Farmacia

Parte introduttiva Prodotto naturale. Concetti di base e definizioni (prodotti di origine vegetale, animale e minerale, pianta officinale, medicinale, farmacognosia, fitoterapia, droga vegetale, ecc.). Sicurezza ed efficacia dei prodotti naturali. Categorie merceologiche in cui sono presenti i prodotti naturali. Medicinali, integratori alimentari, prodotti erboristici, cosmetici, alimenti funzionali, nutraceutici, novel foods. Fonti di informazione sulle piante medicinali: internet o non internet? Parte speciale Cause di tossicità dei prodotti naturali. - Presenza di composti potenzialmente dannosi o tossici (lattoni sesquiterpenici, furanocumarine, alcaloidi pirrolizidinici, ecc.). - Fattori che dipendono dalla qualità del prodotto (qualità, variabilità, prodotti multicomponenti) - Fattori che dipendono dal soggetto che assume il prodotto (uso improprio, stato fisiologico, stato patologico, differenze genetiche, microbiota, associazione con farmaci etici) Reazioni avverse e relativi criteri di imputabilità: - Definizione di reazione avversa, effetto avverso, evento avverso e classificazione per tipo e gravità - Criteri di imputabilità (pareri di esperti, algoritmi e criteri probabilistici) Monitoraggio delle reazioni avverse: - Centri antiveleni - Fitovigilanza (definizioni, fito-nutrivigilanza, Sistema Italiano, VigiErbe) - Differenze tra fitovigilanza e farmacovigilanza - Cosmetovigilanza - Come segnalare una reazione avversa a prodotti naturali Approfondimento sugli effetti avversi di prodotti di interesse. Ad esempio: - Piante utilizzate a scopo voluttuario - Piante utilizzate a scopo ornamentale - Piante medicinali utilizzate in disturbi neurologici - Piante medicinali utilizzate nel controllo del peso corporeo - Piante medicinali utilizzate per aumentare le prestazioni fisiche

Per poter comprendere e studiare gli argomenti che saranno trattati durante il corso e conseguire gli obiettivi di apprendimento previsti dall’insegnamento, è indispensabile che lo studente possegga conoscenze delle materie di base, con particolare riguardo alla fisiologia, biochimica, e botanica.

Testi adottati - Mazzanti, Dell’Agli, Izzo. Farmacognosia e Fitoterapia. Piccin, 2020 (Capitoli 1, 3 e 6) - Balduini, Costa. Tossicologia generale e applicata ai farmaci. Edra, 2015 (Capitoli 14 - 17) Testi di consultazione per parti specifiche - Casarett & Doull’s - Tossicologia - I fondamenti dell’azione delle sostanze tossiche (traduzione italiana della VII edizione), EMSI, Roma, 2010. Siti di riferimento: - https://www.epicentro.iss.it/fitosorveglianza/piante-officinali - https://www.ema.europa.eu/en/medicines/field_ema_web_categories%253Aname_field/Herbal - https://www.salute.gov.it/portale/home.html - https://www.farmacovigilanzasif.org/ - https://www.sifweb.org/sif-magazine/categoria/farmacognosia-fitoterapia-e-nutraceutica - https://www.vigiaccess.org/ - https://www.ospedaleniguarda.it/in-evidenza/leggi/centro-antiveleni - https://www.issalute.it/ Materiale fornito dal docente

La frequenza delle lezioni è obbligatoria. Le lezioni frontali consentiranno allo studente non soltanto di acquisire conoscenze specifiche ma anche di sviluppare le capacità comunicative ed il linguaggio tecnico attraverso l'interazione in aula con il docente su argomenti inerenti al corso.

Gli studenti verranno esaminati per le loro conoscenze acquisite, per verificare che esse siano congrue con il raggiungimento degli obbiettivi formativi previsti dal corso. Generalmente, verranno fatto tre domande. Tale situazione potrà però variare in funzione di casi specifici, a discrezione del docente. L'esame sarà in ogni caso unico e orale e si riterrà superato sulla base del conseguimento di 18/30. Per ottenere la valutazione minima, lo studente deve dimostrare di aver acquisito una conoscenza sufficiente della sicurezza di impego delle droghe vegetali e dei preparati da esse ottenuti. Per conseguire un punteggio pari a 30/30 e lode, lo studente deve dimostrare di aver acquisito una conoscenza eccellente di tutti gli argomenti trattati durante il corso., illustrandoli in modo ragionato e non mnemonico.

Durante la prima parte del corso, le lezioni frontali serviranno a fornire agli studenti i concetti di base della materia. Successivamente, saranno svolte delle esercitazioni per consentire agli studenti di mettere in pratica le nozioni acquisite, garantendone il consolidamento.