla discussione in classe e su domande (volte a sviluppare un atteggiamento di problem solving) sia durante la lezione che nei seminari. Gli studenti saranno invitati a porre domande e analizzare l'argomento in discussione in modo da sviluppare un approccio critico e costruttivo, utilizzando anche le capacità e le conoscenze acquisite durante i corsi precedenti.

d) abilità comunicative.
Lo studente sarà in grado di affrontare e discutere gli argomenti del programma del corso di Biotecnologie Farmaceutiche. Saprà spiegare lo sviluppo di metodi biotecnologici che vengono utilizzati oggi nella ricerca e nell'industria farmaceutica. L'esame consentirà di valutare le capacità comunicative dello studente in relazione a quanto appreso durante il corso.

e) capacità di apprendimento.
Lo studente sarà in grado di approfondire gli argomenti trattati durante il corso utilizzando i testi e i documenti consigliati. Lo studente svilupperà anche la capacità di apprendimento che gli consentirà di aggiornare le proprie conoscenze attraverso la consultazione di bibliografia scientifica aggiornata.

MICROBIAL BIOTECHNOLOGIES: MEDICAL APPLICATIONS3ENG

Obiettivi formativi

Obiettivi Generali
Al termine del corso e al superamento dell’esame, lo studente avrà acquisito conoscenze e competenze sulle basi molecolari e biochimiche associate alla patogenicità batterica e sui meccanismi di persistenza e resistenza dei batteri ai farmaci e al sistema immunitario. Queste conoscenze permetteranno allo studente di comprendere le strategie biotecnologiche più innovative utilizzate per lo studio ed il contrasto delle infezioni batteriche. Gli studenti apprenderanno le applicazioni delle tecnologie genomiche e proteomiche applicate al disegno di inibitori dei meccanismi di resistenza e virulenza e alla formulazione innovativa dei vaccini. Le capacità analitiche e di apprendimento degli studenti saranno esercitate mediante l’assegnazione di lavori scientifici originali e reviews, utilizzati come testi di studio e di elaborazione personale in seminari di approfondimento organizzati al fine di migliorarne le capacità di comunicazione, discussione e interpretazione di dati sperimentali originali
Obiettivi Specifici
a) conoscenza e capacità di comprensione:
conoscenza dei meccanismi d’azione e acquisizione dei fattori di patogenicità, resistenza, comunicazione ed immunità batterica;
conoscenza delle biotecnologie applicate alla formulazione di vaccini innovativi;
b) capacità di applicare conoscenza e comprensione:
saper descrivere e valutare sensibilità e specificità delle metodologie di diagnostica e caratterizzazione dei batteri;
capacità di comprendere e descrivere l’evoluzione delle biotecnologiche microbiche applicate alla formulazione di vaccini antibatterici e antivirali contemporanei e di futura generazione
c) autonomia di giudizio:
saper analizzare la letteratura recente inerente alle applicazioni di biotecnologie microbiche e leggerne criticamente i risultati;
saper valutare vantaggi e limiti di elaborati e progetti nei settori della diagnostica, resistenza agli antibiotici e sviluppo di vaccini;
d) abilità comunicative:
saper illustrare e spiegare con termini appropriati e con rigore scientifico rapporti di ricerca e pubblicazioni scientifiche comprendenti aspetti di biotecnologie mediche applicate al contrasto delle infezioni;
e) capacità di apprendimento:
acquisizione dei fondamenti e degli strumenti cognitivi per proseguire autonomamente nell’approfondimento delle biotecnologie microbiche;
acquisizione delle conoscenze di base per progredire autonomamente in altre discipline biologiche.

PHARMACEUTICAL BIOTECHNOLOGIES3ENG

Obiettivi formativi

Obiettivi Generali

Lo studente, al termine del corso, sarà in grado di illustrare e confrontare diversi metodi per la produzione industriale di sostanze farmaceutiche mediante tecniche biotecnologiche; in particolare, sarà in grado di valutare la strategia alla base dell'utilizzo dei diversi sistemi di produzione, come batteri, cellule animali e vegetali, di farmaci biotecnologici (ad esempio: antibiotici, vaccini, proteine a uso terapeutico, anticorpi monoclonali). Avrà nozioni di base dei nuovi approcci metodologici per lo sviluppo di farmaci biotecnologici (es: terapia genica, cellule staminali).

Obiettivi Specifici.

Il principale obiettivo del corso di Biochemical Biotechnologies II - Pharmaceutical Biotechnologies è quello di fornire allo studente conoscenze e competenze relative all’applicazione:
- delle tecniche di Biochimica e di Biologia Molecolare per l'identificazione di un farmaco biotecnologico come strategia terapeutica mirata;
- delle tecniche del DNA ricombinante e dell’ingegneria proteica per lo sviluppo e la produzione di farmaci biotecnologici.

Lo studente, inoltre, avrà nozioni di base sull’immunogenicità dei farmaci biotecnologici e sarà in grado di comprendere il significato dei parametri farmacologici per la garanzia della qualità dei prodotti sviluppati.
L'insegnamento si svolge sotto forma di lezioni frontali e lavori di gruppo, ma prevedrà seminari tenuti da figure professionali che operano all'interno di Società farmaceutiche per permettere allo studente un contatto diretto con l'area di ricerca e sviluppo a livello industriale.

a) conoscenza e capacità di comprensione.
Lo studente acquisirà conoscenze aggiornate nel campo delle Tecniche Biotecnologiche (Biochimica e Biologia Molecolare) e delle relative applicazioni farmaceutiche. In particolare, approfondirà la conoscenza di:
- progettazione e produzione di vaccini ricombinanti, anticorpi umanizzati, farmaci antitumorali, enzimi in diagnostica e terapia molecolare; RNA interference e SiRNA come strumenti terapeutici;
- utilizzo di organismi geneticamente modificati (OGM) nelle biotecnologie farmaceutiche.

b) capacità di applicare conoscenza e comprensione.
Lo studente sarà in grado di avvicinarsi alla ricerca applicata in campo biochimico/farmacologico acquisendo nozione delle più recenti metodologie biotecnologiche. Sarà in grado di identificare la strategia di ricerca appropriata per affrontare al meglio la progettazione di nuovi metodi diagnostici, approcci terapeutico/farmacologici di nuova generazione o per migliorare le terapie esistenti.

c) autonomia di giudizio.
Il corso consisterà in lezioni interattive in aula, ma comprenderà seminari tenuti da professionisti del settore. I concetti generali e i punti importanti delle Biotecnologie Farmaceutiche saranno spiegati utilizzando un approccio interattivo basato sulla discussione in classe e su domande (volte a sviluppare un atteggiamento di problem solving) sia durante la lezione che nei seminari. Gli studenti saranno invitati a porre domande e analizzare l'argomento in discussione in modo da sviluppare un approccio critico e costruttivo, utilizzando anche le capacità e le conoscenze acquisite durante i corsi precedenti.

d) abilità comunicative.
Lo studente sarà in grado di affrontare e discutere gli argomenti del programma del corso di Biotecnologie Farmaceutiche. Saprà spiegare lo sviluppo di metodi biotecnologici che vengono utilizzati oggi nella ricerca e nell'industria farmaceutica. L'esame consentirà di valutare le capacità comunicative dello studente in relazione a quanto appreso durante il corso.

e) capacità di apprendimento.
Lo studente sarà in grado di approfondire gli argomenti trattati durante il corso utilizzando i testi e i documenti consigliati. Lo studente svilupperà anche la capacità di apprendimento che gli consentirà di aggiornare le proprie conoscenze attraverso la consultazione di bibliografia scientifica aggiornata.

