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Management of gastronomic sciences for wellbeing - delivered in blended mode

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Featured announcements

18/02/2026 - PROGRAMMAZIONE DIDATTICA AA 2025-2026

CALENDARIO LEZIONI II SEMESTRE E TABELLA DOCENTI
CALENDARIO ESAMI AA 2025-2026: https://drive.google.com/file/d/1ZFExOimfSJdg0XfQ8gdcEXu8efoxrH0W/view
ORARIO E AULA LEZIONI AA 2025-2026 rev
TABELLA DOCENTI rev https://drive.google.com/file/d/19zSN36KT8kd9WTfq5cOV8YYpDA6qTsj_/view
PIANO DI STUDIO https://drive.google.com/file/d/1QluMDReiSYkHe92qHBwF39Q7-jrseDJY/view

  • (PDF)
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10/07/2025 - MODULISTICA

ATTESTAZIONE ATTIVITA' DI STAGE
FORM PER INTERNATO AI FINI DELLA TESI AL DI FUORI DELLA STRUTTURA POLICLINICO UMBERTO I
CERTIFICAZIONE FREQUENZA CDS 

 

I contenuti del catalogo per l'a.a. 2026-2027 sono in corso di aggiornamento

10599069 | SCIENZE ALIMENTARI E DELLA NUTRIZIONE
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33566POGGIOGALLE ELEONORA22/01/202616/09/202623/09/2026
33566POGGIOGALLE ELEONORA22/01/202603/09/202610/09/2026
AAF1164 | ULTERIORI CONOSCENZE LINGUISTICHE
Course codeLecturerEnroll date startEnroll date endExam date
33566SPONZIELLO MARIALUISA24/05/202622/09/202624/09/2026
33566SPONZIELLO MARIALUISA24/05/202607/09/202609/09/2026
10615921 | ANALISI SENSORIALE
Course codeLecturerEnroll date startEnroll date endExam date
33566DE SANTIS DIANA24/09/202509/09/202610/09/2026
10599066 | FOOD DESIGN E PACKAGING PER LA CIRCULAR ECONOMY
Course codeLecturerEnroll date startEnroll date endExam date
33566RUGGERI STEFANIA30/08/202616/09/202617/09/2026
33566RUGGERI STEFANIA12/08/202631/08/202601/09/2026
10616927 | SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE E ALTERAZIONI FUNZIONALI DELL'APPARATO STOMATOGNATICO
Course codeLecturerEnroll date startEnroll date endExam date
33566LUZZI VALERIA05/01/202710/01/202712/01/2027
33566LUZZI VALERIA14/09/202619/09/202621/09/2026
33566LUZZI VALERIA01/09/202605/09/202607/09/2026
10599058 | BILANCIO AMMINISTRAZIONE E CONTROLLO DI GESTIONE
Course codeLecturerEnroll date startEnroll date endExam date
33566PROCACCI VERONICA20/08/202620/09/202630/09/2026
33566PROCACCI VERONICA01/08/202607/09/202614/09/2026
10615919 | MEMORIA TERRITORI E CULTURA
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33566STANISCIA BARBARA10/09/202617/09/202624/09/2026
33566STANISCIA BARBARA19/08/202626/08/202602/09/2026
10599128 | MICROBIOLOGIA E CHIMICA DEGLI ALIMENTI
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33566INGALLINA CINZIA10/09/202621/09/202625/09/2026
33566INGALLINA CINZIA26/08/202606/09/202609/09/2026
10599067 | ORGANIZZAZIONE DELLE AZIENDE DEL SETTORE HORECA
Course codeLecturerEnroll date startEnroll date endExam date
33566TRIVELLI REBECCA03/09/202615/09/202618/09/2026
33566TRIVELLI REBECCA12/08/202630/08/202602/09/2026
10615920 | DIRITTO AGRARIO COMUNITARIO E INTERNAZIONALE
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33566ZIGNANI FRANCESCA03/09/202617/09/202622/09/2026
33566ZIGNANI FRANCESCA19/08/202603/09/202608/09/2026
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