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Catalogo dei corsi di studio

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Scienze e tecnologie alimentari

  1. Catalogo
  2. Corso
  3. Frequentare
  4. Appelli

I contenuti del catalogo per l'a.a. 2026-2027 sono in corso di aggiornamento

1046899 | METODOLOGIE PER LA CARATTERIZZAZIONE DEGLI ALIMENTI
Codice corsoDocenteData inizio prenotazioneData fine prenotazioneData appello
28703MANETTI CESARE16/05/202513/09/202614/09/2026
28703MANETTI CESARE16/05/202515/07/202616/07/2026
1051464 | DIRITTO DEL SISTEMA AGROALIMENTARE
Codice corsoDocenteData inizio prenotazioneData fine prenotazioneData appello
28703SAIJA ROBERTO26/06/202625/09/202630/09/2026
28703SAIJA ROBERTO26/06/202613/09/202616/09/2026
28703SAIJA ROBERTO11/06/202613/07/202615/07/2026
1051486 | ANALISI CHIMICA DI MATRICI AGRO-ALIMENTARI
Codice corsoDocenteData inizio prenotazioneData fine prenotazioneData appello
28703D'ANNIBALE ALESSANDRO12/03/202622/09/202623/09/2026
28703D'ANNIBALE ALESSANDRO12/03/202609/09/202610/09/2026
28703D'ANNIBALE ALESSANDRO12/03/202627/07/202628/07/2026
10611995 | FOOD SYSTEM RE-THINKING
Codice corsoDocenteData inizio prenotazioneData fine prenotazioneData appello
28703ZANNINI EMANUELE14/08/202610/09/202624/09/2026
28703ZANNINI EMANUELE01/08/202620/08/202603/09/2026
28703ZANNINI EMANUELE10/07/202622/07/202623/07/2026
28703ZANNINI EMANUELE23/06/202610/07/202616/07/2026
10606824 | INDUSTRIE DEI PRODOTTI ALIMENTARI
Codice corsoDocenteData inizio prenotazioneData fine prenotazioneData appello
28703ZANNINI EMANUELE14/08/202610/09/202624/09/2026
28703ZANNINI EMANUELE01/08/202620/08/202603/09/2026
28703ZANNINI EMANUELE10/07/202622/07/202623/07/2026
28703ZANNINI EMANUELE23/06/202610/07/202616/07/2026
1046897 | ALIMENTAZIONE E PROCESSI CULTURALI
Codice corsoDocenteData inizio prenotazioneData fine prenotazioneData appello
28703RUFO FABRIZIO10/01/202726/01/202727/01/2027
28703RUFO FABRIZIO30/10/202607/11/202609/11/2026
28703RUFO FABRIZIO20/08/202605/09/202609/09/2026
28703RUFO FABRIZIO01/07/202614/07/202620/07/2026
1046900 | MIGLIORAMENTO E CONTROLLO DELLA PRODUZIONE
Codice corsoDocenteData inizio prenotazioneData fine prenotazioneData appello
28703FERRARI SIMONE26/07/202517/01/202718/01/2027
28703FERRARI SIMONE26/07/202509/11/202610/11/2026
28703FERRARI SIMONE26/10/202323/09/202624/09/2026
28703FERRARI SIMONE26/10/202314/09/202615/09/2026
28703FERRARI SIMONE26/10/202320/07/202621/07/2026
10596503 | PROTEZIONE INTEGRATA DELLE PIANTE DI INTERESSE ALIMENTARE
Codice corsoDocenteData inizio prenotazioneData fine prenotazioneData appello
28703REVERBERI MASSIMO08/01/202604/11/202605/11/2026
28703REVERBERI MASSIMO08/01/202609/09/202610/09/2026
28703REVERBERI MASSIMO08/01/202620/07/202628/07/2026
1046883 | PROCESSI E IMPIANTI
Codice corsoDocenteData inizio prenotazioneData fine prenotazioneData appello
28703PETRANGELI PAPINI MARCO12/12/202522/01/202727/01/2027
28703PETRANGELI PAPINI MARCO12/12/202512/11/202618/11/2026
28703PETRANGELI PAPINI MARCO12/12/202516/09/202622/09/2026
28703PETRANGELI PAPINI MARCO12/12/202505/09/202610/09/2026
28703PETRANGELI PAPINI MARCO12/12/202510/07/202616/07/2026
10616540 | METODI SPETTROSCOPICI PER IL CONTROLLO DELLA QUALITA' E LA SICUREZZA DEGLI ALIMENTI
Codice corsoDocenteData inizio prenotazioneData fine prenotazioneData appello
28703MANETTI CESARE16/05/202513/09/202614/09/2026
28703MANETTI CESARE16/05/202515/07/202616/07/2026
1046888 | STORIA E GEOGRAFIA DELL'ALIMENTAZIONE UMANA
Codice corsoDocenteData inizio prenotazioneData fine prenotazioneData appello
28703RUFO FABRIZIO10/01/202726/01/202727/01/2027
28703RUFO FABRIZIO30/10/202607/11/202609/11/2026
28703TAFURI MARY ANNE08/05/202601/10/202602/10/2026
28703RUFO FABRIZIO20/08/202605/09/202609/09/2026