10598571 | ETHICAL AND REGULATORY ASPECTS OF SCIENTIFIC RESEARCH6ENG

Obiettivi formativi

Obiettivi generali

Il corso rappresenta il primo insegnamento di Aspetti Regolatori della ricerca scientifica che si occupa dell’efficacia, della sicurezza di nuovi prodotti ad uso terapeutico e diagnostico. L’ambito regolatorio assicura che i nuovi prodotti siano sviluppati nel rispetto degli standard fissati dalle agenzie regolatorie. Questo corso cerca di creare un collegamento tra gli aspetti normativi e il ciclo di vita del prodotto terapeutico. L’insegnamento fornirà anche nozioni di base nel campo della proprietà intellettuale e della brevettazione. Il corso è volto altresì all’approfondimento delle norme relative alla produzione e al commercio dei medicinali per uso umano e veterinario, dei dispositivi medici e dei diversi prodotti salutistici.
L’insegnamento è svolto tramite lezioni frontali che vengono, per gli argomenti altamente specializzanti, integrate da seminari tematici coordinati in aula dal docente.
L’insegnamento si propone di sviluppare le seguenti competenze:
-conoscere la normativa relativa al sistema farmacia, al sistema sanitario nazionale e regionale, alla produzione, all’immissione in commercio e alla vendita di medicinali e dei prodotti dell’area salute con particolare attenzione alla normativa nazionale e europea.

Obiettivi specifici

Conoscenza e capacità di comprensione:
-aspetti regolatori nazionali e internazionali relativi, al sistema sanitario nazionale e regionale, alla produzione, all’immissione in commercio e alla vendita di medicinali e dei prodotti dell’area salute;
-ideare e implementare le strategie globali correlate alla produzione e al marketing di medicinali e biologici, sviluppo di prodotti salutistici e loro valutazione;
- nozioni di base nel campo della proprietà intellettuale e della brevettazione.

Capacità di applicare conoscenza e comprensione:
- aspetti giuridici ed economici collegati alle industrie farmaceutiche, come quelle di dispositivi e biotecnologiche;
- aspetti giuridici, economici e amministrativi dei prodotti salutistici e del sistema sanitario regionale e nazionale;

Autonomia di giudizio:
- saper interfacciarsi autonomamente con testi di natura regolatoria;
- saper selezionare e valutare gli aspetti normativi correlati alla natura del prodotto;

Abilità comunicative
Durante il corso sono previsti momenti di confronto e di dibattito, coordinati dal docente, volti a verificare la capacità di comunicare/trasmettere quanto appreso dallo studente.
Inoltre tali momenti risultano fondamentali per lo sviluppo della valutazione critica e delle capacità di ragionamento da parte dello studente che gli consentiranno di riportare, nell’esercizio della professione, informazioni, consigli e soluzioni ad interlocutori specialisti e non.

Capacità di apprendimento autonomo
Gli strumenti forniti nello svolgimento del corso consentono allo studente di inserirsi nel mondo del lavoro grazie all’insieme di conoscenze teoriche sulla legislazione, in continua evoluzione, e gli aspetti socioeconomici dei prodotti salutistici rappresentano tappa indispensabile del processo formativo dello studente in Biochemistry. Le conoscenze acquisite durante il corso costituiscono quindi elementi formativi essenziali e fortemente caratterizzanti per l’esercizio di una futura professione nei diversi ambiti lavorativi.

REGULATORY ASPECTS OF SCIENTIFIC RESEARCH3ENG

Obiettivi formativi

Obiettivi generali

Il corso rappresenta il primo insegnamento di Aspetti Regolatori della ricerca scientifica che si occupa dell’efficacia, della sicurezza di nuovi prodotti ad uso terapeutico e diagnostico. L’ambito regolatorio assicura che i nuovi prodotti siano sviluppati nel rispetto degli standard fissati dalle agenzie regolatorie. Questo corso cerca di creare un collegamento tra gli aspetti normativi e il ciclo di vita del prodotto terapeutico. L’insegnamento fornirà anche nozioni di base nel campo della proprietà intellettuale e della brevettazione. Il corso è volto altresì all’approfondimento delle norme relative alla produzione e al commercio dei medicinali per uso umano e veterinario, dei dispositivi medici e dei diversi prodotti salutistici.
L’insegnamento è svolto tramite lezioni frontali che vengono, per gli argomenti altamente specializzanti, integrate da seminari tematici coordinati in aula dal docente.
L’insegnamento si propone di sviluppare le seguenti competenze:
-conoscere la normativa relativa al sistema farmacia, al sistema sanitario nazionale e regionale, alla produzione, all’immissione in commercio e alla vendita di medicinali e dei prodotti dell’area salute con particolare attenzione alla normativa nazionale e europea.

Obiettivi specifici

Conoscenza e capacità di comprensione:
-aspetti regolatori nazionali e internazionali relativi, al sistema sanitario nazionale e regionale, alla produzione, all’immissione in commercio e alla vendita di medicinali e dei prodotti dell’area salute;
-ideare e implementare le strategie globali correlate alla produzione e al marketing di medicinali e biologici, sviluppo di prodotti salutistici e loro valutazione;
- nozioni di base nel campo della proprietà intellettuale e della brevettazione.

Capacità di applicare conoscenza e comprensione:
- aspetti giuridici ed economici collegati alle industrie farmaceutiche, come quelle di dispositivi e biotecnologiche;
- aspetti giuridici, economici e amministrativi dei prodotti salutistici e del sistema sanitario regionale e nazionale;

Autonomia di giudizio:
- saper interfacciarsi autonomamente con testi di natura regolatoria;
- saper selezionare e valutare gli aspetti normativi correlati alla natura del prodotto;

Abilità comunicative
Durante il corso sono previsti momenti di confronto e di dibattito, coordinati dal docente, volti a verificare la capacità di comunicare/trasmettere quanto appreso dallo studente.
Inoltre tali momenti risultano fondamentali per lo sviluppo della valutazione critica e delle capacità di ragionamento da parte dello studente che gli consentiranno di riportare, nell’esercizio della professione, informazioni, consigli e soluzioni ad interlocutori specialisti e non.

Capacità di apprendimento autonomo
Gli strumenti forniti nello svolgimento del corso consentono allo studente di inserirsi nel mondo del lavoro grazie all’insieme di conoscenze teoriche sulla legislazione, in continua evoluzione, e gli aspetti socioeconomici dei prodotti salutistici rappresentano tappa indispensabile del processo formativo dello studente in Biochemistry. Le conoscenze acquisite durante il corso costituiscono quindi elementi formativi essenziali e fortemente caratterizzanti per l’esercizio di una futura professione nei diversi ambiti lavorativi.

