Programma
Alla fine del corso lo studente deve: sapere le basi chimiche dei processi fisiopatologici; saper impostare in termini molecolari semplici tematiche di Biomedicina; essere consapevole dell’importanza degli strumenti concettuali della Chimica nella formazione culturale del Medico.
At the end of the course, the students should: i) know the chemical bases of pathophysiological processes, ii) address in molecular terms some simple biomedical aspects, iii) be aware of the importance of the chemical instruments in the cultural formation of a medical doctor.
Programma dettagliato
Programma del modulo di Chimica generale.
La materia: struttura atomica. Orbitali atomici e molecolari.
Interazioni forti e deboli nella materia.
Stati della materia. Leggi dei gas. Solubilità dei gas nei liquidi.
Concentrazione e proprietà delle soluzioni.
Processi chimici visti all’equilibrio, legge di azione delle masse e costante di equilibrio.
Termodinamica chimica. Cinetica chimica.
Acidi, basi, sali e tamponi. Calcolo del pH.
Reazioni di ossidoriduzione e rilevanza biologica. Pile elettrochimiche.
Programma del modulo Propedeutica biochimica.
Nomenclatura, forma e simmetria delle molecole organiche.
Gruppi funzionali. Meccanismi di reazione.
Aminoacidi e proteine. Zuccheri. Lipidi. Acidi nucleici.
Seminari e video tutorials.
Obiettivi dell’attività didattica interattiva
Trattamento quantitativo delle proprietà delle soluzioni e dei sistemi tamponanti.
Test di autovalutazione in aula.
Prerequisiti
Nozioni di algebra, fisica e chimica a livello di scuola secondaria superiore
Testi di riferimento
Chimica medica e propedeutica biochimica
BELLINI
ZANICHELLI
Chimica e propedeutica biochimica
BINAGLIA – GIARDINA
McGraw-Hill Education
Chimica e propedeutica biochimica
BETTELHEIM - BROWN - CAMPBELL - FARRELL
EdiSES
o altri testi di Chimica generale e Biochimica di livello universitario.
Frequenza
Obbligatoria
Modalità di esame
Prova scritta
Risoluzione di problemi di stechiometria; domande a risposta chiusa su argomenti inerenti la Chimica generale e la Propedeutica biochimica
Prova orale
valutazione della capacità di ragionare autonomamente e criticamente su argomenti inerenti la Chimica generale e la Propedeutica biochimica
Modalità di erogazione
lezioni frontali con proiezione di diapositive, sessioni di domande e risposte, risoluzione di esercizi a piccoli gruppi e alla lavagna