28703TAFURI MARY ANNE08/05/202602/09/202603/09/2026
28703RUFO FABRIZIO01/07/202614/07/202620/07/2026
10606702 | ALIMENTAZIONE E DINAMICHE BIOCULTURALI
Codice corsoDocenteData inizio prenotazioneData fine prenotazioneData appello
28703RUFO FABRIZIO10/01/202726/01/202727/01/2027
28703RUFO FABRIZIO30/10/202607/11/202609/11/2026
28703TAFURI MARY ANNE08/05/202601/10/202602/10/2026
28703RUFO FABRIZIO20/08/202605/09/202609/09/2026
28703TAFURI MARY ANNE08/05/202602/09/202603/09/2026
28703RUFO FABRIZIO01/07/202614/07/202620/07/2026
1015096 | ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE
Codice corsoDocenteData inizio prenotazioneData fine prenotazioneData appello
28703GATTI CORRADO26/09/202607/10/202612/10/2026
28703GATTI CORRADO26/08/202606/09/202611/09/2026
28703GATTI CORRADO04/07/202615/07/202620/07/2026
10589638 | PROCESSI DELLA TECNOLOGIA DEI CEREALI E DELLA BIRRA
Codice corsoDocenteData inizio prenotazioneData fine prenotazioneData appello
28703CIMINI ALESSIO18/09/202529/09/202630/09/2026
28703CIMINI ALESSIO18/09/202510/09/202611/09/2026
28703CIMINI ALESSIO18/09/202514/07/202615/07/2026
1051494 | TECNICHE MICROBIOLOGICHE PER LA QUALITA' E LA SICUREZZA DEGLI ALIMENTI
Codice corsoDocenteData inizio prenotazioneData fine prenotazioneData appello
28703RIZZELLO CARLO GIUSEPPE06/09/202524/11/202625/11/2026
28703RIZZELLO CARLO GIUSEPPE06/09/202508/09/202609/09/2026
28703RIZZELLO CARLO GIUSEPPE06/09/202521/07/202622/07/2026
10596510 | LABORATORIO DI MERCEOLOGIA ALIMENTARE
Codice corsoDocenteData inizio prenotazioneData fine prenotazioneData appello
28703RESTUCCIA DONATELLA20/12/202622/01/202728/01/2027
28703RESTUCCIA DONATELLA20/08/202620/09/202624/09/2026
28703RESTUCCIA DONATELLA01/08/202605/09/202610/09/2026
28703RESTUCCIA DONATELLA10/06/202612/07/202616/07/2026
1046895 | BIOTECNOLOGIE MICROBICHE ALIMENTARI
Codice corsoDocenteData inizio prenotazioneData fine prenotazioneData appello
28703MAZZONI CRISTINA06/11/202619/01/202722/01/2027
28703MAZZONI CRISTINA06/08/202620/09/202623/09/2026
28703MAZZONI CRISTINA06/07/202613/09/202616/09/2026
28703MAZZONI CRISTINA06/07/202618/07/202621/07/2026
1046889 | DIRITTO AGROALIMENTARE
Codice corsoDocenteData inizio prenotazioneData fine prenotazioneData appello
28703SAIJA ROBERTO26/06/202625/09/202630/09/2026
28703SAIJA ROBERTO26/06/202613/09/202616/09/2026
28703SAIJA ROBERTO11/06/202613/07/202615/07/2026
1051483 | ANALITICA TRADIZIONALE E INNOVATIVA PER IL SETTORE AGROALIMENTARE
Codice corsoDocenteData inizio prenotazioneData fine prenotazioneData appello
28703BELLINCONTRO ANDREA24/10/202515/09/202616/09/2026
28703BELLINCONTRO ANDREA24/10/202526/07/202627/07/2026
10596502 | BOTANICA AMBIENTALE E SOSTENIBILITA' DELLE PRODUZIONI AGROALIMENTARI
Codice corsoDocenteData inizio prenotazioneData fine prenotazioneData appello
28703DEL VICO EVA11/03/202602/09/202609/09/2026
28703DEL VICO EVA11/03/202615/07/202621/07/2026
10596504 | TECNOLOGIE ENZIMATICHE PER L'INDUSTRIA ALIMENTARE
Codice corsoDocenteData inizio prenotazioneData fine prenotazioneData appello
28703CIMINI ALESSIO18/09/202514/07/202615/07/2026
10596519 | TECNOLOGIE ALIMENTARI ED IMPATTO AMBIENTALE
Codice corsoDocenteData inizio prenotazioneData fine prenotazioneData appello
28703CIMINI ALESSIO18/09/202514/07/202615/07/2026
10606374 | TECNOLOGIE ALIMENTARI ED ECONOMIA DI IMPRESA
Codice corsoDocenteData inizio prenotazioneData fine prenotazioneData appello
28703CIMINI ALESSIO18/09/202514/07/202615/07/2026
10589659 | ANALISI DEL VINO E VINI SPECIALI
Codice corsoDocenteData inizio prenotazioneData fine prenotazioneData appello
28703BELLINCONTRO ANDREA24/10/202515/09/202616/09/2026
28703BELLINCONTRO ANDREA24/10/202526/07/202627/07/2026
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