BIOETHICS3ENG

Obiettivi formativi

Obiettivi generali

Lo straordinario sviluppo della ricerca scientifica, in particolare nel campo delle scienze della vita, apre notevoli orizzonti al sapere e può contribuire al miglioramento complessivo della vita degli esseri umani. Per raggiungere questo obiettivo è necessario un clima di fiducia verso la scienza fondato sulla trasparenza, sulla libertà e sulla condivisione. Sul piano etico, l’obiettivo fondamentale è quello di estendere le opportunità e le capacità di scelta delle persone nel quadro di una società che sia incentrata sul la responsabilità e sul pluralismo culturale.

Obiettivi specifici

Conoscenza e capacità di comprensione
L’obiettivo del corso è quello di superare lo studio incentrato sulle nozioni. Saranno analizzate le principali teorie e posizioni in ambito bioetico. Saranno forniti gli strumenti utili per analizzare le questioni e i vari temi tipici della riflessione bioetica.

Capacità di applicare conoscenza e comprensione
La capacità di utilizzare categorie interpretative diversificate permetterà agli studenti di inquadrare in modo corretto le questioni oggetto di studio, individuando i principali problemi etici.

Autonomia di giudizio
L’acquisizione di tali capacità ed il loro esercizio, sarà verificata attraverso la discussione in aula di casi specifici. In questo modo gli studenti potranno sviluppare una maggiore capacità critica. Tale capacità sarà finalizzata all’individuazione di proposte caratterizzate da originalità e possibilità di realizzazione.

Abilità comunicative
Lo studente sarà spinto ad acquisire una capacità di comunicazione fondata sull’argomentazione razionale. Solo utilizzando questa metodologia gli studenti potranno effettuare una valutazione corretta e responsabile dei temi oggetto del corso

Capacità di apprendimento
Il perseguimento degli obiettivi formativi del corso include anche la consapevolezza che le questioni oggetto della riflessione bioetica si trasformano rapidamente. In corso indirizzerà l’insegnamento, non tanto verso l’acquisizione di nozioni quanto verso il miglioramento della capacità critica. Questa scelta è finalizzata a sviluppare la curiosità intellettuale e l’argomentazione razionale. In questo modo lo studente potrà individuare gli approfondimenti tematici più adeguati.

Elective course9ENG

Obiettivi formativi

Esame a scelta da minimo 9 CFU

AAF2101 | COMMUNICATION SKILLS2ENG

Obiettivi formativi

Obiettivi generali

Alla fine del corso lo studente sarà in grado di:
● Organizzare e presentare i dati scientifici sulla base dei principi della comunicazione scientifica;
● descrivere come presentare efficacemente diversi tipi di dati (narrativa, tabella, trama, rappresentazione grafica, ecc.);

Competenze di scrittura.

Alla fine del corso, gli studenti saranno in grado di descrivere

● come preparare una pubblicazione scientifica, in particolare:
○ come selezionare una rivista scientifica in base all'area tematica, al pubblico di destinazione, al fattore di impatto, al tipo di articolo, ecc.
○ il concetto di "formato rivista scientifica"
○ come strutturare un articolo scientifico
○ come scrivere correttamente la bibliografia
○ le caratteristiche del linguaggio scientifico
○ buone pratiche nella scrittura di un articolo
● come strutturare una proposta di finanziamento, in particolare:
○ come identificare un bando adatto ad una data ricerca
○ gli elementi principali di un bando di finanziamento: pacchetti di lavoro (WP), tappe fondamentali, risultati finali, budget, ecc.
○ come strutturare un progetto di finanziamento
○ i diversi ruoli dei partecipanti (PI, lead WP, partner)

le caratteristiche di una relazione scientifica, in particolare:
● come identificare lo scopo di un report
● come strutturare un report scientifico

Competenze di presentazione:

Alla fine del corso, lo studente sarà in grado di spiegare

● come identificare lo stile di comunicazione più appropriato dato un target di riferimento (studenti, esperti, commissione esaminatrice, ecc.) e un contesto (formale, non formale, insegnamento, formazione, difesa tesi, ecc.)
● perché il linguaggio del corpo è importante
● quali sono le "regole chiave" quando si comunica la scienza da un palco
● come muoversi su un palco
● come usare il proprio corpo e la propria voce
● come utilizzare efficacemente supporti visivi, mobili e portatili (lavagna bianca, diapositive, oggetti di scena, ecc.)
● le caratteristiche delle diapositive efficaci

Gli studenti saranno anche in grado di creare
● diapositive efficaci, tenendo conto di ciò che le scienze cognitive ci insegnano: sovraccarico estraneo cognitivo e divisione dell'attenzione e doppia codifica (come combinare parole e immagini).

Competenze grafiche

conoscenza e comprensione:

Gli studenti saranno in grado di:

● Descrivi e spiega il concetto di risoluzione dell'immagine
● Distinguere tra i diversi spazi colore
● Scopri la differenza tra i formati di immagine raster e vettoriale
● Riconosci i diversi formati di file immagine
● Spiega il concetto di compressione delle immagini
● Utilizza gli strumenti principali (dalla tavolozza principale) del software Open Source come GIMP, Inkscape, per la modifica di immagini raster e vettoriali.
● Organizza il layout di un'immagine complessa in base alle regole della composizione del design grafico.

Applicazione, analisi e sintesi:

Gli studenti saranno in grado di:

● Progetta e crea un'immagine multi-pannello da zero. Ciò include la possibilità di: modificare le immagini di origine; includere leggende e diagrammi; esportare dati e grafici come file immagine; organizzare il layout e assemblare la figura
● Preparare figure scientifiche e illustrazioni in accordo con le linee guida editoriali
● Progettare ed esportare immagini nel formato corretto, con proprietà dell'immagine ottimizzate per uno specifico mezzo di comunicazione (ad es. Articolo scientifico, progetto di ricerca, presentazioni orali, poster)

AAF2105 | LABORATORY PLACEMENT12ENG

Obiettivi formativi

Tirocinio sperimentale per la preparazione della tesi e dell’esame finale. Gli studenti hanno la possibilità di svolgere tirocini in laboratori universitari o presso enti di ricerca pubblici e privati.
L’autonomia di giudizio dello studente sarà sviluppata eseguendo esperimenti appropriati per raggiungere adeguati risultati relativi al progetto di ricerca e interpretandone i dati.
Alla fine di questa esperienza, gli studenti avranno acquisito conoscenze, competenze, abilità pratiche e capacità critiche riguardanti un argomento di ricerca specifico. Queste capacità saranno impiegate per la compilazione della tesi e la preparazione dell’esame finale.

AAF2106 | FINAL EXAMINATION10ENG

Obiettivi formativi

La prova finale consiste nella preparazione e nella discussione di un elaborato originale redatto dallo studente, sotto la guida di un docente relatore, in lingua inglese e a seguito di uno specifico tirocinio formativo interamente dedicato al lavoro sperimentale riguardante l’argomento della tesi. Al termine di questa esperienza, gli studenti saranno in grado di riportare in forma scritta, presentare e discutere in modo critico un lavoro di ricerca sperimentale svolto su una tematica specifica, dimostrando inoltre conoscenza e padronanza della letteratura scientifica pertinente.

