CLAUDIA MINNITI

AA 2025-26
AAF -Tirocinio – Laboratorio di Archeozoologia - II semestre
Il Tirocinio Laboratorio di Archeozoologia (1 CFU, 25 ore)  è rivolto a studenti della triennale e della magistrale che seguono i corsi di Metodologia della ricerca archeozoologica e di Archeozoologia. Il Tirocinio si svolgerà nel II semestre, tra marzo e maggio 2006 in giorni e orari che saranno concordati con gli studenti nel corso delle prime lezioni (in base alla numerosità delle richieste verranno organizzati turni).
Luogo di svolgimento: Laboratorio di Archezoologia, ex Vetrerie Sciarra, via dei Volsci 122, stanza n. 123.

II semestre AA 2025-26
METODOLOGIA DELLA RICERCA ARCHEOZOOLOGICA (L-1 SCIENZE ARCHEOLOGICHE)
Il corso si svolgerà nel II semestre (martedì 10-12; venerdì 8-10)
Inizio: 24 febbraio 2026 (AULA I SEAI)

AA 2025-26
 I semestre

ARCHEOZOOLOGIA (Martedì-Venerdì 14-16) (LM-2 ARCHEOLOGIA) ATTENZIONE:da martedì 14 ottobre le lezioni si svolgeranno in AULA III
Il corso fornirà agli studenti una conoscenza approfondita delle metodologie di studio dei resti animali da contesti archeologici e la possibilità di acquisire gli strumenti per interpretare i dati archeozoologici ai fini di una ricostruzione di ogni aspetto relativo sfruttamento animale nel passato. Metodologia: Cosa è archeozoologia, i materiali di studio, i metodi di identificazione, sistemi di quantificazione e elaborazione dati archeozoologici
Corso monografico: Sfruttamento degli animali a Roma dalla Preistoria all’età post-medievale, allevamento, sfruttamento di animali selvatici, animali utilizzati non per alimentazione, sacrifici, offerte funerarie, circolazione di animali e prodotti di origine animale, alimentazione di contesti particolari, utilizzazione della materia dura di origine animale per la fabbricazione di strumenti e ornamenti
Seminario studenti: lettura e interpretazione di casi studio di cronologia da definire in base all’interesse specifico dello studente

STORIA DELLA DOMESTICAZIONE ANIMALE (Martedì-Giovedì 18-20) AULA ROSSI (LM-2 ARCHEOLOGIA)
Il corso mira a dare una conoscenza dei principali fenomeni legati alla storia della domesticazione degli animali. Programma: concetto di specie,  la classificazione del regno animale, la nomenclatura degli animali domestici; il processo di domesticazione: significato, origini e modalità; i concetti di ecotipo, razza antica e razza moderna; il contributo degli studi di genetica alla storia della domesticazione; la domesticazione del cane; l’allevamento del bestiame: origini e motivazioni; la domesticazione della capra e della pecora; la domesticazione dei bovini; la domesticazione delle renne; la domesticazione dei camelidi; la domesticazione del maiale; la domesticazione del cavallo e dell’asino; la domesticazione del gatto; la domesticazione del gallo, dell’oca e dell’anatra; la domesticazione del coniglio; la domesticazione del topo. La domesticazione di altre specie animali minori. Seminario:  approfondimento della tematica relativa ad alcune specie animali.

ARCHAEOZOOLOGY (Tuesday-Thursday 16-18) MUSEO DELLE ORIGINI (LM-2 MEDITERRANEAN ARCHAEOLOGY)
The course aims to provide in-depth knowledge of the methods and purposes of studying animal remains from archaeological excavations. The relationship between zooarchaeology and other archaeological disciplines. The study of a faunal sample: methods and applications. The relationship with climate, environmental context, and social and economic systems; the exploitation and use of animals in ancient domestic, ritual, and funerary contexts. Identification of animal bones from archaeological sites at the anatomical and taxonomic level, including some complex identification cases. Identification and proper reporting of human and natural modifications on animal bones. Morphometric analysis, processing of biometric data, and application to archaeological case studies. Handling of zooarchaeological data based on specific questions, using a critical and selective approach. Interpretation of zooarchaeological documentation. Seminar: case studies of faunal samples.

2023 – Presente Professore Associato di Metodologia della Ricerca Archeologica (ARCH/01 G)
Direttore del Laboratorio di Archeozoologia
Dipartimento di Scienze dell’Antichità, Sapienza Università di Roma, Italia
2019 – 2023 Professore Associato di Metodologia della Ricerca Archeologica (L-Ant/01)
Dipartimento di Beni Culturali, Università del Salento, Lecce, Italia
2015 – 2018 Ricercatore RTDB in Metolìdologia della Ricerca Archeologica
Dipartimento di Beni Culturali, Università del Salento, Lecce, Italia
2013 – 2014 Assegnista di ricerca in Archeozoologia
Dipartimento di Beni Culturali, Università del Salento, Lecce, Italia
2010 – 2012 Marie Curie Intra-European Fellow (ricercatore al massimo livello di esperienza)
Dipartimento di Archeologia, University of Sheffield, Sheffield, Regno Unito

Attività didattica
2003 – Presente Archeozoologia; Zooarcheologia; Metodologia della ricerca archeozoologica; Storia della domesticazione animale – Sapienza Università di Roma, Italia
2016 – 2023 Bioarcheologia; Archeozoologia: storia della domesticazione – Università del Salento, Lecce, Italia

Ultimi progetti di ricerca finanziati
2023–2024: Associate Investigator nel progetto Equid-human interactions in Medieval Rome: exploring the role and management of equids through zooarchaeological and aDNA analyses.
Le analisi di aDNA sono state effettuate presso SciLifeLab Ancient DNA, Uppsala. Progetto finanziato da IPERION HS, Unione Europea H2020-INFRAIA-2019-1, Grant Agreement n. 871034.
2022 – maggio 2025: progetto PRIN2020 – HERDS. Animal Husbandry and its Economic Role in the Development of Central Mediterranean Protohistoric Societies, finanziato dal Ministero dell’Università e della Ricerca (MUR).
2023 – 2025: progetto PRIN2022 – Humans and animals @ Tarquinia and Gravisca. A new approach to investigating rituals and rituality through zooarchaeology, finanziato dal Ministero dell’Università e della Ricerca (MUR).

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