ECONOMIA E GOVERNANCE DELLE FILIERE AGROALIMENTARI

Obiettivi formativi

Il corso si propone di fornire agli studenti un quadro introduttivo dei principali strumenti di analisi utilizzati nello studio delle Food Supply Chains e delle Politiche ad essa rivolte.

Canale 1
Alessandro Sorrentino Scheda docente
LUCA CACCHIARELLI Scheda docente
  • Codice insegnamento10599073
  • Anno accademico2024/2025
  • CorsoManagement delle scienze gastronomiche per il benessere
  • CurriculumWine & hospitality management
  • Anno2º anno
  • Semestre1º semestre
  • SSDAGR/01
  • CFU6
  • Ambito disciplinareScienze ambientali e progettuali Scienze socio-politiche