OPTIONAL EXAM

Gruppi opzionali

Lo studente deve acquisire 3 CFU fra i seguenti esami
InsegnamentoAnnoSemestreCFULingua
AAF2104 | LABORATORY ROTATION3ENG

Obiettivi formativi

Lo studente sarà orientato nella scelta dell’argomento di tesi attraverso un breve tirocinio che prevede la frequentazione di tre laboratori specializzati in varie tematiche di ricerca e che utilizzano approcci metodologici diversi. Al termine di questa esperienza gli studenti avranno acquisito delle basi preliminari per una scelta consapevole della tematica di ricerca e del laboratorio in cui intenderanno svolgere la tesi sperimentale.

AAF1161 | ULTERIORI CONOSCENZE LINGUISTICHE3ITA

Obiettivi formativi

Attività formative mirate all'insegnamento della lingua italiana a studenti stranieri.

Lo studente deve acquisire 6 CFU fra i seguenti esami
InsegnamentoAnnoSemestreCFULingua
10598572 | BIOPHYSICAL CHEMISTRY6ENG

Obiettivi formativi

Obiettivi Generali

Gli argomenti trattati in questo insegnamento riguardano le proprietà chimico-fisiche dei sistemi biologici e delle tecniche spettroscopiche e strutturali, sperimentali e teoriche, che ne permettono la caratterizzazione. Saranno, quindi, trattati modelli teorici e le relative dimostrazioni per lo studio di sistemi biologici complessi.

Obiettivi specifici

Alla fine del corso, per quanto riguarda le conoscenze imprescindibili, lo studente dovrà aver acquisito competenze riguardo alle proprietà chimico-fisiche dei sistemi biologici e alle tecniche e metodologie teoriche e sperimentali più utilizzate per il loro studio. In particolare, dovrà conoscere i principali processi cinetici e termodinamici riguardanti i sistemi biologici, le grandezze in gioco e il loro significato fisico, a livello macroscopico e microscopico. Ci si aspetta che lo studente abbia la capacità di selezionare le equazioni e le formule più adatte alla risoluzione di problemi quantitativi e che sappia scegliere metodi di indagine idonei allo studio dei sistemi proposti (descrittori di Dublino 1 e 2).

Verrà, inoltre, valutata la capacità di analisi, di sintesi e di coerenza logica nell’esposizione e l’abilità dello studente di comunicare in un linguaggio appropriato (descrittori di Dublino 3 e 4) anche attraverso discussioni collettive in aula.
Infine, trattandosi di un insegnamento della Laurea Magistrale in Biochemistry, sarà apprezzata la conoscenza delle possibili applicazioni delle metodologie di indagine per risolvere problemi di carattere chimico-biologico.

10598577 | ENZYME KINETICS6ENG

Obiettivi formativi

Obiettivi Generali

Lo scopo di questo corso è fornire agli studenti gli strumenti intellettuali fondamentali necessari a effettuare la misurazione, analisi e interpretazione di cinetiche enzimatiche. Al termine del corso gli studenti avranno acquisito dimestichezza con i concetti elementari di cinetica chimica, comprenderanno le basi teoriche della cinetica allo stato stazionario e di equilibrio rapido e saranno in grado di derivare le relative equazioni di velocità. Avranno inoltre familiarità con gli aspetti pratici della cinetica enzimatica, come i metodi di dosaggio enzimatico e l'uso di software per analizzare i dati cinetici. La comprensione e le capacità analitiche degli studenti includeranno le reazioni enzimatiche con più di un substrato, l’inibizione e l’attivazione enzimatica. Per quanto riguarda la fase pre-stazionaria delle reazioni enzimatiche, gli studenti comprenderanno le basi teoriche delle cinetiche rapide e le principali tecniche sperimentali utilizzate per la loro misurazione; sapranno anche analizzare e interpretare le cinetiche rapide.

Obiettivi Specifici

Alla fine del corso lo studente acquisirà

a) conoscenza e comprensione di:
 principi teorici della cinetica allo stato stazionario e di equilibrio rapido di reazioni con uno o più substrati;
 aspetti pratici legati alla misura e all’analisi delle cinetiche enzimatiche, che comprendono i vari metodi per saggiale l’attività enzimatica, la corretta determinazione della velocità di reazione, le strategie per la determinazione delle costanti cinetiche e di equilibrio mediante metodi grafici e software, la determinazione della concentrazione dei siti attivi e l’analisi statistica dei dati di cinetica enzimatica;
 effetti del pH e della temperatura sull'attività enzimatica e sui parametri cinetici;
 i principali tipi di inibizione e attivazione enzimatica, compresi i meccanismi complessi derivanti da interazioni allosteriche e non allosteriche con piccole molecole. Gli studenti conosceranno e comprenderanno anche i meccanismi d'inibizione irreversibile basati sul meccanismo d’azione degli enzimi. In questo contesto, gli studenti avranno modo di comprendere come gli enzimi sono regolati nel metabolismo e come l'inibizione enzimatica può essere utilizzata in medicina come mezzo di controllo del metabolismo cellulare;
 principi teorici della cinetica pre-stazionaria, principali tecniche sperimentali e strumenti utilizzati per le misurazioni di cinetica rapida, inclusi i metodi di flusso continuo, flusso interrotto, laser e di rilassamento.

b) capacità di applicare conoscenza e comprensione:
 applicare i principi della cinetica di stato stazionario e di equilibrio rapido per derivare equazioni che descrivono il comportamento di reazioni a substrato singolo e multisubstrato;
 applicare queste equazioni all'analisi dei dati cinetici, utilizzando metodi grafici e software informatici, al fine di stimare i parametri cinetici e di equilibrio;
 applicare le conoscenze sugli aspetti pratici della cinetica enzimatica per effettuare corrette misurazioni sperimentali e analisi dei dati cinetici;
 derivare equazioni di velocità che descrivono sistemi di attivazione e inibizione semplici e complessi e applicare tali equazioni per analizzare i dati cinetici e stimare le costanti cinetiche e di equilibrio;
 applicare le conoscenze sulla fase pre-stazionaria delle reazioni enzimatiche per derivare equazioni di velocità che descrivono le cinetiche rapide; applicare queste equazioni, utilizzando un software appropriato, per stimare i parametri cinetici.
 Al termine del corso gli studenti comprenderanno come i dati di cinetica enzimatica possono essere utilizzati nello studio delle relazioni struttura-funzione delle proteine.

c) autonomia di giudizio:
 saper scegliere le condizioni sperimentali e il metodo di misurazione più appropriati per condurre uno specifico studio di cinetica enzimatica;
 giudicare la bontà dei risultati sperimentali in termini di riproducibilità e replicabilità;
 riconoscere le principali caratteristiche del sistema cinetico in esame, in modo da derivare o identificare in letteratura le equazioni necessarie all'analisi dei dati; utilizzare queste equazioni per analizzare i dati sperimentali in termini quantitativi, utilizzando un software appropriato;
 interpretare i risultati delle analisi cinetiche, in modo da proporre il modello teorico più appropriato che descriva il comportamento del sistema sperimentale in esame.

d) capacità di comunicazione:
 saper presentare in forma scritta e orale dati cinetici sperimentali, equazioni e grafici;
 per uno specifico sistema cinetico, spiegare l'analisi dei dati sperimentali e la loro interpretazione, presentare un modello teorico che spieghi i dati sperimentali;
 ricondurre il modello teorico scelto alle relazioni struttura-funzione della proteina in esame.

e) capacità di apprendimento:
 saper affrontare e risolvere autonomamente nuovi problemi di cinetica enzimatica;
 continuare e fare progressi in modo indipendente nello studio della cinetica enzimatica;
 imparare in modo indipendente, o con una supervisione limitata, come applicare le competenze acquisite in questo corso al lavoro

10598575 | NANOTECHNOLOGIES6ENG

Obiettivi formativi

Obiettivi generali.

L’insegnamento è svolto tramite lezioni frontali che vengono, per gli argomenti altamente specializzanti, integrate da seminari tematici coordinati in aula dal docente.
L’insegnamento si propone di sviluppare le seguenti competenze:
-conoscere le strutture e le funzioni delle varie classi di nanovettori, le problematiche formulative e produttive dei nanovettori;
-comprendere le relazioni esistenti tra proprietà chimico-fisiche e applicazione del nanocarrier;
-comprendere l’importanza delle varie tecniche di caratterizzazione per definire le proprietà chimico-fisiche del nanocarrier;
-comprendere l’importanza delle sostanze utilizzate e delle derivatizzazioni superficiali per ottenere una veicolazione mirata con strategie di targeting attivo e passivo;
-comprendere quale sia il nanovettore da utilizzare in funzione della natura del principio attivo e del campo di applicazione.

Obiettivi Specifici.

a) conoscenza e capacità di comprensione:
Conoscenza e comprensione del rapporto tra struttura e funzione dei nanovettori e delle proprietà chimico fisiche;
conoscenza delle varie tecniche di caratterizzazione;
conoscenza delle sostanze utilizzate e delle derivatizzazioni superficiali per ottenere una veicolazione mirata con strategie di targeting attivo e passivo;
conoscenza delle limitazioni legate alla natura del principio attivo e al campo di applicazione e loro influenza nella scelta del nanocarrier.

b) capacità di applicare conoscenza e comprensione:
capacità di scelta e di formulazione del nanocarrier in funzione della sostanza attiva da veicolare e del campo di applicazione;
capacità di scelta di tecniche appropriate per la caratterizzazione del nanocarrier.

c) autonomia di giudizio:
saper risolvere autonomamente problemi di veicolazione;
saper individuare gli ostacoli legati alla natura del principio attivo, alla via di somministrazione o al campo di applicazione nella scelta del nanocarrier più idoneo;
saper selezionare e valutare le tecniche più appropriate per la caratterizzazione del nanocarrier.

d) abilità comunicative:
saper illustrare e spiegare i vari tipi di nanocarrier e le loro applicazioni in termini appropriati e con rigore logico;
saper illustrare le principali tecniche di caratterizzazione in generale;
saper descrivere le strategie di targeting e il campo di applicazione dei nanocarrier.

e) capacità di apprendimento:
acquisizione dei fondamenti e degli strumenti cognitivi per proseguire autonomamente nell’approfondimento delle nanotecnologie;
acquisizione delle conoscenze di base per progredire autonomamente in altre discipline biologiche e tecnologiche formulative;
capacità di apprendere rapidamente e applicare le conoscenze apprese in differenti contesti lavorativi.

DRUG DELIVERY AND TARGETING STRATEGIES3ENG

Obiettivi formativi

Obiettivi generali.

L’insegnamento è svolto tramite lezioni frontali che vengono, per gli argomenti altamente specializzanti, integrate da seminari tematici coordinati in aula dal docente.
L’insegnamento si propone di sviluppare le seguenti competenze:
-conoscere le strutture e le funzioni delle varie classi di nanovettori, le problematiche formulative e produttive dei nanovettori;
-comprendere le relazioni esistenti tra proprietà chimico-fisiche e applicazione del nanocarrier;
-comprendere l’importanza delle varie tecniche di caratterizzazione per definire le proprietà chimico-fisiche del nanocarrier;
-comprendere l’importanza delle sostanze utilizzate e delle derivatizzazioni superficiali per ottenere una veicolazione mirata con strategie di targeting attivo e passivo;
-comprendere quale sia il nanovettore da utilizzare in funzione della natura del principio attivo e del campo di applicazione.

Obiettivi Specifici.

a) conoscenza e capacità di comprensione:
Conoscenza e comprensione del rapporto tra struttura e funzione dei nanovettori e delle proprietà chimico fisiche;
conoscenza delle varie tecniche di caratterizzazione;
conoscenza delle sostanze utilizzate e delle derivatizzazioni superficiali per ottenere una veicolazione mirata con strategie di targeting attivo e passivo;
conoscenza delle limitazioni legate alla natura del principio attivo e al campo di applicazione e loro influenza nella scelta del nanocarrier.

b) capacità di applicare conoscenza e comprensione:
capacità di scelta e di formulazione del nanocarrier in funzione della sostanza attiva da veicolare e del campo di applicazione;
capacità di scelta di tecniche appropriate per la caratterizzazione del nanocarrier.

c) autonomia di giudizio:
saper risolvere autonomamente problemi di veicolazione;
saper individuare gli ostacoli legati alla natura del principio attivo, alla via di somministrazione o al campo di applicazione nella scelta del nanocarrier più idoneo;
saper selezionare e valutare le tecniche più appropriate per la caratterizzazione del nanocarrier.

d) abilità comunicative:
saper illustrare e spiegare i vari tipi di nanocarrier e le loro applicazioni in termini appropriati e con rigore logico;
saper illustrare le principali tecniche di caratterizzazione in generale;
saper descrivere le strategie di targeting e il campo di applicazione dei nanocarrier.

e) capacità di apprendimento:
acquisizione dei fondamenti e degli strumenti cognitivi per proseguire autonomamente nell’approfondimento delle nanotecnologie;
acquisizione delle conoscenze di base per progredire autonomamente in altre discipline biologiche e tecnologiche formulative;
capacità di apprendere rapidamente e applicare le conoscenze apprese in differenti contesti lavorativi.

NANOPARTICLE APPLICATIONS3ENG

Obiettivi formativi

Obiettivi generali.

L’insegnamento è svolto tramite lezioni frontali che vengono, per gli argomenti altamente specializzanti, integrate da seminari tematici coordinati in aula dal docente.
L’insegnamento si propone di sviluppare le seguenti competenze:
-conoscere le strutture e le funzioni delle varie classi di nanovettori, le problematiche formulative e produttive dei nanovettori;
-comprendere le relazioni esistenti tra proprietà chimico-fisiche e applicazione del nanocarrier;
-comprendere l’importanza delle varie tecniche di caratterizzazione per definire le proprietà chimico-fisiche del nanocarrier;
-comprendere l’importanza delle sostanze utilizzate e delle derivatizzazioni superficiali per ottenere una veicolazione mirata con strategie di targeting attivo e passivo;
-comprendere quale sia il nanovettore da utilizzare in funzione della natura del principio attivo e del campo di applicazione.

Obiettivi Specifici.

a) conoscenza e capacità di comprensione:
Conoscenza e comprensione del rapporto tra struttura e funzione dei nanovettori e delle proprietà chimico fisiche;
conoscenza delle varie tecniche di caratterizzazione;
conoscenza delle sostanze utilizzate e delle derivatizzazioni superficiali per ottenere una veicolazione mirata con strategie di targeting attivo e passivo;
conoscenza delle limitazioni legate alla natura del principio attivo e al campo di applicazione e loro influenza nella scelta del nanocarrier.

b) capacità di applicare conoscenza e comprensione:
capacità di scelta e di formulazione del nanocarrier in funzione della sostanza attiva da veicolare e del campo di applicazione;
capacità di scelta di tecniche appropriate per la caratterizzazione del nanocarrier.

c) autonomia di giudizio:
saper risolvere autonomamente problemi di veicolazione;
saper individuare gli ostacoli legati alla natura del principio attivo, alla via di somministrazione o al campo di applicazione nella scelta del nanocarrier più idoneo;
saper selezionare e valutare le tecniche più appropriate per la caratterizzazione del nanocarrier.

d) abilità comunicative:
saper illustrare e spiegare i vari tipi di nanocarrier e le loro applicazioni in termini appropriati e con rigore logico;
saper illustrare le principali tecniche di caratterizzazione in generale;
saper descrivere le strategie di targeting e il campo di applicazione dei nanocarrier.

e) capacità di apprendimento:
acquisizione dei fondamenti e degli strumenti cognitivi per proseguire autonomamente nell’approfondimento delle nanotecnologie;
acquisizione delle conoscenze di base per progredire autonomamente in altre discipline biologiche e tecnologiche formulative;
capacità di apprendere rapidamente e applicare le conoscenze apprese in differenti contesti lavorativi.

10598578 | MEDICINAL CHEMISTRY6ENG

Obiettivi formativi

Obiettivi generali

Al termine del corso, lo studente avrà acquisito le principali nozioni di base riguardanti la chimica farmaceutica attraverso un approccio di tipo biochimico. In particolare, lo stesso conoscerà i principi fisici e chimici dell’azione dei farmaci, le classi di recettori su cui i farmaci agiscono e l’azione delle principali classi di farmaci sui relativi recettori.

Obiettivi specifici

a) conoscenza e capacità di comprensione
- conoscenza delle principali classi di recettori coinvolti nell’azione dei farmaci
- conoscenza della struttura chimica dei farmaci

b) capacità di applicare conoscenza e comprensione
- capacità di spiegare il meccanismo di azione dei farmaci in chiave biochimica
- capacità di interpretare il legame fra farmaco e recettore

c) autonomia di giudizio
- saper identificare i fenomeni biochimici alla base dell’azione dei farmaci
- saper valutare l’eventuale azione dei farmaci su recettori diversi

d) abilità comunicative
- saper riprodurre le strutture chimiche dei farmaci
- saper descrivere l’interazione dei farmaci sui relativi recettori in chiave biochimica

e) capacità di apprendimento
- acquisizione delle basi della chimica farmaceutica per proseguire l’approfondimento della materia
- capacità di applicare le conoscenze acquisite in contesti lavorativi chimico-farmaceutici

10598573 | BIOCHEMICAL AND MOLECULAR DIAGNOSTICS6ENG

Obiettivi formativi

Obiettivi generali

Lo studente sarà in grado di descrivere in maniera completa l’esecuzione di un test diagnostico, dalla fase di prelievo del campione, alla fase dello studio delle principali macromolecole (proteine, lipidi, carboidrati) o metaboliti di rilevanza clinica, fino all’interpretazione delle variazioni dei loro livelli o delle loro proprietà chimico-fisiche nell’ambito dello studio della fisiologia e della patologia di diversi organi e tessuti.

Obiettivi Specifici

a) conoscenza e capacità di comprensione:
- Conoscere i principi teorici delle tecniche usate per la preparazione e l’analisi del campione biologico;
- Conoscere il ruolo biologico dei principali marcatori di interesse clinico trattati durante il corso;
- Comprendere il significato delle variazioni dei livelli e/o delle proprietà chimico-fisiche dei principali marcatori di interesse clinico trattati durante il corso;

b) capacità di applicare conoscenza e comprensione:
- Saper valutare criticamente l’adeguatezza e i limiti di una data procedura sperimentale per risolvere alcuni quesiti diagnostici di Biochimica Clinica;
- Saper valutare il significato diagnostico dei principali marcatori utilizzati o di possibili nuovi marcatori nell’ambito della Biochimica Clinica;

c) autonomia di giudizio:
- Imparare a valutare in maniera critica i risultati dei test analitici studiati;
- Acquisire capacità di comprensione e analisi critica della letteratura scientifica nell’ambito della Biochimica Clinica;

d) abilità comunicative:
Lo studente sarà in grado di:
- Descrivere con proprietà di linguaggio e rigore scientifico i principi di funzionamento delle principali tecniche analitiche nell’ambito delle analisi Biochimico Cliniche;
- Spiegare e interpretare i risultati dei principali esami diagnostici, mettendoli in relazione con gli aspetti fisiologici e patologici dell’apparato, organo o tessuto in esame;

e) capacità di apprendimento:
- Apprendere la terminologia specifica;
- Acquisire le conoscenze di base necessarie per svolgere attività nell’ambito dei laboratori di diagnostica clinica

MOLECULAR DIAGNOSTICS3ENG

Obiettivi formativi

Obiettivi generali

Lo studente apprenderà i principi teorico/pratici delle metodologie più frequentemente usate nell’ambito delle analisi diagnostiche biomolecolari e sarà in grado di valutare e interpretare criticamente i procedimenti sperimentali e i risultati dei test usati per la diagnosi di alcune delle principali patologie.
In particolare, lo studente sarà in grado di descrivere in maniera completa l’esecuzione di un test diagnostico, dalla fase di prelievo del campione, sia esso un liquido biologico (plasma, siero, urine), un preparato tissutale o cellulare, fino all’interpretazione dei risultati dello studio diagnostico.

Obiettivi Specifici

a) conoscenza e capacità di comprensione:
- Conoscenza dei metodi di Biologia Molecolare e Genetica Molecolare utilizzati nella diagnostica molecolare e delle loro basi teoriche;
- Conoscenza dei fondamenti di Biologia e Genetica Molecolari necessari per l’interpretazione dei risultati diagnostici molecolari;

b) capacità di applicare conoscenza e comprensione
- Saper valutare criticamente l’adeguatezza e i limiti delle differenti metodologie di Diagnostica Molecolare;
- Capacità di scegliere la metodologia molecolare più adatta a uno specifico quesito diagnostico;

c) Autonomia di giudizio
- Imparare a valutare in maniera critica i risultati dei test analitici studiati;
- Acquisizione di capacità di comprensione e analisi critica della letteratura scientifica nell’ambito della Diagnostica Molecolare;

d) abilità comunicative:
Lo studente sarà in grado di:
- descrivere con proprietà di linguaggio e rigore scientifico i principi di funzionamento delle principali tecniche analitiche nell’ambito delle analisi biomolecolari;
- spiegare e interpretare i risultati dei principali metodi diagnostici, mettendoli in relazione con gli aspetti patologici esaminati;

e) capacità di apprendimento
- Apprendere la terminologia specifica;
- Acquisizione delle conoscenze di base necessarie per svolgere attività nell’ambito dei laboratori di diagnostica clinica

BIOCHEMICAL DIAGNOSTICS3ENG

Obiettivi formativi

Obiettivi generali

Lo studente sarà in grado di descrivere in maniera completa l’esecuzione di un test diagnostico, dalla fase di prelievo del campione, alla fase dello studio delle principali macromolecole (proteine, lipidi, carboidrati) o metaboliti di rilevanza clinica, fino all’interpretazione delle variazioni dei loro livelli o delle loro proprietà chimico-fisiche nell’ambito dello studio della fisiologia e della patologia di diversi organi e tessuti.

Obiettivi Specifici

a) conoscenza e capacità di comprensione:
- Conoscere i principi teorici delle tecniche usate per la preparazione e l’analisi del campione biologico;
- Conoscere il ruolo biologico dei principali marcatori di interesse clinico trattati durante il corso;
- Comprendere il significato delle variazioni dei livelli e/o delle proprietà chimico-fisiche dei principali marcatori di interesse clinico trattati durante il corso;

b) capacità di applicare conoscenza e comprensione:
- Saper valutare criticamente l’adeguatezza e i limiti di una data procedura sperimentale per risolvere alcuni quesiti diagnostici di Biochimica Clinica;
- Saper valutare il significato diagnostico dei principali marcatori utilizzati o di possibili nuovi marcatori nell’ambito della Biochimica Clinica;

c) autonomia di giudizio:
- Imparare a valutare in maniera critica i risultati dei test analitici studiati;
- Acquisire capacità di comprensione e analisi critica della letteratura scientifica nell’ambito della Biochimica Clinica;

d) abilità comunicative:
Lo studente sarà in grado di:
- Descrivere con proprietà di linguaggio e rigore scientifico i principi di funzionamento delle principali tecniche analitiche nell’ambito delle analisi Biochimico Cliniche;
- Spiegare e interpretare i risultati dei principali esami diagnostici, mettendoli in relazione con gli aspetti fisiologici e patologici dell’apparato, organo o tessuto in esame;

e) capacità di apprendimento:
- Apprendere la terminologia specifica;
- Acquisire le conoscenze di base necessarie per svolgere attività nell’ambito dei laboratori di diagnostica clinica

10598581 | SUSTAINABLE CROP PROTECTION6ENG

Obiettivi formativi

Obiettivi Generali

Al termine del corso e al superamento dell’esame, lo studente avrà acquisito le conoscenze e competenze nelle aree sotto riportate. In generale sarà in grado di:

- descrivere le principali cause delle malattie nell’ambito della patologia vegetale;
- spiegare le principali vie metaboliche alla base della comunicazione tra pianta e patogeno;
- descrivere le vie di difesa della pianta costitutive e inducibili;
- spiegare i meccanismi biochimici alla base della comunicazione pianta-ambiente-bioma (fitobioma) finalizzati a migliorare le strategie sostenibili di contenimento delle fitopatie;
- descrivere l'approccio metagenomico e bioinformatico per controllare e contenere le fitopatie sfruttando le naturali capacità dell’agrobioma;
- descrivere i meccanismi di azione dei principali agrochimici per il contenimento delle fitopatie;

Lo studente sarà fornito degli strumenti concettuali con i quali potrà interpretare l’esperienza pratica grazie a esercitazioni in laboratorio, e anche grazie a grandi attrezzature messe a disposizione dall’Ateneo (es. Smart Phytotrones). Le capacità comunicative saranno esplorate durante alcune lezioni, infatti il corso si propone di far acquisire allo studente la capacità di utilizzare le risorse bibliografiche e di esporre con chiarezza contenuti scientifici relativi agli aspetti oggetto del programma.

Obiettivi Specifici.

a) conoscenza e capacità di comprensione:
- conoscenza e comprensione dell’interazione pianta-patogeno-bioma-ambiente;
- conoscenza dei fitopatogeni;
- conoscenza e comprensione del concetto di malattia e del patobioma;
- conoscenza delle principali vie metaboliche alla base della comunicazione pianta-patogeno;
- conoscenza dei biostimolanti e dei bio-protettori delle colture;
- conoscenza delle tecniche di indagine nello studio delle relazioni pianta-patogeno (es. metagenomica e bioinformatica);
- comprensione dell’uso più corretto e sostenibile dei prodotti fitosanitari con l’obiettivo di tutelare la salute umana e l’ambiente.

b) capacità di applicare conoscenza e comprensione:
- capacità di usare la terminologia specifica;
- capacità di interpretare e spiegare i fenomeni biologici alla base dell’interazione pianta-patogeno;
- capacità di delineare le strategie classiche ed integrate di controllo delle fitopatie;
- capacità di utilizzare le risorse bibliografiche e i software disponibili nel Web per affrontare e interpretare problemi specifici relativi alle tematiche oggetto dell’insegnamento.
- Capacità di cercare nelle principali banche dati per la caratterizzazione metagenomica delle comunità complesse

c) autonomia di giudizio:
- saper individuare i meccanismi biologici alla base delle interazioni pianta-patogeno;
- saper individuare le nuove strategie per la salvaguardia delle principali coltivazioni di interesse alimentare
- acquisire la capacità di giudizio critico, attraverso lo studio di articoli scientifici su aspetti chiave e attraverso approfondite discussioni collettive.

d) abilità comunicative:
- saper descrivere i flussi metabolici che intercorrono a livello di interazione complesse tra piante, organismi ed ambiente;
- saper illustrare un lavoro scientifico attraverso discussioni e seminari;
- saper illustrare i risultati della ricerca e della sperimentazione svolta nell’ambito delle esercitazioni.

e) capacità di apprendimento:
- apprendimento della terminologia specifica;
- acquisizione di un metodo di studio autonomo e flessibile, che consenta di condurre ricerche e approfondimenti personali nell’ambito della ricerca scientifica;
- Acquisizione di abilità nell’uso di strumenti bioinformatici.

10616878 | BIOTECHNOLOGY OF FERMENTED FOODS AND BEVERAGES6ENG

Obiettivi formativi

Obiettivi generali

Il corso è progettato per fornire una comprensione dei principi della microbiologia alimentare e delle biotecnologie alimentari (6 crediti).

L’obiettivo principale è un’analisi dettagliata della qualità delle materie prime e dei processi biotecnologici che coinvolgono l’uso di microrganismi. Il corso tratterà l’ecofisiologia e il controllo dei microrganismi alimentari.

Verrà inoltre approfondita l’influenza dei processi fermentativi – sia spontanei che condotti con l’impiego di colture starter selezionate – sulle proprietà nutrizionali, funzionali, tecnologiche e sensoriali degli alimenti e delle bevande. Questi argomenti saranno affrontati nel contesto delle principali filiere agroalimentari, tra cui quella enologica, lattiero-casearia, dei prodotti da forno, delle carni fermentate e degli ortaggi fermentati.

Obiettivi specifici

a) conoscenza e capacità di comprensione.

Conoscenza degli aspetti microbiologici principali legati alle materie prime impiegate nel settore agroalimentare, compresi i criteri di selezione e applicazione delle colture microbiche starter, nonché dei principali approcci biotecnologici per la produzione di alimenti e bevande di alta qualità.

b) capacità di applicare conoscenza e comprensione:

Capacità di identificare e applicare in modo autonomo metodi biotecnologici adeguati per la trasformazione alimentare, l’igiene e la sicurezza all’interno dei diversi contesti produttivi agroalimentari.
c) autonomia di giudizio:

Capacità di valutare e proporre strategie biotecnologiche finalizzate al raggiungimento degli standard qualitativi desiderati – organolettici, tecnologici, igienici e nutrizionali – nei prodotti alimentari fermentati.

d) abilità comunicative:

Capacità di comunicare efficacemente il ruolo e l’importanza dei microrganismi, così come gli obiettivi dei processi biotecnologici, nel controllo e nella trasformazione delle materie prime in prodotti alimentari che rispondano a specifici requisiti di qualità.

e) capacità di apprendimento:

Capacità di aggiornare e approfondire in modo autonomo le conoscenze relative ai processi biotecnologici alimentari attraverso lo studio della letteratura scientifica in ambito microbiologico, con particolare attenzione alle applicazioni in ambito enologico, lattiero-caseario, dei prodotti da forno lievitati, delle carni fermentate e delle verdure fermentate.

10616877 | NUTRITIONAL BIOCHEMISTRY6ENG

Obiettivi formativi

Obiettivi specifici

a) conoscenza e capacità di comprensione.
Comprensione di: struttura e funzione dei principali macro e micronutrienti; processi di digestione, assorbimento e trasporto dei nutrienti; pathway metabolici e interconnessioni tra i vari metabolismi; regolazione ormonale dei processi metabolici; interrelazioni metaboliche tra i vari organi; ruolo di nutraceutici, integratori alimentari e prodotti dietetici.

b) capacità di applicare conoscenza e comprensione:
Capacità di individuare e descrivere l’importanza nutrizionale dei diversi alimenti, composti funzionali, integratori e di descrivere le principali carenze nutrizionali. Capacità di correlare meccanismi metabolici, funzionalità degli ormoni ai processi digestivi di assorbimento e di trasporto dei nutrienti nel sangue.

c) autonomia di giudizio:
Capacità di analizzare il destino metabolico degli alimenti che compongono un pasto; individuazione, dal punto di vista metabolico, delle possibili carenze nutritive di un soggetto che assume una dieta sbilanciata.

d) abilità comunicative:
Capacità di descrivere i principali pathway metabolici del metabolismo dei nutrienti e le principali tecniche biochimiche di investigazione correlate.

e) capacità di apprendimento:
Capacità di analizzare criticamente la letteratura scientifica nel campo della biochimica della nutrizione.

10611803 | PROGRAMMING AND MACHINE LEARNING FOR BIOLOGICAL DATA6ENG

Obiettivi formativi

Al termine del corso, gli studenti saranno in grado di:
Eseguire programmi Python
Archiviare i dati nei programmi
Utilizzare le funzioni integrate
Rilevare errori di sintassi che si verificano nei programmi
Leggere dati tabulari
Visualizzare e analizzare statisticamente i dati tabulari
Graficare dati biologici
Creare funzioni
Ripetere le azioni con i loop
Operare delle scelte
Determinare dove si sono verificati gli errori
Gestire errori ed eccezioni
Rendere i programmi leggibili
Utilizzare software scritto da altre persone
Riconoscere vari formati di dati per rappresentare i dati della sequenza DNA/RNA
Realizzare in modo indipendente script Python per:
- Leggere dati in sequenza utilizzando moduli Python o BioPython
- Analizzare i file di dati
- Eseguire programmi esterni
- Leggere l'input dalla riga di comando
Descrivere un'ampia gamma di tecniche di machine learning
Riconoscere quale metodo di apprendimento automatico è applicabile a determinati problemi di analisi dei dati
Trasformare i dati biologici per l'applicazione ML. In particolare, trasformare i dati di sequenza in un formato leggibile dal computer per l'input in una pipeline di machine learning
Dati di sequenza biologica pre-elaborazione per l'elaborazione del linguaggio naturale
Creare un modello RF (Random Forest) per classificare un set di sequenze

10616832 | BIOTECNOLOGIE PER IL TRATTAMENTO E LA VALORIZZAZIONE DI MATRICE ORGANICHE DI SCARTO6ITA

Obiettivi formativi

OBIETTIVI FORMATIVI
Il corso concorre al raggiungimento degli obiettivi formativi di cui al Manifesto degli Studi della Laurea Magistrale in Chimica Industriale (curriculum ARES: Ambiente, Risorse, Energia, Sicurezza).
In particolare, il corso ha l’obiettivo di fornire una descrizione panoramica sull’applicazione dei processi chimici, fisici e biotecnologici nel campo della protezione ambientale, con particolare riferimento ai principali processi di trattamento di reflui e rifiuti, ivi inclusa la loro valorizzazione, sia come risorse secondarie che a fini energetici.
In questo ambito, il corso intende fornire altresì gli elementi di base dell’analisi e descrizione dei processi suddetti, come mutuati dall’ingegneria chimica (analisi cinetica, bilanci di materia ed energia, relazioni di equilibrio), fornendone gli esempi specifici per i casi oggetto di studio.

Studenti e studentesse che abbiano superato l’esame avranno conosciuto e compreso (descrittore 1 - conoscenze acquisite):
- I fondamenti dei principali processi chimici, fisici e biologici per il trattamento di reflui, rifiuti ed emissioni, e per il recupero di energia e materia
- I metodi di rappresentazione quantitativa dei processi e di dimensionamento preliminare delle relative apparecchiature.
- L’uso di specifiche tecniche di misura e controllo di rilievo nei processi studiati

Studenti e studentesse che abbiano superato l’esame saranno in grado di (descrittore 2 - competenze acquisite):
- Applicare metodologie per l’analisi di processi di depurazione e valorizzazione di reflui e rifiuti e della produzione di energia da risorse rinnovabili (fino al dimensionamento preliminare delle principali unità di processo)
- Inquadrare i contenuti appresi nel contesto più generale della salvaguardia dell’ambiente, anche con riferimento al quadro normativo
- Inquadrare i contenuti appresi nel contesto più generale dello sviluppo dell’industria chimica e di processo, con particolare riferimento alla sostenibilità ambientale

Insieme con le lezioni frontali, l’esecuzione di esercitazioni numeriche in classe e di esercitazioni di laboratorio, che prevedono l’elaborazione con lavoro autonomo di relazioni scritte sugli argomenti trattati, consentono di incrementare e di valutare le capacità critiche e di giudizio (descrittore 3) e la capacità di comunicare quanto si è appreso (descrittore 4)